Βότκα γλυκάνισου - συνταγή για να την φτιάξετε στο σπίτι

Η συνταγή για τη βότκα γλυκάνισου είναι αρκετά απλή και χρειάζεστε μόνο λίγα υλικά. Η βότκα γλυκάνισου έχει πλούσια γεύση γλυκάνισου και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αρωματικό ή απλά για κατανάλωση σκέτη.

Φτιάχνεται επίσης από γλυκάνισο: λικέρ, βάμμα, Σιρόπι

Συνταγή βότκας γλυκάνισου

Συστατικά:

1. 750 ml βότκα (είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια ουδέτερη βότκα όπως η βότκα "classic" ή "superior").

2. 2-3 ξυλάκια γλυκάνισου (ή 2-3 κουταλάκια του γλυκού σπόρους γλυκάνισου).

3. 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (προαιρετικά).

4. Ένα βάζο ή ένα γυάλινο μπουκάλι για αποθήκευση.

Οδηγίες:

1. Αν έχετε ολόκληρα ξυλάκια γλυκάνισου, σπάστε τα σε πολλά κομμάτια. Αν χρησιμοποιήσετε σπόρους γλυκάνισου, μπορείτε να τους αφήσετε ολόκληρους ή να τους λιώσετε λίγο για να απελευθερώσετε το άρωμα.

2. Βάλτε τον γλυκάνισο και τη ζάχαρη σε ένα μπουκάλι ή βάζο.

3. Ρίξτε τη βότκα σε ένα μπουκάλι με γλυκάνισο και ζάχαρη.

4. Κλείστε καλά το μπουκάλι ή το βάζο με καπάκι.

5. Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο ώστε ο γλυκάνισος να κατανεμηθεί ομοιόμορφα μέσα στη βότκα.

6. Τοποθετήστε το μπουκάλι σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, ώστε ο γλυκάνισος να εκπέμψει το άρωμά του για αρκετές εβδομάδες. Συνιστάται η παλαίωση της βότκας με γλυκάνισο για 1 έως 3 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η βότκα θα αποκτήσει πλούσια γεύση και άρωμα γλυκάνισου.

7. Πριν την κατανάλωση, ρίξτε τη βότκα γλυκάνισου μέσα από ένα κόσκινο ή ένα τυρομάντηλο για να απαλλαγείτε από τυχόν υπολείμματα γλυκάνισου και ζάχαρης.

8. Απολαύστε τη βότκα γλυκάνισου σκέτη, με πάγο ή σε κοκτέιλ.

Λάβετε υπόψη ότι η βότκα γλυκάνισου μπορεί να είναι αρκετά ισχυρή, γι' αυτό χρησιμοποιήστε την με προσοχή. Καλή τύχη με την παρασκευή και την απόλαυση της βότκας γλυκάνισου!

Εκσυγχρονίζω: 02.10.2023

Κατηγορία: Βότκα