Пиво Жатецький гусак: історія, види та короткі огляди
Популярний російський лагер "Zatecky Gus" за коротку історію свого існування встиг породити чимало чуток і стати причиною кількох скандалів. Річ у тім, що оригінальна назва марки містить відсилання до чеського пивоваріння, з яким вітчизняний бренд нічого спільного не має.
Невелике місто Жатец, розташоване за 60 км від Праги, славиться тисячолітніми традиціями виготовлення ячмінного спиртного, а напій, який випускає "Балтика" та інші заводи "Carlsberg Group", виготовляють із використанням місцевих технологій і сировини.
Проте російська компанія активно експлуатує псевдочеське походження лагера, вводячи в оману споживачів і викликаючи справедливе обурення іноземних пивоварів.
Історія пива Жатецький гусак
Першу пляшку світлого "Жатецького" було випущено 2009 року на одному із заводів, що належать компанії "Carlsberg Group". Незабаром лінійка поповнилася темним і нефільтрованим пивом.
Трохи пізніше було налагоджено виробництво аналогічних напоїв в Україні та Білорусі, організовано випуск безалкогольної версії продукту.
Рекламна кампанія, запущена для просування нової марки, будувалася на легенді про незвичайного гусака, який допомагає пивоварам відбирати першокласний хміль для виготовлення спиртного. При цьому всіляко підкреслювався зв'язок напою з "найкращими чеськими традиціями".
Важливо знати:
У зоні CZ було зареєстровано сайт, присвячений "жатецькому" пиву. Примітно, що ресурс є повністю російськомовним.
У назві продукту використовуються характерні для чеської мови літери "ž" і "ý", а на пляшці присутній напис "Tradiční světlé pivo". Однак слово "Gus", що входить до складу найменування, є повністю вигаданим. Чеською назва свійської птиці перекладається як "husa" або "huser".
У рекламних роликах часто миготять краєвиди старовинного міста Жатец, відомого не тільки старовинними традиціями пивоваріння, а й одним із найкращих у світі сортів хмелю. Цей інгредієнт є єдиним видом чеської сировини в рецептурі напою.
Головним героєм рекламних кліпів відомого бренду став веселий пивовар Пан Гус, який зазвичай з'являвся в кадрі в обіймах із "жатецьким" гусаком. На етикетку світлого лагера було поміщено зображення довоєнного Кенігсберга.
Виробники напою неодноразово подавали заявку в Роспатент з метою зареєструвати товарний знак, проте на всі запити отримали відмову. Фахівці відомства обґрунтували своє рішення відсутністю зв'язку між найменуванням марки та чеським містом Жатец, використання якого в назві здатне ввести в оману споживачів.
Цікаво, що поява "Гуся" в магазинах Чехії викликала бурхливе обурення з боку місцевих жителів. Представники асоціації пивоварів звинуватили виробника в крадіжці "чеської ідентичності" та застосуванні "брудних маркетингових ходів".
Види пива Жатецький гусак
До складу пива, виготовленого за оригінальною рецептурою "Балтики", крім знаменитого жатецького хмелю, входять очищена вода, ячмінь, солод і солодовий екстракт. Лінійка включає такі напої:
Пиво Жатецький гусак світле (Žatecký Gus Světlý)
Класичний золотисто-жовтий фільтрований лагер з ароматами зерна, солоду, карамелі та хмелю.
Добре поєднується зі стравами азіатської кухні, м'ясними та гострими закусками, птицею, сирами.
Смак: свіжий, легкий, солодкуватий, з відтінками трав, випічки, фруктів, квітів, кукурудзи, прянощів, тонкою гіркуватістю.
Міцність: 4,6%.
Пиво Жатецький гусак темне (Žatecký Gus Černý)
Темно-коричневе фільтроване пиво, для виготовлення якого використовують 3 види солоду: світлий, карамельний і палений.
Рекомендується подавати зі стравами німецької та латиноамериканської кухні, копченим і смаженим м'ясом.
Аромат: насичений, з тонами обсмажених зерен, сухофруктів і хліба.
Смак: гладкий, збалансований, трохи солодкуватий, з нотами карамелі, чорносливу, шоколаду, м'якою гіркуватістю.
Міцність: 3,5-4,6%.
На білоруській "Аліварії" випускають також слабоалкогольний "Žatecký Gus Radler" із додаванням соків лимона і граната. Міцність 2,4%. Перед дегустацією рекомендується охолодити напої до 4-8 °C.
Актуальність: 19.03.2019
Мітки: Пиво, Сідр, Ель, Марки пива