Cerveza de arpa: una visión general de la bebida
La bebida más famosa entre las lagers ligeras irlandesas es la cerveza "Arpa".
Se produce en la fábrica de cerveza más antigua "Dundalk", situada en la ciudad homónima del condado de Louth.
La empresa lleva más de 200 años produciendo alcohol espumoso. En cuanto al arpa, se elaboró hace relativamente poco, en los años 50 del siglo pasado.
Historia de la bebida Harp
La primera empresa interesada en producir lagers ligeras en Irlanda fue la legendaria "Guinness World Records". Antes, el país sólo producía cerveza de alta fermentación, y las bebidas "de base" tipo importaron de Europa.
Con la creciente popularidad de las bebidas de espuma ligera, los empresarios locales empezaron a dominar una nueva tecnología.
Para la producción de cerveza ligera, los representantes de la empresa "Guinness" El especialista alemán Hermann Münder fue invitado a Irlanda para desarrollar la bebida.
Un poco antes, la empresa añadió una gran planta en Dundalk a su. Se convirtió en el lugar de producción del nuevo producto.
"Great Northern Brewery" fue reequipada y la Irish lager fue bautizada como "Harp" y empezó a producir.
El nombre de la bebida se traduce del inglés como "arpa"
Junto con el trébol, el instrumento es símbolo de "la Isla Esmeralda", y al mismo tiempo un elemento del logotipo de Guinness.
La primera botella de "Harp" salió a la venta en 1960, unos años más tarde -en 1964- la cerveza rubia se suministraba en barriles.
Ese mismo año, la bebida ganó un premio de oro en un concurso en Bruselas, el "servicio" lista.
No sólo los irlandeses y los británicos, sino también los residentes en EE.UU., Canadá y muchos países europeos son conocedores de la cerveza rubia irlandesa.
en 1961 para la producción de "Harpy" se organizó un consorcio de cerveceros que, además de "Guinness", grandes empresas británicas entraron en el mercado.
Hoy la marca es propiedad de la corporación "Diageo", La cerveza lager se produce bajo licencia en cervecerías de Canadá y Rusia.
Características de la cerveza Harp
Como materia prima para elaborar cerveza "Arpa" utiliza cebada irlandesa, lúpulo alemán de la región de Hallertau, levadura bávara, agua de los manantiales de la montaña de Kuli, en Lauten.
Ingredientes seleccionados se combinan para crear un sabor especial que encanta a miles de irlandeses: rico, suave, moderadamente dulce, con un ligero amargor.
Esta bebida de color dorado claro tiene un brillante aroma a malta con notas florales y de lúpulo, y es bien refrescante.
La graduación del arpa es del 5%
Temperatura de servicio - 4-8 °C
Disponible en barriles, botellas de vidrio y latas.
Combina bien con aperitivos de carne y pescado, marisco, bocadillos.
Actualizar: 02.03.2019
Categoría: Cerveza, sidra, cerveza inglesa