Jägermeister: Jägerster: 7 συνταγές κοκτέιλ + 12 γεγονότα για το λικέρ
Jägermeister (Το Jägermeister είναι ένα γερμανικό χωνευτικό ποτό που παρασκευάζεται από 56 διαφορετικά βότανα και μπαχαρικά με περιεκτικότητα 35%.
Το λικέρ έχει βαθύ σκούρο χρώμα, γεύση και άρωμα βοτάνων με νότες κανέλας, τζίντζερ και σαφράν.
Είναι γνωστό ότι τα συστατικά για το ποτό συνθλίβονται και στη συνέχεια βυθίζονται σε νερό και αλκοόλ για 2-3 ημέρες. Το μείγμα αυτό φιλτράρεται και αποθηκεύεται σε δρύινα βαρέλια για περίπου ένα έτος. Μετά από 12 μήνες, το λικέρ φιλτράρεται ξανά και στη συνέχεια αναμιγνύεται με ζάχαρη, καραμέλα και αλκοόλ.
Πώς να πιείτε το jägermeister
Πιείτε το Jägermeister σκέτο και παγωμένο στους -18 βαθμούς με σφηνάκια των 50 ml.
Μια εναλλακτική επιλογή. Ετοιμάστε σφηνάκια πάγου και ρίξτε το λικέρ απευθείας σε αυτά. Μια ελκυστική και ασυνήθιστη παρουσίαση θα παρακινήσει τους καλεσμένους σας να ξαναγεμίσουν το σφηνάκι.
Το Jägermeister ταιριάζει επίσης σε κοκτέιλ, τις συνταγές των οποίων θα βρείτε παρακάτω..
Η εταιρεία συνιστά επίσης να κρατάτε τα μπουκάλια Jägermeister στον πάγο αν πρόκειται για εκδήλωση.
Στο σπίτι, συνιστάται η αποθήκευση του λικέρ στην κατάψυξη στους -18°C.
Κοκτέιλ: Jägermeister Cut
Jägermeister - 10 ml
Μπέρμπον - 10 ml
Ξύσμα λεμονιού - 1 τεμάχιο
Ρίξτε το λικέρ στο σφηνοπότηρο, στη συνέχεια Μπέρμπον. Ανακατέψτε το ξύσμα λεμονιού στο σφηνάκι και γαρνίρετε όπως θέλετε.
Κοκτέιλ: Jägermeister Hunter's Tea
Jägermeister - 50 ml
Χυμός λάιμ - 20 ml
Μαύρο τσάι - 50 ml
Σιρόπι σφενδάμου - 15 ml
Ξύσμα λεμονιού - 1 κομμάτι
Παγάκια
Ζεματίστε το τσάι και αφήστε το να κρυώσει. Ρίξτε το τσάι, το jägermeister, το σιρόπι σφενδάμου και το χυμό λεμονιού σε ένα παγωμένο ποτήρι με πάγο. Προσθέστε πάγο και ανακατέψτε με ένα κουτάλι μπαρ. Γαρνίρετε με μια φλούδα λεμονιού.
Κοκτέιλ: Jägermeister Naughty German
Jägermeister - 35 ml
Σιρόπι ζάχαρης - 10 ml
Λικέρ φραγκοστάφυλο - 10 ml
Χυμός λεμονιού - 15 ml
Ξύσμα λεμονιού - 1 κομμάτι
Παγάκια
Προσθέστε όλα τα υγρά και πάγο σε ένα σέικερ. Ανακινείται καλά. Αδειάστε μέσω ενός σουρωτηρίου σε ένα μπολ. Γαρνίρισμα με μια φλούδα λεμονιού.
Κοκτέιλ: Jägermeister Mule
Jägermeister - 50 ml
Μπύρα τζίντζερ - 120 ml
Λάιμ - 2 σφήνες
Παγάκια
Ανακατέψτε τις φέτες λάιμ στον πάτο του ποτηριού highball. Προσθέστε τα παγάκια, το Jägermeister και την μπύρα τζίντζερ με τη σειρά που φαίνεται. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι μπαρ.
