Beroemde whiskymerken: een kort overzicht van meer dan 15 merken
Ik wil dit onderwerp graag beginnen met een vraag die veel stof doet opwaaien: "Jack Daniels is whisky of bourbon"?".
Als je kijkt naar de samenstelling, die voor 80% uit maïs bestaat, is dit een klassieke bourbon. En als je naar het productieproces kijkt, wordt er nog een extra stap aan toegevoegd - het filteren van de drank door houtskool van suikerahornhout. Het is deze kleine procedure die Jack Daniels uit de categorie "bourbon" in de categorie "whisky". Maar niet alleen whisky, maar ook Tennessee Whiskey, alle flessen van de drank zijn voorzien van dit opschrift.
Jack Daniels (VS)
De populaire en geliefde Amerikaanse whiskey Jack Daniels begon zijn geschiedenis in de XIX eeuw. Toen creëerde een jonge jongen, Jasper Newton Daniel, die pas 13 jaar oud was, deze beroemde mannendrank.
Ondanks het feit dat op het niveau van de Amerikaanse wetgeving de productie van dit soort alcoholische dranken alleen is toegestaan in Kentucky, voor "Jack" uitzondering gemaakt.
Dit whiskeymerk wordt gerijpt in eiken wijnvaten, wat het een speciale smaak en aroma geeft. Vandaag behoren de rechten om de drank te produceren en te verkopen toe aan het Amerikaanse bedrijf Brown-Forman Corporation.
Een gedetailleerd overzicht van Jack Daniels
Chivas Regal (Schotland)
Een van de beroemdste merken Schotse whisky, dat een speciale plaats inneemt in het premium segment.
Het bedrijf werd in 1801 opgericht door twee broers, John en James Chivas. Hoewel Chivas Brothers vóór dit type whisky andere merken produceerde die succesvol waren onder de hoge rangen van het Verenigd Koninkrijk en zelfs Koningin Victoria zelf.
Vandaag omvat het Chivas Regal-gamma zes soorten whisky's.
Gedetailleerde bespreking van Chivas
Johnnie Walker (Schotland)
Het best verkopende merk ter wereld. Het bedrijf werd in 1867 opgericht door de zoon van Johnnie Walker.
Jaarlijks worden er meer dan 130 miljoen flessen geproduceerd. Onder dit merk worden zowel goedkope whisky's met een minimale rijping als whisky's met een lange rijping uit het premiumsegment geproduceerd.
De Johnnie Walker lijn begint met het Red Label. Dit is een standaard blend. Het omvat 9 variëteiten die 3-5 jaar gerijpt zijn. Deze whisky werd voor het eerst uitgebracht in 1906-1908 en werd Old Highland Scotch Whisky genoemd. De moderne naam gebaseerd op de kleur op het etiket van de fles verscheen in 1909.
Tegenwoordig behoort het merk Johnnie Walker toe aan het Britse bedrijf Diageo. Het is de grootste producent van premium dranken.
Naast de klassieke kleurlijn wordt onder dit merk ook Johnnie Walker geproduceerd:
Exclusieve lijn van John Walker blended whisky&Zonen
Johnnie Walker beperkte editie
De unieke Johnnie Walker Explorers' Club Collectie
Gedetailleerd overzicht van Johnnie Walker
Ballantine’s (Schotland)
Een van de beste Schotse whisky's, momenteel nummer 3 op de wereldranglijst wat verkoop betreft.
George Ballantine Bedrijf'ine;s & Sons werd in 1827 opgericht door George Ballantine. Het handelsmerk Ballantines werd pas in 1920 geregistreerd. En in Europa werd deze drank pas in 1960 ontdekt.
De samenstelling van de blends verandert niet en wordt decennialang strikt geheim gehouden. Momenteel is het merk Ballantine’s behoort tot het Franse bedrijf Pernod Ricard en de lijn omvat 12 soorten whisky.
Een gedetailleerd overzicht van Ballantine's
De Macallan (Schotland)
De enige whiskyproducent die werd opgenomen in het Guinness Book of Records voor de verkoop van Macallan Fine vintage collectible whisky & Zeldzaam voor £250,0000.
De Macallan distilleerderij werd opgericht in de achttiende eeuw en het was een van de eerste distilleerderijen in Schotland die een officiële vergunning kreeg om whisky te produceren - in 1824.
