Види безалкогольного пива: огляд 25-ти популярних марок

Зрозуміло, ми не зможемо охопити всі сорти безалкогольного пива, однак, постараємося, хоча б, у двох-трьох словах пробігтися по найпоширеніших брендах.

із чого роблять безалкогольне пиво

Огляд поширених марок

1. Гессер (а точніше - Гессер)

   Австрійська світла безалкоголка, що випускається в низці міст Росії за ліцензією голландського пивного алкомонстра Хайнекен.

   Потерзаний деалкоголізацією лагер, що зберігає в смаку деяку хмільну гірчинку.

   

2. Бад

   При міцності близько 0,5 градусів зберігає належний запах, смак і післясмак.

   За словами виробника до складу напою входять: вода, солод, хміль, рис і дріжджі.

   При цьому, схоже, що виробники цієї безалкоголки дещо лукавлять, оскільки характерна для неї рясна пивна піна не може утворитися без додавання не зазначеного в переліку інгредієнтів кобальту.

   

3. Клаусталер

   Не до кінця зброджене німецьке пиво міцністю 0,5 градусів.

   У смаку фігурують нехарактерні для класичного варіанту цього напою відверті виноградні, кукурудзяні та трав'яні нотки.

   Деяка схожість на нормальне пиво досягається створенням гіркуватості, одержуваної шляхом додавання загадкового хмелевого екстракту.

   

4. Козел

   Безалкогольний варіант багатьма улюбленого чеського лагера, що виготовляється за ліцензією.

   Легка гірчинка і солодовий запах покликані примирити любителів бренду з відмовою від повноцінного напою.

   

5. Амстел

   Ще одне дітище об'єднання Хайнекен на пострадянському просторі.

   Неминуча вихолощеність продукту дещо компенсується газуванням.

   

6. Хугарден

   Бельгійське пшеничне нефільтроване, що містить менше 0,0% алкоголю.

   Гнітючий ефект від майже повної відсутності останнього частково скрадається наявністю в напої коріандру і цедри апельсина Кюрасао.

   Крім того, смакова ущербність продукту дещо компенсується дуже низькою (майже нульовою) температурою подачі.

   

7. Балтика 0

   Усім відомий безалкогольний варіант пітерського бренду.

   Містить 0,5 градусів одержуваних шляхом деалкоголізації автентичного пива за допомогою діалізу.

   Якщо не очікувати від нього повноцінного пивного смакового набору, цілком вживаємо.

   

8. Жатецький гусак

   Світлий чеський лагер міцністю 0,5 градуса, вироблений за ліцензією пивоварами Балтики.

   Часткове задоволення від присутності в напої очікуваної хмільної гіркуватості істотно затьмарюється наявністю в його складі сумнівного солодового екстракту і не менш бентежних хмелепродуктів.

   

9. Міллер

   Нічим не примітний безалкогольний варіант безликого американського пива.

   Виробляється в Росії за ліцензією, що належить бельгійсько-бразильському алкогіганту Anheuser-Busch InBev.

   

10. Білий ведмідь

    Про цей російський бренд можна сказати лише те, що він існує, і висловити побажання, щоб він існував у якій-небудь паралельній реальності.

    

11. Туборг

    Ще один черговий ліцензійний виріб Балтики зі стандартним набором параметрів: 0,5 градусів, діалізний метод фільтрації, наявність хмелепродуктів і солодового екстракту.

    

12. Сибірська корона

    Так і хочеться сказати: "Сибірська виразка", хоча, можливо, комусь воно і подобається.

    

13. Стелла Артуа

    Ліцензійна безалкогольна варіація на всім відому бельгійську тему.

    Серед споживачів пивної безалкоголки цей напій, чия міцність обмежується 0,5 градусами, вважається вельми непоганим.

    

14. Карлсберг

    Світлий стандартизований датчанин, що прижився в пивоварній компанії Балтика.

    

15. Жигулі Барне

    Безалкогольний різновид епохального бренду від митищинських пивоварів.

    Незважаючи на знижений рівень мальтози і використання відразу декількох сортів хмелю, пиво явно не дотягує до європейських аналогів.

    

16. Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei

    Безалкогольне пиво від найстарішої пивоварні у світі. Дата заснування 1040 рік! За смаком пиво - класичний лагер, але відрізняється легкими банановими ароматами.

    

17. Bavaria Malt

    Ліцензійний пивний продукт голландської крові, нібито, з повною відсутністю алкоголю.

    На думку любителів жанру, це пиво не особливо відрізняється від класичного лагера.

    Хоча, надто виражений солодово-яблучний присмак, все-таки, дає про себе знати.

    

18. Золотий фазан

    Черговий локалізований бренд від Хайнекен.

    Характеризується ненатуральним запахом і яскраво вираженим безалкогольним смаковим поєднанням із притаманними останньому нотами подрібненого зерна, непомірно випинаного солоду, недоброженного сусла, кукурудзи, трави і тирси.

    

19. Krombacher

    Популярний у Німеччині безалкогольний варіант доволі відомого світлого лагера.

    Володіє не завуальованим фруктово-солодово-земляним смаком із зерновими вкрапленнями і рясною пінною шапкою кобальтового походження.

    Міцність напою становить 0,5 градуса. Рекомендована температура подачі - +4-7 за Цельсієм.

    

20. Ердінгер

    Біле пшеничне баварське. Міцність 0,4 градуса.

    Серед подібного роду безалкоголки нічим не виділяється, крім доволі значної суми, зазначеної на ціннику.

    

21. Майзелс

    Нефільтрований баварський пшеничний ель міцністю 0,4 градуса.

    Вважається одним із найкращих у своїй категорії, але п'ється, все одно, насилу.

    

22. Баклер

    Пивний продукт, вироблений у Челябінській області. Як то кажуть: розумному достатньо.

    

23. Бекс

    Ще один нічим не примітний світлий німець.

    

24. Очакове

    Московська марка, що не фігурує в жодному безалкогольному топі.

25. Евер Фан

    Світле пастеризоване німецьке пиво з міцністю до 0,5 градуса.

    Хоча в складі напою заявлені лише вода, хміль і ячмінний солод, додаткове його газування передбачає наявність не зазначених у списку компонентів сполук вуглецю.

    Водночас, як вважають любителі побалувати себе сумнівними субстанціями, цей пивний продукт, завдяки яскраво вираженій гіркуватості, яка присутня в ньому, і збалансованому газуванню, мало чим відрізняється від хрестоматійного лагера.

    

Яке безалкогольне пиво найнатуральніше

Якщо говорити про максимальну наближеність до автентичного оригіналу і при цьому абстрагуватися від пострадянських виробників, то пальму першості, мабуть, варто віддати двом напоям.

1. Першим із них буде американський Бад.

2. Другим - німецький Евер Фан.

Існують також напівміфічні розповіді про крафтову безалкоголку, типу виробленого в Бельгії Mikkeller - Drink'in the Sun, яка за своїми якостями перевершує автентичні напої від світових брендів. Однак, чесно кажучи, нам би не хотілося мати будь-що спільне з людьми, у яких піднімається рука деалкоголізувати власний крафтовий ель або лагер.

безалкогольне пиво користь і шкода

Актуальність: 24.03.2017

Мітки: Пиво, Сідр, Ель, Виды пива, Марки пива