Είδη μη αλκοολούχου μπύρας: μια επισκόπηση 25 δημοφιλών εμπορικών σημάτων

Φυσικά, δεν θα μπορέσουμε να καλύψουμε όλους τους τύπους μη αλκοολούχων μπύρων, αλλά θα προσπαθήσουμε τουλάχιστον να αναφερθούμε στις πιο συνηθισμένες μάρκες με δύο ή τρεις λέξεις.

Επισκόπηση των κοινών εμπορικών σημάτων

1. Hesser (ή μάλλον, Hesser)

   Ένα αυστριακό ελαφρύ αναψυκτικό που παράγεται σε πολλές ρωσικές πόλεις με την άδεια του ολλανδικού τέρατος της μπύρας Heineken.

   Μια μπύρα που έχει υποστεί αποαλκοολοποίηση, η οποία διατηρεί κάποια πικράδα λυκίσκου στη γεύση.

   

2. Bud

   Με αλκοολικό τίτλο περίπου 0,5 βαθμούς, διατηρεί την κατάλληλη οσμή, γεύση και επίγευση.

   Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, το ποτό περιέχει νερό, βύνη, λυκίσκο, ρύζι και μαγιά.

   Ταυτόχρονα, φαίνεται ότι οι παραγωγοί αυτού του αναψυκτικού είναι λίγο ανειλικρινείς, καθώς ο άφθονος αφρός μπύρας που το χαρακτηρίζει δεν μπορεί να σχηματιστεί χωρίς την προσθήκη κοβαλτίου, το οποίο δεν αναφέρεται στον κατάλογο των συστατικών.

   

3. Clausthaler

   Μια ατελώς ζυμωμένη γερμανική μπύρα 0,5 βαθμού.

   Η γεύση χαρακτηρίζεται από ειλικρινείς νότες σταφυλιού, καλαμποκιού και βοτάνων, οι οποίες δεν είναι χαρακτηριστικές για την κλασική εκδοχή αυτού του ποτού.

   Κάποια ομοιότητα με την κανονική μπύρα επιτυγχάνεται με τη δημιουργία μιας πικράδας που επιτυγχάνεται με την προσθήκη ενός μυστηριώδους εκχυλίσματος λυκίσκου.

   

4. Κατσίκα

   Μια μη αλκοολούχα εκδοχή της αγαπημένης τσέχικης μπύρας που παράγεται με άδεια χρήσης.

   Η ελαφριά πικράδα και η γεύση βύνης έχουν σχεδιαστεί για να συμφιλιώσουν τους οπαδούς της μάρκας με την άρνηση ενός ποτού με γεμάτο σώμα.

   

5. Amstel

   Άλλο ένα πνευματικό παιδί της Heineken στον μετασοβιετικό χώρο.

   Η αναπόφευκτη ξηρότητα του προϊόντος αντισταθμίζεται κάπως από την ανθρακούχο ουσία.

   

6. Hoogarden

   Βελγικό αφιλτράριστο σιτάρι που περιέχει λιγότερο από 0,0% αλκοόλ.

   Το καταθλιπτικό αποτέλεσμα της σχεδόν πλήρους απουσίας του τελευταίου μετριάζεται εν μέρει από την παρουσία κορίανδρου και φλούδας πορτοκαλιού Curacao στο ποτό.

   Επιπλέον, η γεύση του προϊόντος αντισταθμίζεται κάπως από την πολύ χαμηλή (σχεδόν μηδενική) θερμοκρασία σερβιρίσματος.

   

7. Baltika 0

   Γνωστή μη αλκοολούχα εκδοχή της μάρκας St Petersburg.

   Περιέχει 0,5 βαθμούς αλκοόλ που λαμβάνονται από την αποαλκολοποίηση της αυθεντικής μπύρας μέσω αιμοκάθαρσης.

   Αν δεν περιμένετε ένα πλήρες σύνολο γεύσεων μπύρας από αυτήν, είναι αρκετά πόσιμη.

   

8. Zhatecky goose

   Μια ελαφριά τσέχικη lager με αλκοολικό τίτλο 0,5 βαθμούς, που παράγεται με άδεια από τους ζυθοποιούς της Baltika.

   Η μερική ευχαρίστηση από την παρουσία της αναμενόμενης πικράδας λυκίσκου στο ποτό επισκιάζεται σημαντικά από την παρουσία ενός αμφίβολου εκχυλίσματος βύνης και όχι λιγότερο συγκεχυμένων προϊόντων λυκίσκου.

   

9. Miller

   Μια μη αξιοσημείωτη μη αλκοολούχα έκδοση μιας απρόσωπης αμερικανικής μπύρας.

   Παράγεται στη Ρωσία με άδεια του βελγοβραζιλιάνικου γίγαντα αλκοόλ Anheuser-Busch InBev.

   

10. Πολική αρκούδα

    Το μόνο που μπορούμε να πούμε για αυτή τη ρωσική μάρκα είναι ότι υπάρχει και θα θέλαμε να υπήρχε σε κάποια παράλληλη πραγματικότητα.

    

11. Tuborg

    Άλλο ένα προϊόν με άδεια της Baltika με τυποποιημένες παραμέτρους: 0,5 βαθμοί, μέθοδος διήθησης με αιμοκάθαρση, παρουσία προϊόντων λυκίσκου και εκχυλίσματος βύνης.

    

12. Σιβηρικό στέμμα

    Θέλω απλώς να πω: "Σιβηρικός άνθρακας", αν και μπορεί να αρέσει σε κάποιους.

    

13. Stella Artois

    Μια αδειοδοτημένη μη αλκοολούχα παραλλαγή του γνωστού βελγικού θέματος.