Κοκτέιλ: Jägerster Jägerster Jägermeister Purple Stag
Jägermeister - 50 ml
Τσάι - 25 ml
Χυμός λεμονιού - 25 ml
Μαρμελάδα βατόμουρο - 10 ml
Φρέσκα βατόμουρα - 5-7 κομμάτια
Ζάχαρη σε σκόνη - 3 g
Παγάκια
Θρυμματίστε και ανακατέψτε φρέσκα βατόμουρα και μαρμελάδα σε ένα σέικερ. Προσθέστε πάγο και όλα τα άλλα υγρά σε ένα σέικερ. Ανακινήστε καλά και ρίξτε το περιεχόμενο του σέικερ πάνω από ένα σουρωτήρι σε ένα ποτήρι με πάγο με πάγο. Γαρνίρισμα με φρέσκα βατόμουρα και ζάχαρη άχνη.
Κοκτέιλ: Jägermeister Old Fashioned
Jägermeister - 15 ml
Σιρόπι σφενδάμου - 15 ml
Ουίσκι σίκαλης - 45 ml
Ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού - 1 κομμάτι
Οποιοδήποτε Μπίτερς Για γεύση, για παράδειγμα, angostura - 1-2 σταγόνες
Παγάκια
Ρίξτε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι με πάγο πάνω από παγάκια και ανακατέψτε με ένα κουτάλι μπαρ. Γαρνίρισμα με ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού.
Κοκτέιλ: Jägermeister Count Mast
Jägermeister - 30 ml
Γλυκό κόκκινο βερμούτ - 30 ml
Gin - 30 ml
Ξύσμα λεμονιού - 1 κομμάτι
Παγάκια
Προσθέστε το Jägermeister, το τζιν, το γλυκό βερμούτ και πάγο σε ένα ποτήρι ανάμειξης. Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι μπαρ. Αδειάστε μέσω ενός σουρωτήριου σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ. Γαρνίρισμα με μια φλούδα λεμονιού σε σουβλάκι.
12 γεγονότα για το λικέρ Jägermeister
Για περισσότερο από μισό αιώνα, η συνταγή για το Jägermeister δεν έχει αλλάξει
Η αυθεντική πρωτοτυπία είναι ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά της μάρκας αλκοολούχων ποτών.
Ακριβώς όπως πριν από 80 χρόνια, εξακολουθεί να παράγεται στο Wolfenbüttel της Γερμανίας
Σήμερα, η εταιρεία έχει ξεπεράσει το παλιό εργοστάσιο ξιδιού και πλέον το Egermeister εμφιαλώνεται σε 3 διαφορετικά εργοστάσια.
Το Wolfenbüttel έγινε τουριστική πόλη χάρη στο Jägermeister
Με πληθυσμό μόλις 50 χιλιάδων ανθρώπων, το Wolfenbüttel επισκέπτεται μεγάλος αριθμός επισκεπτών χάρη στη δημοτικότητα του λικέρ που παράγεται εκεί. Οι τουρίστες έρχονται να επισκεφθούν το αποστακτήριο και την έδρα. Υπάρχει επίσης ένα ξενοδοχείο στην πόλη με το ίδιο όνομα "Jägermeister".
Χρειάζεται 1 χρόνος για να "μπει" το λικέρ Jaegermeister σε ένα μπουκάλι
Πρόκειται για μια μάλλον μακρά και απαιτητική διαδικασία. Πριν από την εμφιάλωση του Jägermeister, πρώτα φιλτράρεται και χύνεται σε δρύινα βαρέλια, όπου αφήνεται για ακριβώς 1 χρόνο. Στη συνέχεια, το λικέρ υποβάλλεται σε 383 σειρές ποιοτικών ελέγχων, συμπεριλαμβανομένου ενός ακόμη γύρου διήθησης με ζάχαρη, καραμέλα, αλκοόλ και νερό.
Οι Γερμανοί το αποκαλούν "κόλλα συκωτιού"
Παρόλο που πολλοί άνθρωποι σκέφτονται τώρα το Jägermeister ως ένα δημοφιλές σφηνάκι για νυχτερινά κέντρα, αρχικά συνταγογραφήθηκε ως digestif. Πολλοί Γερμανοί εξακολουθούν να το πίνουν μετά τα γεύματα.
Το Jägermeister θεραπεύει
Όπως τα περισσότερα λικέρ από βότανα, το Jaegermeister χρησιμοποιήθηκε αρχικά στην ιατρική. Ακόμα και σήμερα, υπάρχουν κάποιοι που ισχυρίζονται ότι βοηθάει στα κρυολογήματα.
Το λικέρ δεν περιέχει αίμα ελαφιού ή ελάφι
Σε αντίθεση με ορισμένους θρύλους για το Jägermeister, δεν θα βρείτε το αίμα αυτών των ευγενών κερασφόρων ζώων στη σύνθεσή του.
