Ментов ликьор: история, видове, как се пие и интересни факти
Освежаващата напитка, известна като "кралят на ментовите ликьори", идва от Турку, Финландия.
Невероятната комбинация от леденостудена свежест и обгръщаща мекота е превърнала Минту в най-продавания ментов ликьор в света.
С течение на времето кристално белият цвят на ликьора Mintu потъмнява (очевидно поради захарта в състава).
История на марката
Днес ментоловите напитки не са изненада, но в края на 80-те години на миналия век идеята за създаване на леденостуден ликьор със свежа мента изглежда иновативна и необичайна.
Рецептата за легендарния продукт е разработена от американците, а за реализацията на проекта е избрана финландската фабрика Chymos. Заводът в югозападната част на северната страна, основан през 1906 г., е специализиран в производството на сладкарски изделия, безалкохолни напитки и алкохол от естествени суровини.
Името на новата марка е взето от основната съставка ("minttu" означава "мента" на финландски). Дизайнът е креативен: производителят е избрал продълговата правоъгълна бутилка с изгладени ръбове, която по форма и цвят наподобява парче лед, а не обичайната кръгла бутилка.
Първоначално ментовият алкохол се продава само в САЩ, където бързо печели много почитатели. Скоро марката завладява европейските пазари, включително германския и австрийския. Скандинавската напитка става особено популярна в ски курортите, където се оценяват нейният оригинален вкус и загряващ ефект.
У нас Minttu започва да се продава едва през 90-те години. Приблизително по същото време първоначалната сила на напитката (50%) е намалена до 35-40 градуса и тя преминава от категорията шнапс в категорията ликьори. В резултат на това продажбите леко спадат, но не достигат критично ниво.
През 2008 г. шведската компания V&S Group, заедно със своето дъщерно дружество V&S Finland (собственик на марката Chymos) става част от френския гигант Pernod Ricard.
Видове ментов ликьор Minttu
-
Minttu Peppermint
Традиционна версия на билковия ликьор. Той има ясно изразени ментолови нотки и сладък послевкус. Съчетава ледена свежест и кадифена мекота.
Мента Круша
Ароматна напитка от мента и плодове с круша.
Minttu Choco
Изненадващо хармоничен ликьор с включването на млечен шоколад. Ще се хареса на любителите на сладки напитки.
Minttu Black
Оригинален ментов продукт, допълнен от солен черен лакриц. Различават се с приятна стипчивост.
Всички ликьори се произвеждат от естествени съставки по тайна рецепта.
Основни съставки: алкохол, вода, захар, есенция от мента, какаово масло, екстракти от плодове, женско биле, шоколад.
Как да се пие мента
Ликьорът от мента се препоръчва да се пие силно охладен, дори леден. Преди да се опита, напитката обикновено се поставя във фризера, където придобива вискозна консистенция.
Популярен начин за дегустация е класическият шот: напитката се налива в малки чаши и се изпива на един дъх.
Minttu се добавя и към коктейли, комбинира се с черно кафе, плодове, горски плодове, горещ шоколад и сладолед.
Интересни факти
Заради високата си сила и кристална чистота ликьорът често е наричан "финландска водка". В същото време високоградусовият алкохол се пие внимателно и лесно.
Производителят използва дестилирана вода и специален вид захар, за да произведе безцветния Minttu.
Ако погледнете по-внимателно вътрешната страна на етикета, можете да видите снежен човек. Местните жители твърдят, че напитката е създадена специално за среща със снежния човек. Той не само ви сгрява, докато пътувате в планината, но и премахва страха от господаря на снежните склонове.
Актуализация: 21.06.2019
Категория: Ликьори и тинктури