    Μεταξύ των καταναλωτών αναψυκτικών μπύρας, αυτό το ποτό, του οποίου η ισχύς περιορίζεται σε 0,5 βαθμούς, θεωρείται πολύ καλό.

    

14. Carlsberg

    Μια ελαφριά τυποποιημένη Δανέζικη που έχει ριζώσει στη ζυθοποιία Baltika.

    

15. Zhiguli Barne

    Μια μη αλκοολούχα εκδοχή του εποχιακού σήματος από τους ζυθοποιούς Mytishchi.

    Παρά το μειωμένο επίπεδο μαλτόζης και τη χρήση πολλών ποικιλιών λυκίσκου ταυτόχρονα, η μπύρα υπολείπεται σαφώς από τις αντίστοιχες ευρωπαϊκές ποικιλίες.

    

16. Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei

    Μη αλκοολούχα μπύρα από το παλαιότερο ζυθοποιείο στον κόσμο. Ημερομηνία ίδρυσης 1040! Η γεύση της μπύρας μοιάζει με μια κλασική lager, αλλά έχει ελαφριά αρώματα μπανάνας.

    

17. Bavaria Malt

    Ένα αδειοδοτημένο προϊόν μπύρας ολλανδικού αίματος, που φέρεται να έχει πλήρη απουσία αλκοόλ.

    Σύμφωνα με τους οπαδούς του είδους, αυτή η μπύρα δεν διαφέρει πολύ από την κλασική lager.

    Παρόλο που, μια υπερβολικά έντονη γεύση βύνης και μήλου εξακολουθεί να είναι αισθητή.

    

18. Χρυσός φασιανός

    Άλλη μια τοπική μάρκα της Heineken.

    Χαρακτηρίζεται από αφύσικη οσμή και έντονο συνδυασμό μη αλκοολούχων γεύσεων με τις εγγενείς νότες θρυμματισμένου σιταριού, υπερβολικά διογκωμένης βύνης, μη ζυμωμένου μούστου, καλαμποκιού, χόρτου και πριονιδιού.

    

19. Krombacher

    Μια δημοφιλής μη αλκοολούχα εκδοχή της γνωστής ελαφριάς lager στη Γερμανία.

    Έχει απροκάλυπτα φρουτώδη, βυνοειδή και γήινη γεύση με κόκκους, διανθισμένη με πλούσιο αφρώδες κεφάλι κοβαλτίου προέλευσης.

    Η περιεκτικότητα του ποτού είναι 0,5 βαθμοί. Η συνιστώμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι +4-7 βαθμοί Κελσίου.

    

20. Erdinger

    Λευκό σιτάρι βαυαρικής προέλευσης. Ισχύς 0,4 βαθμοί.

    Μεταξύ αυτού του είδους των αναψυκτικών, τίποτα δεν ξεχωρίζει, εκτός από το μάλλον εντυπωσιακό ποσό που αναγράφεται στην ετικέτα τιμής.

    

21. Maisels

    Αφιλτράριστη βαυαρική σίτου ale με περιεκτικότητα 0,4 βαθμούς.

    Θεωρείται μία από τις καλύτερες στην κατηγορία της, αλλά εξακολουθεί να είναι δύσκολο να καταναλωθεί.

    

22. Buckler

    Προϊόν μπύρας που παράγεται στην περιοχή του Τσελιάμπινσκ. Όπως λένε: αρκετά είναι αρκετά για τους έξυπνους.

    

23. Bex

    Άλλη μια μη αξιοσημείωτη χλωμή γερμανική.

    

24. Ochakovo

    Μια μάρκα της Μόσχας που δεν εμφανίζεται σε καμία από τις κορυφές των αναψυκτικών.

25. Ever Fun

    Ελαφριά παστεριωμένη γερμανική μπύρα με περιεκτικότητα έως 0,5 βαθμούς.

    Παρόλο που το ποτό περιέχει μόνο νερό, λυκίσκο και βύνη κριθαριού, η πρόσθετη ανθρακοποίηση υποδηλώνει την παρουσία ενώσεων άνθρακα που δεν αναφέρονται στον κατάλογο των συστατικών.

    Την ίδια στιγμή, σύμφωνα με όσους αρέσκονται να επιδίδονται σε αμφίβολες ουσίες, αυτό το προϊόν μπύρας, χάρη στην έντονη πικράδα του και την ισορροπημένη ανθρακικότητά του, δεν διαφέρει πολύ από μια lager του εγχειριδίου.

    

Ποια μη αλκοολούχα μπύρα είναι η πιο φυσική

Αν μιλάμε για την πλησιέστερη δυνατή προσέγγιση στο αυθεντικό πρωτότυπο και ταυτόχρονα αφηρημένο από τους μετασοβιετικούς παραγωγούς, τότε η παλάμη θα πρέπει μάλλον να δοθεί σε δύο ποτά.

1. Η πρώτη από αυτές θα είναι Αμερικανική Bud.

2. Η δεύτερη είναι γερμανική Ever Fun.

Υπάρχουν επίσης ημι-μυθικές ιστορίες για ένα χειροποίητο αναψυκτικό, όπως το βελγικής κατασκευής Mikkeller - Drink'in the Sun, το οποίο είναι ανώτερο σε ποιότητα από τα αυθεντικά ποτά των παγκόσμιων εμπορικών σημάτων. Ωστόσο, για να είμαστε ειλικρινείς, δεν θα θέλαμε να έχουμε καμία σχέση με ανθρώπους που θέλουν να αποαλκοολοποιήσουν τη δική τους craft ale ή lager.

Εκσυγχρονίζω: 24.03.2017

Κατηγορία: Μπύρα, Μηλίτης