Το σχήμα της φιάλης είναι το πιο ανθεκτικό μεταξύ άλλων σχημάτων
Ο Kurt Mast τελειοποίησε την παγκοσμίως γνωστή πράσινη φιάλη συνθλίβοντας έναν μεγάλο αριθμό φιαλών διαφόρων σχημάτων στο πάτωμα της κουζίνας του σπιτιού του. Δηλαδή, η μορφή που υπάρχει σήμερα έχει αποδείξει στην πράξη την αξιοπιστία και τη δύναμή της.
Ασυνήθιστο λογότυπο
Πιστεύεται ότι η ιδέα για το λογότυπο εμπνεύστηκε από την ιστορία ενός ζευγαριού αγίων που ασπάστηκαν τον χριστιανισμό μετά από όραμα μιας σταύρωσης ανάμεσα στα κέρατα ενός ελαφιού.
Οι Γερμανοί χρησιμοποιούν το λικέρ ως δόλωμα για έντομα
Οι σφήκες και οι μύγες αγαπούν επίσης το Egermeister.
Το λικέρ χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το Jägermeister φτιάχνει μια νόστιμη σάλτσα για φτερούγες κοτόπουλου, μαρινάδα, ακόμα και brownies.
Το Eggermeister είναι μία από τις πιο δημοφιλείς μάρκες λικέρ στον κόσμο
Σήμερα, το λικέρ πωλείται σε 80 χώρες και το 80% όλων των πωλήσεων γίνεται σε άλλες χώρες και όχι στη χώρα προέλευσης. Η μεγαλύτερη αγορά για το λικέρ είναι οι ΗΠΑ, όπου οι πωλήσεις του έχουν αυξηθεί 4 φορές τα τελευταία χρόνια. Την ίδια στιγμή, η εταιρεία έχει μόνο 530 υπαλλήλους.
Η ιστορία του λικέρ Jaegermeister
1935: Η συνταγή για το λικέρ Egermeister εφευρέθηκε σε ένα εργοστάσιο ξυδιού από έναν άνδρα ονόματι Kurt Mast, ο οποίος χρειάστηκε 20 χρόνια για να πάρει το εργοστάσιο από τον πατέρα του.
Μετά από αυτό το γεγονός-ορόσημο ο Κουρτ αποφάσισε να επικεντρωθεί περισσότερο στην παραγωγή αλκοόλ, γεγονός που οδήγησε στη συνέχεια στη δημιουργία ενός παγκοσμίου φήμης ποτού.
1919: Το Jägermeister έχει κερδίσει τη διεθνή προσοχή, ιδίως χάρη στο έργο του Sidney Frank, ο οποίος διηύθυνε μια αμερικανική εταιρεία εισαγωγής αλκοολούχων ποτών.
Από τη δεκαετία του 1980, προωθεί αυτό το ποτό στη νεανική και φοιτητική αγορά ως ποτό για πάρτι - μια θέση που διέφερε ριζικά από τη συντηρητική θέση της μάρκας στη γερμανική αγορά.
2012: Η Jägermeister λανσάρει προ-αναμεμειγμένα ποτά με τις ετικέτες: "raw" και "ginger lime", αλλά αυτή η καινοτομία δεν είχε επιτυχία.
2015: Η Mast-Jägermeister αποκτά την Sidney Frank Importing.
2019 - σήμερα: Η εταιρεία αναπτύσσεται, κυκλοφορώντας νέες εκδοχές της αρχικής συνταγής, πειραματίζεται με τη διαφήμιση και χορηγεί διάφορες μουσικές εκδηλώσεις και τη νυχτερινή ζωή γενικότερα.
Τύποι Jägermeister
Jägermeister
Η αρχική έκδοση του λικέρ, η συνταγή του οποίου δεν έχει αλλάξει από τη δημιουργία του. Ο καταλύτης για επικά πάρτι.
Jägermeister Coolpack
Διαφέρει από την αρχική έκδοση μόνο στον ασυνήθιστο σχεδιασμό και στις σαφείς οδηγίες χρήσης: καταψύξτε το λικέρ στους -18 °C!
Jägermeister Manifest
Μια νέα βιοτεχνική γεύση βασισμένη στην αρχική συνταγή, αλλά πιο ελαφριά και πιο θηλυκή σε γεύση και χρώμα.
Εκσυγχρονίζω: 06.05.2022
Κατηγορία: Λικέρ και Βάμματα