Znamenite blagovne znamke viskija: kratek pregled več kot 15 blagovnih znamk
To temo bi rad začel z vprašanjem, ki povzroča veliko polemik: "Jack Daniels je viski ali burbon"?".
Če pogledamo sestavo, ki jo sestavlja 80 % koruze, je to klasični burbon. In če si ogledate proizvodni postopek, mu je dodan še en korak - filtriranje pijače skozi oglje iz lesa sladkornega javorja. Ta majhen postopek je tisti, zaradi katerega se Jack Daniels premakne iz kategorije "burbon" v kategorijo "viskija". Vendar ne samo viski, temveč tudi Tennessee Whiskey, kar je ime na vseh steklenicah pijače.
Jack Daniels (ZDA)
Priljubljeni in priljubljeni ameriški viski Jack Daniels je začel svojo zgodovino v 19. stoletju. Takrat je mladenič Jasper Newton Daniel, ki je bil star le 13 let, ustvaril to znamenito moško pijačo.
Kljub temu da je na zakonodajni ravni Amerike proizvodnja tovrstnih alkoholnih pijač dovoljena le v Kentuckyju, za "Jack" naredil izjemo.
Ta blagovna znamka viskija se stara v hrastovih vinskih sodih, kar mu daje poseben okus in aromo. Danes ima pravice za proizvodnjo in prodajo te pijače ameriško podjetje Brown-Forman Corporation.
Podroben pregled izdelka Jack Daniels
Chivas Regal (Škotska)
Ena najbolj znanih blagovnih znamk škotskega viskija, ki zavzema posebno mesto v premium segmentu.
Podjetje sta leta 1801 ustanovila brata John in James Chivas. Čeprav je Chivas Brothers pred to vrsto viskija proizvajal druge blagovne znamke, ki so bile uspešne v visokih krogih Združenega kraljestva in celo pri sami kraljici Viktoriji.
Danes linija Chivas Regal vključuje šest vrst viskija.
Podroben pregled znamke Chivas
Johnnie Walker (Škotska)
Najbolje prodajana blagovna znamka na svetu. Podjetje je leta 1867 ustanovil sin Johnnieja Walkerja.
Več kot 130 milijonov steklenic letno. Ta blagovna znamka proizvaja tako cenovno ugodne viskije z minimalno dobo staranja kot viskije z dolgim staranjem iz premium segmenta.
Linija Johnnie Walker se začne z rdečo etiketo. To je standardna mešanica. Vključuje 9 vrst, staranih od 3 do 5 let. Ta viski je bil prvič izdan v letih 1906-1908 in se je imenoval Old Highland Scotch Whisky. Sodobno ime glede na barvo na etiketi steklenice se je pojavilo leta 1909.
Danes je blagovna znamka Johnnie Walker v lasti britanskega podjetja Diageo. Je največji proizvajalec vrhunskih pijač.
Poleg klasične barvne linije Johnnie Walker blagovna znamka proizvaja tudi vrsto drugih viskijev:
Ekskluzivna linija mešanega viskija John Walker&Sons
Omejena izdaja viskija Johnnie Walker
Edinstvena kolekcija Johnnie Walker Explorers' Club
Podroben pregled znamke Johnnie Walker
Ballantine’s (Škotska)
Eden najboljših škotskih viskijev, ki je trenutno na tretjem mestu na svetu po prodaji.
George Ballantine Company'ine;s & Blagovno znamko Sons je leta 1827 ustanovil George Ballantine. Blagovna znamka Ballantines pa je bila registrirana šele leta 1920. V Evropi so to pijačo odkrili šele leta 1960.
Sestava mešanic se ne spreminja in je desetletja strogo zaupna. Trenutno je blagovna znamka Ballantine’Ballantine's pripada francoskemu podjetju Pernod Ricard, linija pa vključuje 12 vrst viskija.
The Macallan (Škotska)
Edini proizvajalec viskija, ki se je vpisal v Guinnessovo knjigo rekordov zaradi prodaje zbirateljskega viskija Macallan Fine vintage & Redek za 250 0000 funtov.
Destilarna Macallan je bila ustanovljena v 18. stoletju in je bila med prvimi na Škotskem, ki je leta 1824 dobila uradno dovoljenje za proizvodnjo viskija.