Voor de productie van dit whiskymerk wordt een speciale gerstsoort gebruikt, die wordt gekenmerkt door een lage opbrengst. Kleine koperen distilleerketels zorgen voor een dichte smaak van whisky. De drank wordt gerijpt in eiken sherry- en bourbonvaten.
De Macallan collecties:
Sherry Eik
Fijn eiken
De 1824 Collectie
Exclusieve distilleerderijen
Meesters van de fotografie
Fijn en zeldzaam
Lalique
Een gedetailleerd overzicht van Macallan
Hankey Bannister (Schotland)
Het bedrijf werd opgericht in 1757 en vernoemd naar de oprichters Beaumont Hankey en Hugh Bannister. Vandaag de dag behoren de rechten voor de productie en verkoop van dit merk toe aan Inver House Distillers Ltd.
Voor melanges "Hunky Bannester" gebruikt single malt whisky's van distilleerderijen die eigendom zijn van het bovengenoemde bedrijf: Balblair, Speyburn, Pultney, Knockdhu en Balmenach. Blending masters selecteren zorgvuldig de beste whiskyvariëteiten en creëren een zachte, lichte en evenwichtige blend die de lichtheid van Lowland graanwhisky's en de intensiteit van Highland maltwhisky's harmonieus combineert.
Gedetailleerd overzicht van Hankey Bannister
White Horse (Schotland)
De blended whiskyfirma werd in 1883 opgericht door James Logan Mackie. Zijn familie bezat ook een kleine taverne "Herberg van het witte paard", en het was ter ere van hem dat de sterke Schotse drank zijn naam kreeg.
Interessant is dat het getal 1742 op het White Horse logo niet de datum is waarop het whiskyrecept werd gecreëerd: 1742 was het jaar waarin de taverne zelf werd gebouwd.
De samenstelling van deze drank omvat 40 soorten malt- en graanwhisky. Deze melange zorgt voor een harmonieuze evenwichtige smaak. Lagavulin, een single malt whiskyvariëteit die groeit op het Isle of Islay, speelt een hoofdrol in de blend.
Tegenwoordig is het merk eigendom van de Britse alcoholgigant Diageo.
Gedetailleerd overzicht van White Horse
The Famous Grouse (Schotland)
Deze "beroemde patrijs" Zo wordt de naam uit het Engels vertaald, en het is een van de favoriete merken van gedistilleerde drankenkenners geworden. Volgens de geschiedenis van het merk, die teruggaat tot 1896, heette deze whisky oorspronkelijk simpelweg "Korhoen" (patrijs) - ter ere van het favoriete wild van de Schotten.
De whiskyblend van Family Graus omvat single malt en graanwhisky's. Glenmorangie (Schotland)
In 1843 bouwde William Matheson een kleine distilleerderij waar hij begon met de productie van whisky volgens zijn eigen recept. Vandaag de dag is de distilleerderij, of zoals het ook Glenmorangie distilleerderij wordt genoemd, een van de kleinste in Schotland, en het is gespecialiseerd in de productie van single malt whisky.
De speciale zachte, licht romige smaak van de drank wordt verkregen door minstens tien jaar te rijpen in eikenhouten bourbonvaten.
Gedetailleerd overzicht van The Famous Grouse
Grant’s (Schotland)
Dit is een vrij beroemde blended Scotch whisky. Hij wordt geproduceerd door het familiebedrijf William Grant & Zonen. Vandaag de dag is dit de vijfde generatie die het familiebedrijf ontwikkelt.
De distilleerderij werd gebouwd in 1887, en de eerste fles Grant's whisky’s gebotteld 11 jaar later in 1898.
Dit merk is herhaaldelijk onderscheiden met vele wereldwijde prijzen, waaronder de World Whiskies Awards als "De beste Schotse blended whisky minstens 12 jaar gerijpt".
Gedetailleerd overzicht van Grant's
Black and White (Schotland)
Dit is een vrij goedkope blended Schotse whisky met een milde honingsmaak. De drank wordt geproduceerd volgens een uniek recept ontwikkeld door James Buchanan in de jaren 80 van de XIX eeuw.
De distilleerderij waar de whisky wordt geproduceerd wordt momenteel beschouwd als de hoogste in Schotland. Het ligt 327 meter boven de zeespiegel.
Nu behoren de rechten voor de verkoop en productie van de legendarische Black and White toe aan de Londense gigant Diageo.
