Tipos de cerveza sin alcohol: resumen de 25 marcas populares
Por supuesto, no podremos abarcar todos los tipos de cerveza sin alcohol, pero intentaremos al menos ofrecerle un breve resumen de las marcas más comunes.
Resumen de las marcas más comunes
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Hesse (o más exactamente, Hesser)
Es un refresco ligero austriaco que se produce en varias ciudades rusas bajo licencia del monstruo holandés del alcohol Heineken.
Cerveza rubia desalcoholizada que conserva cierto amargor del lúpulo en su sabor.
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Con una graduación de unos 0,5 grados, conserva el olor, el sabor y el regusto propios.
Según el fabricante, la bebida contiene: agua, malta, lúpulo, arroz y levadura.
Al mismo tiempo, parece que los productores de este refresco no son muy sinceros, ya que la abundante espuma de cerveza que la caracteriza no puede formarse sin la adición de cobalto, que no figura en la lista de ingredientes.
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Clausthaler
Cerveza alemana con una graduación de 0,5 grados que no está totalmente fermentada.
El sabor se caracteriza por notas francas de uva, maíz y hierbas, que no son típicas de la versión clásica de esta bebida.
Se consigue cierto parecido con la cerveza normal creando un amargor que se obtiene añadiendo un misterioso extracto de lúpulo.
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Una versión sin alcohol de la apreciada cerveza checa producida bajo licencia.
El ligero amargor y el olor a malta están pensados para reconciliar a los fans de la marca con el rechazo a una bebida con cuerpo.
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Otra creación de Heineken en el espacio postsoviético.
La inevitable sequedad del producto se compensa en cierto modo con la carbonatación.
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Trigo belga sin filtrar con menos de 0,0% de alcohol.
El efecto depresivo de la ausencia casi total de este último se ve parcialmente mitigado por la presencia en la bebida de cilantro y piel de naranja de Curaçao.
Además, el sabor del producto se ve compensado en cierta medida por una temperatura de servicio muy baja (casi nula).
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La conocida versión sin alcohol de la marca St.
Contiene 0,5 grados de alcohol obtenidos desalcoholizando cerveza auténtica mediante diálisis.
Si no se espera de ella un conjunto de sabores de cerveza en toda regla, es bastante bebible.
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Una lager checa ligera de 0,5 grados de graduación, producida bajo licencia por cerveceros bálticos.
La satisfacción parcial por la presencia del esperado amargor del lúpulo en la bebida se ve significativamente ensombrecida por la presencia de un extracto de malta dudoso y de productos del lúpulo no menos desconcertantes.
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Una versión sin alcohol de una cerveza americana sin rostro.
Producida en Rusia bajo licencia del gigante belgo-brasileño del alcohol Anheuser-Busch InBev.
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Oso polar
Todo lo que podemos decir de esta marca rusa es que existe, y desearíamos que existiera en alguna realidad paralela.
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Otro producto bajo licencia de Baltika con una serie de parámetros estándar: 0,5 grados, método de filtración por diálisis, presencia de productos del lúpulo y extracto de malta.
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Corona siberiana
Eso es lo que quiero decir: "Carbunco siberiano", aunque a algunos les guste.
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Una variación sin alcohol bajo licencia del conocido tema belga.
Entre los consumidores de refrescos de cerveza, esta bebida, cuya graduación se limita a 0,5 grados, se considera muy buena.
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Carlsberg
Una danesa ligera estandarizada que ha arraigado en la cervecería Baltika.
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Zhiguli Barne Cerveza sin alcohol
Una versión sin alcohol de una marca que marcó una época de los cerveceros de Mytishchi.
A pesar del reducido nivel de maltosa y del uso de diversas variedades de lúpulo, la cerveza está claramente por debajo de sus homólogas europeas.
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Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei
Cerveza sin alcohol de la fábrica de cerveza más antigua del mundo. Fecha de fundación: 1040! La cerveza sabe como una lager clásica, pero tiene ligeros aromas a plátano.
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Malta de Baviera
Un producto cervecero autorizado de sangre holandesa, supuestamente con ausencia total de alcohol.
Según los aficionados al género, esta cerveza no difiere mucho de una lager clásica.
Aunque el sabor a malta y manzana, demasiado pronunciado, sigue haciéndose sentir.
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Otra marca localizada de Heineken.
Se caracteriza por un olor poco natural y una pronunciada combinación de sabores no alcohólicos con las notas inherentes al grano triturado, la malta excesivamente abombada, el mosto sin fermentar, el maíz, la hierba y el serrín.
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Krombacher
Versión sin alcohol de una cerveza rubia muy conocida en Alemania.
Tiene un desvelado sabor afrutado, a malta y a tierra con grano entremezclado con una rica espuma de origen cobalto.
La graduación de la bebida es de 0,5 grados. Temperatura de servicio recomendada - +4-7 grados Celsius.
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Erdinger
Cerveza bávara blanca de trigo. Graduación 0,4 grados.
Entre este tipo de refrescos, nada destaca, salvo la cantidad bastante impresionante que indica la etiqueta del precio.
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Maisels
Una cerveza de trigo bávara sin filtrar con una graduación de 0,4 grados.
Está considerada una de las mejores de su categoría, pero sigue siendo difícil de beber.
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Buckler
Cerveza producida en la región de Cheliábinsk. Como dice el refrán: con ser listo basta.
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Bex
Otra alemana ligera sin complicaciones.
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Ochakovo
Una marca moscovita que no aparece en ninguna lista de las mejores sin alcohol.
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Ever Fun
Cerveza alemana ligera pasteurizada con una graduación alcohólica de hasta 0,5 grados.
Aunque la bebida sólo contiene agua, lúpulo y malta de cebada, su carbonatación adicional implica la presencia de compuestos de carbono que no figuran en la lista de ingredientes.
Al mismo tiempo, según los aficionados a las sustancias dudosas, este producto cervecero, gracias a su pronunciado amargor y su carbonatación equilibrada, no se diferencia mucho de una lager de manual.
Qué cerveza sin alcohol es la más natural
Si hablamos de la aproximación más cercana posible al original auténtico y al mismo tiempo abstracto de los productores postsoviéticos, entonces la palma se la deberían llevar probablemente dos bebidas.
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La primera de ellas será Bud americana.
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El segundo es alemán Siempre Divertida.
También hay historias semimíticas sobre un refresco artesanal, como Mikkeller - Drink'in the Sun, producido en Bélgica, que supera en calidad a las auténticas bebidas de marcas mundiales. Sin embargo, para ser sinceros, no nos gustaría tener nada que ver con la gente que quiere desalcoholizar sus propias cervezas artesanas o lagers.
Actualizar: 24.03.2017
Categoría: Cerveza, sidra, cerveza inglesa