Grog: 14 recepten voor thuis

Grog: 14 recepten voor thuis

Vzboltai heeft besloten de beste selectie van echte grog recepten te maken. Wat er van kwam, lees je hieronder...

Recepten voor glühwein met glazen.

14 recepten voor grog

Klassiek grog recept

  1. Donkere rum - 200 ml

  2. Water - 400 ml

  3. Suiker - 4 theelepels

  4. Vers sap van 2 citroenen

Engelse grog

  1. Rum - 750 ml

  2. Water - 500 ml

  3. Suiker - 1 eetlepel

  4. Munt siroop - 20 ml

  5. Kruidnagels - 1 stuk

  6. Kaneel - 1 snufje

  7. Gemalen zwarte peper - 1 snufje

Appel grog

  1. Appelsap - 1 liter

  2. Boter - 2 eetlepels

  3. Nootmuskaat - 1 snufje

  4. Kaneel - 1 stokje

  5. Honing - 60 ml

  6. Lichte rum - 250 ml

Oranje grog

  1. Vijf sinaasappels vers geperst

  2. Whisky - 50 ml

  3. Kaneel - 2 stokjes

  4. Suiker - naar smaak

Frambozen grog

  1. Frambozensiroop - 250 ml

  2. Rode port - 150 ml

  3. Vanillesuiker - 1 theelepel

  4. Kaneel - 1 snufje

  5. Gedroogde munt - 1 snufje

  6. Kruidnagels - 1 stuk

  7. Frambozenlikeur - 30 ml

  8. Brandy of cognac - 200 ml

Voordat u brandy en likeur toevoegt, is het aan te raden om de vloeistof van het vuur te halen en 15 minuten te laten staan.

Vervolgens moet de resulterende drank opnieuw worden opgewarmd.

Duindoorn grog

  1. Donkere rum - 220 ml

  2. Water - 1 liter

  3. Duindoorn bessen - 160 g

  4. Groene thee - 3 theelepel

  5. Kaneel - 1 stokje

  6. Bloemenhoning - 100 g

De bijzonderheid van deze drank is de eerste verhitting van rum en kruiden, gevolgd door de toevoeging van gezeefde groene thee infusie en de opgegeven hoeveelheid honing.

Bij het serveren is het aan te raden om de glazen te versieren met een schijfje citroen.

Gember grog

  1. Water - 400 ml

  2. Versnipperde gemberwortel - 100 g,

  3. Suiker - 2 eetlepels

  4. Vers van een halve citroen

  5. Kaneel - 1/2 stokje

  6. Piment - 2 erwten

  7. Kruidnagel - 2 stukjes

  8. Kardemom - 1 snufje

  9. Zwarte thee - 10 g

  10. Honing - 1 eetlepel

  11. Rum - 100 ml

Voordat je honing en rum toevoegt, moet je de vloeistof filteren en 5 minuten laten trekken.

Daarna wordt de container teruggezet op het fornuis.

Melk grog

  1. Rum - 40 ml

  2. Melk - 100 ml

  3. Sterke zwarte thee infusie - 100 ml

  4. Suikersiroop - 10 ml

Meng eerst de thee infusie met hete melk.

Verwarm de inhoud vervolgens tot 70 graden.

Giet vervolgens de rum in een dun straaltje langs de rand.

Roer en giet in kopjes.

Veenbessen grog

  1. Donkere rum - 150 ml

  2. Veenbessenlikeur - 150 ml

  3. Veenbessensap - 500 ml

  4. Munt - 5 blaadjes

  5. Honing - 25 g

Kersen grog

  1. Rum - 200 ml

  2. Droge rode wijn - 500 ml

  3. Ontpitte kersen - 200 g

  4. Kaneel - 2 stokjes

  5. Suiker - 3 eetlepels

Ingrediënten! Bessen moeten eerst gekookt worden in wijn.

Koffie grog

  1. Lichte rum - 250 ml

  2. Rode portwijn - 500 ml

  3. Hete oploskoffie - 2 theelepels per 250 ml water

  4. Gecondenseerde melk - 1 eetlepel

  5. Rietsuiker - 100 g

Verwarm alle ingrediënten tegelijkertijd zonder de drank aan de kook te brengen.

Granaatappel grog

  1. Lichte rum - 200 ml

  2. Water - 500 ml

  3. Granaatappelpitjes - 250 g

  4. Kaneel - 1 stokje

  5. Kardemom - 5 zaadjes

  6. Steranijs - 1 st.

  7. Kruidnagel - 3 stuks.

  8. Suiker - 1 eetlepel

Granaatappelpitjes worden eerst met water gevuld. Zeef de vloeistof voordat je suiker en rum toevoegt.

Pittige grog

  1. Donkere rum - 180 ml

  2. Water - 180 ml

  3. Citroensap - 80 ml

  4. Kaneel - 2 stokjes

  5. Kruidnagels - 4 stuks

  6. Nootmuskaat - 1 snufje

  7. Kardemom - 5 zaadjes

  8. Verse munt - 3 blaadjes (optioneel)

  9. Suiker - 1 eetlepel

Bessen grog

  1. Brandy of cognac - 15 ml

  2. Cointreau likeur - 20 ml

  3. Aardbeien- en frambozensiroop - 15 ml

  4. Water - 130 ml

  5. Bessenthee - 8 g

  6. Aardbeien - 20 g

  7. Bosbessen - 10 g

  8. Frambozen - 10 g

Giet kokend water over de thee en zet een paar minuten opzij.

Doe de fijngehakte of gemixte bessen in een grogglas en overgiet ze met siroop en likeur.

Voeg de geïnfuseerde en gezeefde bessenthee toe. Giet vervolgens voorzichtig de brandy op de achterkant van een barlepel en zet de inhoud van het glas 10 seconden in brand.

Om ten volle van het resultaat te genieten.

Wat is grog?

Grog in zijn klassieke vorm is een warme alcoholische drank waarvan de sterkte varieert tussen 15 en 20 graden.

Voor elk goed grogrecept moeten alle ingrediënten gekookt zijn. Anders eindig je met een geile cocktail.

De basissamenstelling van het drankje bestaat uit water, rum (bij voorkeur donker), suiker en citroensap.

Tegelijkertijd zijn verschillende wijzigingen en toevoegingen aan de originele versie toegestaan. Als we bijvoorbeeld suiker vervangen door honing, krijgen we honing grog.

Het is ook mogelijk om gewoon kokend water te vervangen door zwarte of groene thee, koffie, sappen en zelfs melk. Bovendien kun je de drank diverser maken door er verschillende bessen of vruchten aan toe te voegen.

Als je de alcoholische basis vervangt, krijg je apocriefe drankjes als cognac grog of whiskey grog.

Tot slot voegen veel fans van de drank er graag verschillende specerijen aan toe: kaneel, kruidnagel, kardemom, munt, gember, enz.

Update: 21.12.2016

Categorie: Rum

Fout?