Gedetailleerd overzicht Zwart & Wit
Jameson (Ierland)
De meest herkenbare en best verkopende Ierse whiskey ter wereld. Het bedrijf werd opgericht door John Jameson in 1780. Kort na de oprichting werd de John Jameson distilleerderij & Zoon is uitgegroeid tot een van de grootste bedrijven in Ierland.
Vandaag de dag wordt whisky geproduceerd met dezelfde technologie als 200 jaar geleden - het drogen van mout in gesloten ovens, drievoudige distillatie en lange rijping (tot 10 jaar) in eikenhouten vaten.
Op het etiket van Jameson staat het wapen van John Jameson en het onveranderlijke motto van zijn familie: "Sine metu" ("Zonder angst").
De smaak van het massamerk is vrij middelmatig, er worden vaak vervalsingen gevonden.
Een gedetailleerd overzicht van Jameson
Tullamore Dew (Ierland)
De geschiedenis van de legendarische drank Tullamore Dew begon in 1829, toen Michael Mallo een distilleerderij bouwde op een heuvel in het landbouwgebied van County Offaly.
Tullamore Dew is, net als bijna 190 jaar geleden, een van de beroemdste drankjes in Ierland. De elite Tullamore Dew, 12 jaar gerijpt, is bijzonder gewild.
Vandaag de dag is dit alcoholmerk eigendom van Cantrell Corporation & Cochrane.
Uitgebreide recensie van Tullamore Dew
Bushmills (Ierland)
Dit is echt een legendarische Ierse whiskey met een 400-jarige geschiedenis. Het verscheen in 1608 en in andere landen werd het vier jaar later bekend, in 1612.
Vandaag de dag is Old Bushmills Distillery de oudste distilleerderij in Europa en de enige historische in Ierland.
Echte fijnproevers beweren dat de smaak van deze whisky met niets anders te verwarren is, het is enig in zijn soort. Dit is te danken aan de unieke productietechnologie en de hoge milieuvriendelijkheid van de regio.
Vandaag behoort het merk tot het Londense bedrijf Diageo.
De smaak van het massamerk heeft "edel" Smaaknotities, maar verwacht er niets ongewoons van.
Een gedetailleerd overzicht van Bushmills
Black Velvet (Canada)
Deze drank is de onbetwiste leider onder de Canadese whisky's en wordt verkocht in 50 landen over de hele wereld.
Black Velvet werd voor het eerst gelanceerd in 1951, maar onder een andere naam - Black Label. Toen meester-distilleerder Jack Napier en bedenker van de drank een monster nam van de eerste partij whisky, veranderde hij de naam zonder enige twijfel in Black Velvet.
Vandaag kun je Black Velvet Canadese en Amerikaanse analoga te koop vinden. Hoewel ze in dezelfde distilleerderij worden gemaakt, smaken ze toch heel verschillend. te danken aan het feit dat de Amerikaanse versie in de Verenigde Staten wordt gebotteld en aangepast aan de eigen smaaknormen.
Uitgebreide recensie van Black Velvet
Crown Royal (Canada)
De legendarische Canadese whisky, waarvan de creatie samenviel met de komst van de Engelse monarch George VI in 1939. De beste meesters van Seagram hebben eraan gewerkt’s. Het bestaat uit ongeveer 50 beste whisky's van verschillende rijpingsniveaus.
Crown Royal werd pas in 1964 op industriële schaal geproduceerd, maar het was een ongelooflijk succes. Een prachtige fles in de vorm van een geslepen diamant met een gekroonde dop in een fluwelen blauwe koker kon niemand onverschillig laten.
Tegenwoordig is het merk Crown Royal eigendom van Diageo.
Uitgebreide recensie van Crown Royal
Japanse whisky
Zbovtay heeft al eerder een recensie gemaakt 10 populaire whiskymerken uit Japan. En om niet in herhaling te vallen, raden we je aan om je vertrouwd te maken met dit onderwerp op onze website.
Als ik al het bovenstaande samenvat, zou ik willen zeggen dat het moeilijk is om alle soorten en merken whisky die je aandacht waard zijn in één topic te passen.
Maar we hebben geprobeerd een kort overzicht te maken van de populairste merken die je zullen helpen de juiste vector te kiezen om je onherroepelijk in de wereld van de amberkleurige verleiding te storten.
Update: 09.02.2018
Categorie: Whisky en Bourbon