Видове безалкохолна бира: преглед на 25 популярни марки

Разбира се, няма да успеем да обхванем всички разновидности на безалкохолната бира, но ще се опитаме поне с две-три думи да разгледаме най-разпространените марки.

Преглед на разпространените марки

1. Hesser (или по-скоро Hesser)

   Австрийска лека безалкохолна напитка, произвеждана в редица руски градове по лиценз на холандския бирен гигант Heineken.

   Безалкохолна бира, която запазва известна горчивина от хмел във вкуса си.

   

2. Bud

   При температура около 0,5 градуса тя запазва правилния си мирис, вкус и послевкус.

   Според производителя напитката съдържа вода, малц, хмел, ориз и мая.

   В същото време изглежда, че производителите на тази безалкохолна напитка са донякъде неискрени, тъй като характерната за нея обилна бирена пяна не може да се образува без добавянето на кобалт, който не е посочен в списъка на съставките.

   

3. Clausthaler

   Непълно ферментирала немска бира с 0,5 градуса.

   Вкусът се характеризира с откровени гроздови, царевични и билкови нотки, които не са характерни за класическата версия на тази напитка.

   Известно сходство с нормалната бира се постига чрез създаване на горчивина, получена чрез добавяне на мистериозен екстракт от хмел.

   

4. Goat

   Безалкохолна версия на обичаната чешка лагерна напитка, произведена по лиценз.

   Леката горчивина и мирисът на малц са предназначени да помирят почитателите на марката с отказа от пълноценна напитка.

   

5. Amstel

   Още едно дете на Heineken в постсъветското пространство.

   Неизбежната сухота на продукта се компенсира донякъде от газирането.

   

6. Hugarden

   Белгийски нефилтриран пшеничен лагер, съдържащ по-малко от 0,0 % алкохол.

   Депресиращият ефект от почти пълното отсъствие на последния се смекчава отчасти от наличието на кориандър и портокалови кори от Кюрасао в напитката.

   Освен това вкусът на продукта се компенсира донякъде от много ниската (почти нулева) температура на сервиране.

   

7. Baltika 0

   Добре позната безалкохолна версия на марката "Санкт Петербург.

   Съдържа 0,5 градуса алкохол, получен чрез деалкохолизиране на автентична бира чрез диализа.

   Ако не очаквате от нея пълноценен набор от бирени вкусове, тя е доста подходяща за пиене.

   

8. Жълтият гъсок

   Светъл чешки лагер с алкохолно съдържание от 0,5 градуса, произвеждан по лиценз от пивоварните Baltika.

   Частичното удовлетворение от наличието на очакваната хмелова горчивина в напитката е значително помрачено от наличието на съмнителен малцов екстракт и не по-малко смущаващи хмелови продукти.

   

9. Miller

   Незабележителна безалкохолна версия на безлична американска бира.

   Произвежда се в Русия по лиценз, притежаван от белгийско-бразилския алкохолен гигант Anheuser-Busch InBev.

   

10. White Bear

    Всичко, което можем да кажем за тази руска марка, е, че тя съществува и че бихме искали да съществува в някаква паралелна реалност.

    

11. Tuborg

    Още един редовен лицензиран балтийски продукт със стандартен набор от параметри: 0,5 градуса, диализен метод на филтриране, наличие на хмелови продукти и малцов екстракт.

    

12. Сибирска корона

    Искам само да кажа "антракс", въпреки че на някои хора може да им хареса.

    

13. Stella Artois

    Лицензирана безалкохолна вариация на добре познатата белгийска тема.

    Сред потребителите на безалкохолни напитки с бира тази напитка, чиято сила е ограничена до 0,5 градуса, се счита за много добра.

    

14. Carlsberg

    Светла стандартизирана датска бира, която се е наложила в пивоварната Baltika.

    

15. Жигули Барне

    Безалкохолна версия на епохалната марка на пивоварите от Митищи.

    Въпреки намаленото съдържание на малтоза и използването на няколко сорта хмел, бирата явно не отговаря на европейските си аналози.

    

16. Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei

    Безалкохолна бира от най-старата пивоварна в света. Дата на създаване 1040 г! На вкус бирата прилича на класически лагер, но има лек бананов аромат.

    

17. Bavaria Malt

    Лицензиран бирен продукт с холандска кръв, за който се твърди, че е с пълно отсъствие на алкохол.

    Според почитателите на жанра тази бира не се различава много от класическия лагер.

    Въпреки че прекалено изразеният вкус на малц и ябълки все още се усеща.

    

18. Златен фазан

    Още една локализирана марка на Heineken.

    Характеризира се с неестествена миризма и изразена комбинация от безалкохолни вкусове с присъщите нотки на натрошено зърно, прекалено избуял малц, неферментирала мъст, царевица, трева и стърготини.

    

19. Krombacher

    Популярен безалкохолен вариант на добре познат светъл лагер в Германия.

    Той има нескрит плодов, малцов и земен вкус с примеси от зърнени култури и богата пенлива пяна с кобалтов произход.

    Силата на напитката е 0,5 градуса. Препоръчителна температура на сервиране - +4-7 градуса по Целзий.

    

20. Erdinger

    Бяла пшенична баварска. Силата е 0,4 градуса.

    Сред този вид безалкохолни напитки тя не се отличава по никакъв начин, с изключение на доста внушителната сума, посочена на етикета с цената.

    

21. Meisels

    Нефилтрирана баварска пшенична бира с алкохолно съдържание до 0,4 градуса.

    Смята се за един от най-добрите в своята категория, но все още е трудно да се пие.

    

22. Buckler

    Бирен продукт, произведен в Челябинска област. Както се казва: умното е достатъчно.

    

23. Beck's

    Друга незабележителна лека немска напитка.

    

24. Ochakovo

    Марка, базирана в Москва, която не е включена в нито един от списъците на най-добрите безалкохолни напитки.

25. Ever Fun

    Светла пастьоризирана немска бира с алкохолно съдържание до 0,5 градуса.

    Въпреки че напитката съдържа само вода, хмел и ечемичен малц, допълнителното й газиране предполага наличието на въглеродни съединения, които не са посочени в списъка на съставките.

    В същото време, според тези, които обичат да си служат със съмнителни субстанции, този бирен продукт, поради ясно изразената си горчивина и балансирана карбонизация, не се различава много от лагер по учебник.

    

Коя безалкохолна бира е най-естествена

Ако говорим за максимална близост до автентичния оригинал и в същото време за абстрактна от постсъветски производители, то палмата вероятно трябва да се даде на две напитки.

1. Първата от тях ще бъде Американска пъпка.

2. Втората е немска Ever Fun.

Съществуват и полумитични истории за занаятчийска безалкохолна напитка, като произвежданата в Белгия Drink'in the Sun на Mikkeller, която превъзхожда по своите качества автентичните напитки на световни марки. Честно казано обаче, не бихме искали да имаме нищо общо с хора, които се опитват да деалкохолизират собствените си крафт ейлове или бири.

Актуализация: 24.03.2017

Категория: Бира, сайдер, ейл