Marche di whisky famose: una breve panoramica di oltre 15 marchi
Vorrei iniziare questo argomento con una domanda che suscita molte polemiche: "Il Jack Daniels è whisky o bourbon?"?".
Se si guarda alla composizione, che è all'80% di mais, si tratta di un classico bourbon. E se si osserva il processo di produzione, si aggiunge un'ulteriore fase: il filtraggio della bevanda attraverso il carbone d'acero da zucchero. È questo piccolo procedimento che fa passare il Jack Daniels dalla categoria dei "bourbon" Nella categoria dei "whisky". Ma non solo il whisky, bensì il Tennessee Whiskey, tutte le bottiglie della bevanda sono etichettate con questa scritta.
Jack Daniels (USA)
Il popolare e amato whisky americano Jack Daniels ha iniziato la sua storia nel XIX secolo. All'epoca, un ragazzino di soli 13 anni, Jasper Newton Daniel, creò questa famosa bevanda per soli uomini.
Nonostante il fatto che, a livello legislativo americano, la produzione di bevande alcoliche di questo tipo sia consentita solo nel Kentucky, per "Jack" un'eccezione.
Questo marchio di whisky viene invecchiato in botti di vino di quercia, il che gli conferisce un gusto e un aroma particolari. Oggi, i diritti di produzione e vendita della bevanda appartengono alla società americana Brown-Forman Corporation.
Recensione dettagliata di Jack Daniels
Chivas Regal (Scozia)
Uno dei marchi più famosi di whisky scozzese, che occupa un posto speciale nel segmento premium.
L'azienda fu fondata nel 1801 da due fratelli, John e James Chivas. Anche se prima di questo tipo di whisky, Chivas Brothers ha prodotto altri marchi che hanno avuto successo tra gli alti ranghi del Regno Unito e persino tra la stessa Regina Vittoria.
Oggi, la gamma Chivas Regal comprende sei tipi di whisky.
Recensione dettagliata di Chivas
Johnnie Walker (Scozia)
Il marchio più venduto al mondo. L'azienda è stata fondata nel 1867 dal figlio di Johnnie Walker.
Oltre 130 milioni di bottiglie prodotte all'anno. Sotto questo marchio vengono prodotti sia whisky economici con un periodo di invecchiamento minimo sia whisky con un lungo invecchiamento del segmento premium.
La linea Johnnie Walker inizia con il Red Label. Si tratta di una miscela standard di. Si compone di 9 varietà invecchiate per 3-5 anni. Questo whisky è stato immesso sul mercato per la prima volta nel 1906-1908 con il nome di Old Highland Scotch Whisky. Il nome moderno in base al colore dell'etichetta della bottiglia è apparso nel 1909.
Oggi il marchio Johnnie Walker è di proprietà della società britannica Diageo. È il più grande produttore di bevande premium.
Oltre alla linea di colori classici, Johnnie Walker viene prodotto anche con questo marchio:
Linea esclusiva di whisky miscelato John Walker&Figli
Edizione limitata Johnnie Walker
L'esclusiva collezione Johnnie Walker Explorers' Club
Una recensione dettagliata di Johnnie Walker
Ballantine’s (Scozia)
Uno dei migliori whisky scozzesi, attualmente al 3° posto nel mondo in termini di vendite.
L'azienda George Ballantine'ine;s & La Sons è stata fondata da George Ballantine nel 1827. Il marchio Ballantine's è stato registrato solo nel 1920. In Europa, questa bevanda è stata scoperta solo nel 1960.
La composizione delle miscele non cambia e viene mantenuta strettamente riservata per decenni. Attualmente, il marchio Ballantine’I prodotti della linea Johnnie Walker appartengono all'azienda francese Pernod Ricard e comprendono 12 tipi di whisky.
Una panoramica dettagliata di Ballantine's
Il Macallan (Scozia)
È l'unico produttore di whisky a essere entrato nel Guinness dei primati per la vendita del whisky da collezione Macallan Fine vintage & Raro per 250.000 sterline.
La distilleria Macallan fu fondata nel XVIII secolo e fu una delle prime distillerie in Scozia a ricevere il permesso ufficiale di produrre whisky nel 1824.
Per la produzione di questo marchio di whisky viene utilizzata una speciale varietà di orzo, caratterizzata da basse rese. Piccoli alambicchi di rame conferiscono al whisky un sapore corposo. La bevanda è invecchiata in botti di rovere sherry e bourbon.
La collezione Macallan:
Sherry Oak
Quercia fine
La collezione 1824
Esclusive della distilleria
Maestri della fotografia
Fine e raro
Lalique
Una panoramica dettagliata di Macallan
Hankey Bannister (Scozia)
L'azienda è stata fondata nel 1757 e prende il nome dai suoi fondatori Beaumont Hankey e Hugh Bannister. Oggi i diritti di produzione e vendita di questo marchio appartengono alla Inver House Distillers Ltd.