Za proizvodnjo te znamke viskija se uporablja posebna sorta ječmena, za katero je značilen nizek pridelek. Majhni bakreni kotli zagotavljajo gost okus viskija. Pijača je starana v hrastovih sodih po sherryju in burbonu.
Zbirka The Macallan:
Sherry Oak
Fine Oak
Kolekcija 1824
Ekskluzivni izdelki iz destilarne
Mojstri fotografije
Fina in redka
Lalique
Hankey Bannister (Škotska)
Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1757 in je dobilo ime po svojih ustanoviteljih Beaumontu Hankeyju in Hughu Bannisterju. Pravice za proizvodnjo in prodajo te znamke pijače ima trenutno podjetje Inver House Distillers Ltd.
Za mešanice "Hunky Bannester" uporabljajo se enosladni viskiji iz destilarn, ki so v lasti zgoraj navedene korporacije: Balblair, Speyburn, Pultney, Knockdhu in Balmenach. Mojstri mešanja skrbno izberejo najboljše viskije in ustvarijo mehko, lahkotno in uravnoteženo mešanico, ki harmonično združuje lahkotnost žitnih viskijev iz nižavja in intenzivnost sladnih viskijev iz višavja.
Podroben pregled Hankey Bannister
White Horse (Škotska)
Podjetje za mešani viski je leta 1883 ustanovil James Logan Mackie. Njegova družina je imela v lasti tudi majhno gostilno "Gostilna White Horse Inn", močna škotska pijača je dobila ime po tej živali.
Zanimivo je, da številka 1742 na logotipu White Horse ni datum nastanka recepta viskija: Leto 1742 je bilo leto, ko je bila gostilna zgrajena.
Sestava te pijače vključuje 40 vrst sladnega in žitnega viskija. Ta mešanica ustvarja harmoničen, uravnotežen okus. Lagavulin, enosladni viski z otoka Islay, ima v njem glavno vlogo.
Danes je blagovna znamka v lasti britanskega alkoholnega velikana Diageo.
Podroben pregled viskija White horse (Beli konj)
The Famous Grouse (Škotska)
Ta "slavna jerebica" tako je ime prevedeno iz angleščine in je postala ena najbolj priljubljenih blagovnih znamk poznavalcev žganih pijač. Čeprav se je glede na zgodovino blagovne znamke, ki sega v leto 1896, ta viski prvotno imenoval preprosto "Grouse" (jerebica) - v čast priljubljeni škotski divjadi.
Mešanica viskija Family Grace vključuje enosladne in žitne viskije. Glenmorangie (Škotska)
Leta 1843 je William Matheson zgradil majhno destilarno, v kateri je začel proizvajati viski po lastnem receptu. Danes je destilarna, ali kot se imenuje tudi destilarna Glenmorangie, ena najmanjših na Škotskem, specializirana pa je za proizvodnjo enosladnega viskija.
Poseben mehak, rahlo kremast okus pijače se doseže s staranjem v hrastovih sodih burbona vsaj deset let.
Podroben pregled The Famous Grouse
Grant’s (Škotska)
To je precej znan mešani škotski viski. Proizvaja ga družinsko podjetje William Grant & Sinovi. Danes družinsko podjetje razvija že peta generacija.
Destilarna je bila zgrajena leta 1887, prva steklenica Grantovega viskija pa je bila’ustekleničen 11 let pozneje, leta 1898.
Ta blagovna znamka je bila večkrat nagrajena s številnimi svetovnimi nagradami, med drugim z nagrado World Whisky Awards kot "Najboljši škotski mešani viski, staran najmanj 12 let".
Podroben pregled viskija Grant's
Black and White (Škotska)
To je dokaj poceni mešani škotski viski z blagim okusom po medu. Pijača se proizvaja po edinstvenem receptu, ki ga je razvil James Buchanan v 80. letih 19. stoletja.
Destilarna, v kateri se proizvaja ta viski, trenutno velja za najvišjo na Škotskem. Nahaja se na 327 metrih nadmorske višine.
Danes ima pravice za prodajo in proizvodnjo legendarnega črno-belega viskija londonski velikan Diageo.
