Grog: 14 recepten voor thuis

Vzboltai heeft besloten de beste selectie van echte grog recepten te maken. Wat er van kwam, lees je hieronder...
Recepten voor glühwein met glazen.
14 recepten voor grog
Klassiek grog recept
Donkere rum - 200 ml
Water - 400 ml
Suiker - 4 theelepels
Vers sap van 2 citroenen
Engelse grog
Rum - 750 ml
Water - 500 ml
Suiker - 1 eetlepel
Munt siroop - 20 ml
Kruidnagels - 1 stuk
Kaneel - 1 snufje
Gemalen zwarte peper - 1 snufje
Appel grog
Appelsap - 1 liter
Boter - 2 eetlepels
Nootmuskaat - 1 snufje
Kaneel - 1 stokje
Honing - 60 ml
Lichte rum - 250 ml
Oranje grog
Vijf sinaasappels vers geperst
Whisky - 50 ml
Kaneel - 2 stokjes
Suiker - naar smaak
Frambozen grog
Frambozensiroop - 250 ml
Rode port - 150 ml
Vanillesuiker - 1 theelepel
Kaneel - 1 snufje
Gedroogde munt - 1 snufje
Kruidnagels - 1 stuk
Frambozenlikeur - 30 ml
Brandy of cognac - 200 ml
Voordat u brandy en likeur toevoegt, is het aan te raden om de vloeistof van het vuur te halen en 15 minuten te laten staan.
Vervolgens moet de resulterende drank opnieuw worden opgewarmd.
Duindoorn grog
Donkere rum - 220 ml
Water - 1 liter
Duindoorn bessen - 160 g
Groene thee - 3 theelepel
Kaneel - 1 stokje
Bloemenhoning - 100 g
De bijzonderheid van deze drank is de eerste verhitting van rum en kruiden, gevolgd door de toevoeging van gezeefde groene thee infusie en de opgegeven hoeveelheid honing.
Bij het serveren is het aan te raden om de glazen te versieren met een schijfje citroen.
Gember grog
Water - 400 ml
Versnipperde gemberwortel - 100 g,
Suiker - 2 eetlepels
Vers van een halve citroen
Kaneel - 1/2 stokje
Piment - 2 erwten
Kruidnagel - 2 stukjes
Kardemom - 1 snufje
Zwarte thee - 10 g
Honing - 1 eetlepel
Rum - 100 ml
Voordat je honing en rum toevoegt, moet je de vloeistof filteren en 5 minuten laten trekken.
Daarna wordt de container teruggezet op het fornuis.
Melk grog
Rum - 40 ml
Melk - 100 ml
Sterke zwarte thee infusie - 100 ml
Suikersiroop - 10 ml
Meng eerst de thee infusie met hete melk.
Verwarm de inhoud vervolgens tot 70 graden.
Giet vervolgens de rum in een dun straaltje langs de rand.
Roer en giet in kopjes.
Veenbessen grog
Donkere rum - 150 ml
Veenbessenlikeur - 150 ml
Veenbessensap - 500 ml
Munt - 5 blaadjes
Honing - 25 g
Kersen grog
Rum - 200 ml
Droge rode wijn - 500 ml
Ontpitte kersen - 200 g
Kaneel - 2 stokjes
Suiker - 3 eetlepels
Ingrediënten! Bessen moeten eerst gekookt worden in wijn.
Koffie grog
Lichte rum - 250 ml
Rode portwijn - 500 ml
Hete oploskoffie - 2 theelepels per 250 ml water
Gecondenseerde melk - 1 eetlepel
Rietsuiker - 100 g
Verwarm alle ingrediënten tegelijkertijd zonder de drank aan de kook te brengen.
Granaatappel grog
Lichte rum - 200 ml
Water - 500 ml
Granaatappelpitjes - 250 g
Kaneel - 1 stokje
Kardemom - 5 zaadjes
Steranijs - 1 st.
Kruidnagel - 3 stuks.
Suiker - 1 eetlepel
Granaatappelpitjes worden eerst met water gevuld. Zeef de vloeistof voordat je suiker en rum toevoegt.
Pittige grog
Donkere rum - 180 ml
Water - 180 ml
Citroensap - 80 ml
Kaneel - 2 stokjes
Kruidnagels - 4 stuks
Nootmuskaat - 1 snufje
Kardemom - 5 zaadjes
Verse munt - 3 blaadjes (optioneel)
Suiker - 1 eetlepel
Bessen grog
Brandy of cognac - 15 ml
Cointreau likeur - 20 ml
Aardbeien- en frambozensiroop - 15 ml
Water - 130 ml
Bessenthee - 8 g
Aardbeien - 20 g
Bosbessen - 10 g
Frambozen - 10 g
Giet kokend water over de thee en zet een paar minuten opzij.
Doe de fijngehakte of gemixte bessen in een grogglas en overgiet ze met siroop en likeur.
Voeg de geïnfuseerde en gezeefde bessenthee toe. Giet vervolgens voorzichtig de brandy op de achterkant van een barlepel en zet de inhoud van het glas 10 seconden in brand.
Om ten volle van het resultaat te genieten.
Wat is grog?
Grog in zijn klassieke vorm is een warme alcoholische drank waarvan de sterkte varieert tussen 15 en 20 graden.
Voor elk goed grogrecept moeten alle ingrediënten gekookt zijn. Anders eindig je met een geile cocktail.
De basissamenstelling van het drankje bestaat uit water, rum (bij voorkeur donker), suiker en citroensap.
Tegelijkertijd zijn verschillende wijzigingen en toevoegingen aan de originele versie toegestaan. Als we bijvoorbeeld suiker vervangen door honing, krijgen we honing grog.
Het is ook mogelijk om gewoon kokend water te vervangen door zwarte of groene thee, koffie, sappen en zelfs melk. Bovendien kun je de drank diverser maken door er verschillende bessen of vruchten aan toe te voegen.
Als je de alcoholische basis vervangt, krijg je apocriefe drankjes als cognac grog of whiskey grog.
Tot slot voegen veel fans van de drank er graag verschillende specerijen aan toe: kaneel, kruidnagel, kardemom, munt, gember, enz.
Update: 21.12.2016
Categorie: Rum