Cerveza Tuborg: historia, tipos, cómo beberla + datos interesantes
La historia de la cerveza Tuborg
El mérito de la fundación de la primera fábrica de cerveza en Copenhague corresponde a un grupo de empresarios daneses, el más activo de los cuales fue Philip Wolfe Heymann.
En 1873, unos socios comerciales compraron un terreno en la finca de "Thuesborg", ligeramente modificada, que dio nombre a la nueva bebida.
La primera botella "finca de Tuborg" se fabricó en una cervecería construida en "cero" se fundó en 1880 y enseguida llamó la atención. Antes, los daneses sólo conocían la cerveza oscura de barril.
La bebida fue del gusto de los amantes locales del alcohol, y a principios del siglo XX, la marca "Tuborg" se hizo no menos popular que el otro gigante de la cervecería danesa "La finca de Carlsberg".
En 1903, los representantes de las empresas se vieron obligados a firmar un acuerdo sobre el reparto de ingresos y suministros, en pocas palabras, a dividir el mercado por la mitad.
En 1970, los productores se unieron bajo la bandera "Cervecerías Unidas", que más tarde pasó a llamarse "Carlsberg A/S".
El futuro de la cerveza "Tuborg" La proximidad al puerto determinó el éxito de la marca: una vez conquistado el mercado local, el fabricante comenzó a promocionar activamente sus productos para la exportación. Los años de posguerra fueron los de mayor éxito en este sentido.
En 1981, la empresa organizó la producción de sus bebidas en Hungría.
también se desarrolló en el mercado soviético: el suministro de cerveza "Tuborg" Las ventas en la URSS comenzaron en los años 60 y, en los 80, el producto se había convertido en una de las marcas importadas más populares.
Desde el año 2000, la cerveza de espuma danesa se elabora bajo licencia en la fábrica de San Petersburgo "Viena". En la actualidad, las bebidas de la marca se producen en más de dos docenas de países y se venden en al menos cien.
Tipos de cerveza Tuborg
Tuborg Verde
La bebida más famosa de la marca. Una lager clásica con una graduación del 4,6%, elaborada con malta de cebada ligera.
El aroma contiene notas de maíz, grano, fruta y malta.
El sabor es suave, con aroma a manzana y una ligera acidez.
Se produce desde 1880.
Cerveza Tuborg Christmas
Cerveza lager semioscura elaborada según una receta exclusiva a partir de tres tipos de malta: cebada, quemada y caramelo.
Graduación mínima 5,6%.
Tiene un rico sabor y aroma a caramelo.
Se vende en botellas y latas de cristal azul en Nochevieja y durante varias semanas después de las fiestas.
Tuborg Sin Alcohol
Cerveza sin alcohol producida con tecnología de diálisis.
Graduación: hasta 0,5%
Cómo beber cerveza Tuborg
Las cervezas rubias antes de beberlas "Tuborg" Se recomienda refrigerar a 4-8 °C.
El marisco, el pescado salado y las aves son buenos aperitivos.
Datos interesantes sobre la cerveza Tuborg
Un ingrediente único de las bebidas danesas es la levadura de cerveza especial, que confiere a los productos su rico sabor característico. Cerveceros "Tuborg" Mantenemos en secreto el secreto de este ingrediente, así como la receta para obtener una espuma única, fuerte y duradera.
Cada botella de cerveza danesa tiene una inscripción "Stilstand er tilbagegang", que en traducción libre suena como "Estar quieto significa moverse en la dirección opuesta". La autoría pertenece al fundador de la empresa, a quien le gustaba repetir esta frase, que significa que nunca hay que dormirse en los laureles. Más tarde, el dicho se convirtió en el lema de la empresa, se fundió en metal y se colocó a la entrada de la fábrica de cerveza.
Un cómodo tapón anular desechable, que ahora se utiliza en todas las botellas de la marca, fue desarrollado por los especialistas de la empresa específicamente para "Tuborg Verde", La bebida apareció en el mercado ruso en 2004.
En 1931, se creó la Fundación Tuborg para apoyar las iniciativas de voluntarios que buscan estimular un cambio positivo en la sociedad. La organización sigue trabajando hasta el día de hoy, ayudando a los soñadores a alcanzar el éxito.
En vísperas del Año Nuevo, un especial "cerveza festiva" - "Cerveza de Navidad Tuborg", Se produce según una receta única. La bebida sólo está disponible durante unas pocas semanas de invierno.
Un monumento a la cerveza erigido en Copenhague hace más de 100 años en forma de botella gigante "Tuborg", puede contener el contenido de 1,5 millones de envases de cerveza normales. En el interior hay un ascensor hidráulico especial, que permite admirar las mejores panorámicas de la capital danesa.
"Tuborg Verde" presta especial atención al apoyo de diversos eventos musicales. Además de su propio festival, la marca patrocina el famoso "Roskilde", "Download Festival", "Festival de Glastonbury", "Escapada al parque".
En 2018 "Tuborg" presentó su propio escenario en el "PRESENTE PERFECTO" і "STEREOLETO" en San Petersburgo, y también apoyó la Moscú "Bosco Fresh Fest".
Actualizar: 20.03.2019
Categoría: Cerveza, sidra, cerveza inglesa