Бира Amstel: история, видове + интересни факти
Втората по значимост марка на Heineken Group, родена в средата на XIX век на брега на едноименната река, е популярна в цял свят.
Ароматна кехлибарена напитка с характерен леко горчив вкус, която се пие в повече от 70 държави. Годишните продажби надхвърлят 35 милиона литра годишно.
Историята на марката
Пивоварната Amstel е основана през 1870 г. в Амстердам от двама приятели предприемачи - Шарл де Пестерс и Йоханес ван Марвайк Коя. Начинаещите холандски пивовари си поставят за цел не просто да варят бира, а да я варят добре. И този подход е наистина новаторски.
Факт е, че повечето местни производители произвеждали много посредствена мътна бира, като времето за варене се ограничавало до 1 ден. Собствениците на младата фабрика увеличили периода на термична обработка на 20 дни и започнали да използват лед от местна река за охлаждане на напитките по време на транспортиране.
Иновативната технология довежда до появата на бистра кехлибарена бира с отлично качество. В допълнение към традиционните съставки - хмел, малц, вода и мая - тя съдържа и друга, не по-малко важна съставка: времето.
Само за 2 години годишният обем на лагер, произвеждан в младата пивоварна, нараства до 10 хил. тона. тона. хектолитри, а 10 години по-късно местните продукти започват да се изнасят. Оригиналната бира е високо оценена в Обединеното кралство и Индонезия.
До средата на XX век продуктите Amstel представляват една трета от цялата бира, изнасяна от Нидерландия. В резултат на това през 50-те и 60-те години компанията построява 5 пивоварни извън страната: в Суринам, Йордания, Кюрасао, Гърция и Пуерто Рико.
1968 г. марката става собственост на Heineken Group.
1972 г. старата фабрика в Амстердам е затворена. Бирата Amstel е произведена за първи път в град Съдървейд и в други пивоварни на Heineken, включително в страните от ОНД.
Легендарната марка се произвежда в Русия от 2011 г.
Преглед на видовете
В Европа марката Amstel е представена от повече от дузина разновидности на пенливото пиво. На вътрешния пазар се предлагат 3 варианта на известната бира:
-
Amstel Premium Pilsener
Висококачествена светла бира с дълбок, балансиран вкус с ясно изразени нотки на хмел и горчивина, наподобяваща пилзнер.
Най-популярната версия на холандската бира със 150-годишна история. Тя се доставя в консервни кутии, стъклени и PET бутилки, кегове.
Сила: 4,8%.
-
Amstel IPA
Новост за 2018 г. Бледа бира, приготвена на базата на 3 сорта малц (горещ, карамелен и светъл ечемик) и смес от хмел.
Има ярък аромат, мек характер и плодово-цитрусов послевкус.
Сила: 5,5%. Предлага се в стъклена бутилка от 0,45 литра.
-
Amstel 0.0 Безалкохолни напитки
Безалкохолна версия на известната бира, произведена по технологията на спряна ферментация.
Различава се с мек вкус и богат аромат на хмел. Доставя се в калаени кутии.
Освен това се произвеждат и 2 безалкохолни версии с цитрусови сокове: Amstel 0.0 Natur и Amstel Natur Lime.
Повечето потребители твърдят, че вносните версии на бирата Amstel са с несравнимо по-добро качество от местната, произвеждана по лиценз. Но цената на такива проби е многократно по-висока.
Интересни факти
Река Амстел е дала името си не само на пивоварната и марката бира, но и на столицата на Нидерландия - град Амстердам, който е израснал от малко селце.
Марката Amstel си сътрудничи с УЕФА и е официален спонсор на Лига Европа.
Актуализация: 26.08.2019
Категория: Бира, сайдер, ейл