Podroben pregled črnega & Bela
Jameson (Irska)
Najbolj prepoznaven in najbolje prodajan irski viski na svetu. Podjetje je leta 1780 ustanovil John Jameson. Kmalu po ustanovitvi je destilarna John Jameson & Sin je postal eno največjih podjetij na Irskem.
Danes se viski proizvaja z enako tehnologijo kot pred 200 leti - sušenje slada v zaprtih pečeh, trojna destilacija in dolgo staranje (do 10 let) v hrastovih sodih.
Na etiketi Jameson sta grb Johna Jamesona in nespremenljiv moto njegove družine: "Sine metu" ("Brez strahu").
Okus množične blagovne znamke je precej povprečen, pogosto se najdejo ponaredki.
Podroben pregled znamke Jameson
Tullamore Dew (Irska)
Zgodovina legendarne pijače Tallamore Dew se je začela leta 1829, ko je Michael Mallo zgradil destilarno na hribu v kmetijski regiji County Offaly.
Tullamore Dew je tako kot pred skoraj 190 leti ena najbolj znanih pijač na Irskem. Elitni Tullamore Dew, staran 12 let, je zelo iskan.
Danes je ta blagovna znamka alkohola v lasti podjetja Cantrell Corporation & Cochrane.
Podroben pregled Tullamore Dew
Bushmills (Irska)
To je resnično legendarni irski viski s 400-letno zgodovino. pojavila leta 1608, v drugih državah pa je postala znana štiri leta pozneje, leta 1612.
Danes je Old Bushmills Distillery najstarejša destilarna v Evropi in edina zgodovinska destilarna na Irskem.
Pravi gurmani trdijo, da okusa tega viskija ni mogoče zamenjati z nobenim drugim, saj je edinstven. To je posledica edinstvene proizvodne tehnologije in visoke okoljske prijaznosti regije.
danes je znamka v lasti londonskega podjetja Diageo.
Okus množične blagovne znamke je "noble" arome, vendar od njega ne pričakujte ničesar nenavadnega.
Podroben pregled znamke Bushmills
Black Velvet (Kanada)
Ta pijača je nesporno vodilna med kanadskimi viskiji in se prodaja v 50 državah po vsem svetu.
Black Velvet je bil prvič izdan leta 1951, vendar pod drugim imenom - Black Label. Ko je Jack Napier, mojster destilarne in delni ustvarjalec pijače, poskusil prvo serijo viskija, ni okleval pri spremembi imena v Black Velvet.
Danes lahko v prodaji najdete kanadske in ameriške analoge Black Velvet. Čeprav ju proizvajajo v isti destilarni, se po okusu še vedno zelo razlikujeta. zaradi dejstva, da je ameriška različica ustekleničena v Združenih državah Amerike in prilagojena njihovim standardom okusa.
Podroben pregled izdelka Black Velvet
Crown Royal (Kanada)
Legendarni kanadski viski, katerega nastanek je bil usklajen s prihodom angleškega monarha Georgea VI. leta 1939. Zanjo so delali najboljši mojstri podjetja Seagram’s. Vključuje približno 50 najboljših viskijev različnih stopenj staranja.
Crown Royal so začeli industrijsko proizvajati šele leta 1964, vendar je bil neverjeten uspeh. Čudovita steklenica v obliki brušenega diamanta s kronanim pokrovčkom v žametno modrem ohišju ni mogla nikogar pustiti ravnodušnega.
Danes je blagovna znamka Crown Royal v lasti družbe Diageo.
Podroben pregled blagovne znamke Crown Royal
Japonski viski
Zbovtay je že prej pripravil pregled 10 priljubljenih blagovnih znamk viskija na Japonskem. In da se ne bi ponavljali, vam predlagamo, da se s to temo seznanite na naši spletni strani.
Če povzamemo vse zgoraj navedeno, bi radi povedali, da je vse vrste in blagovne znamke viskija, ki so vredne vaše pozornosti, težko umestiti v eno temo.
Kljub temu smo poskušali narediti kratek pregled najbolj priljubljenih blagovnih znamk, ki vam bo pomagal izbrati pravi vektor, da se nepreklicno potopite v svet jantarne skušnjave.
Nadgradnja: 09.02.2018
Kategorija: Viski in Bourbon