Per le miscele "Hankey Bannister" Il whisky di malto singolo viene utilizzato dalle distillerie di proprietà della suddetta società: Balblair, Speyburn, Pultney, Knockdhu e Balmenach. I maestri della miscelazione selezionano con cura i migliori whisky e creano una miscela morbida, leggera ed equilibrata che combina armoniosamente la leggerezza dei whisky di cereali delle Lowland e l'intensità dei whisky di malto delle Highland.
Panoramica dettagliata di Hankey Bannister
Cavallo Bianco (Scozia)
L'azienda di blended whisky è stata fondata nel 1883 da James Logan Mackie. La sua famiglia possedeva anche una piccola taverna "Locanda del Cavallo Bianco", e fu in suo onore che la forte bevanda scozzese prese il nome di.
È interessante notare che il numero 1742 sul logo del White Horse non è la data della ricetta del whisky: La stessa taverna fu costruita nel 1742.
La composizione di questa bevanda comprende 40 varietà di whisky di malto e di grano. Questa miscela crea un gusto armonioso ed equilibrato. Il ruolo principale è svolto dal Lagavulin, una varietà di whisky single malt che cresce sull'isola di Islay.
Oggi il marchio è di proprietà del gigante britannico degli alcolici Diageo.
Recensione dettagliata di White horse
Il Famoso Grouse (Scozia)
Questo "la famosa pernice" Il nome, tradotto dall'inglese, è diventato uno dei marchi più amati dagli intenditori di bevande piccanti. Anche se, secondo la storia del marchio, che risale al 1896, questo whisky era originariamente chiamato semplicemente "Grouse" (pernice) - in onore della selvaggina preferita dagli scozzesi.
Il blend di Famous Grouse comprende varietà di whisky single malt e di whisky di cereali. Glenmorangie (Scozia)
Nel 1843, William Matheson costruì una piccola distilleria dove avviò la produzione di whisky basato sulla propria ricetta. Oggi la distilleria, o come viene chiamata anche distilleria Glenmorangie, è una delle più piccole della Scozia ed è specializzata nella produzione di whisky single malt.
Il particolare gusto morbido e leggermente cremoso della bevanda è ottenuto grazie all'invecchiamento in botti di bourbon di quercia per almeno dieci anni.
Recensione dettagliata di The Famous Grouse
Sovvenzione’s (Scozia)
Si tratta di un blended whisky scozzese piuttosto famoso. È prodotto dall'azienda di famiglia William Grant & figli. Oggi, è la quinta generazione a sviluppare l'azienda di famiglia.
La distilleria fu costruita nel 1887 e la prima bottiglia di whisky Grant fu imbottigliata nel 1898’è stato imbottigliato 11 anni dopo, nel 1898.
Questo marchio è stato ripetutamente premiato con numerosi riconoscimenti a livello mondiale, tra cui il World Whiskies Awards come il più grande whisky della storia "Il miglior blended whisky scozzese invecchiato per almeno 12 anni".
Recensione dettagliata di Grant's
Black and White (Scozia)
Si tratta di un blended whisky scozzese piuttosto economico, con un leggero sapore di miele. La bevanda è prodotta secondo una ricetta unica sviluppata da James Buchanan negli anni '80 del XIX secolo.
La distilleria dove viene prodotto il whisky è oggi considerata la più alta della Scozia. Si trova a un'altitudine di 327 metri sul livello del mare.
Oggi i diritti di vendita e produzione del leggendario Black and White appartengono al gigante londinese Diageo.
Recensione dettagliata di Black & Bianco
Jameson (Irlanda)
Il whisky irlandese più riconoscibile e più venduto al mondo. L'azienda è stata fondata da John Jameson nel 1780. Poco dopo la sua fondazione, la distilleria John Jameson & È diventata una delle più grandi imprese d'Irlanda.
Oggi il whisky viene prodotto con la stessa tecnologia di 200 anni fa: essiccazione del malto in forni chiusi, tripla distillazione e lungo invecchiamento (fino a 10 anni) in botti di rovere.
L'etichetta di Jameson raffigura lo stemma di John Jameson e il motto immutabile della sua famiglia: "Sine metu" ("Senza paura").
Il gusto del marchio di massa è piuttosto mediocre, e spesso si trovano dei falsi.
Una panoramica dettagliata di Jameson
Tullamore Dew (Irlanda)
La storia della leggendaria bevanda Tallamore Dew inizia nel 1829, quando Michael Mallo costruisce una distilleria su una collina nella regione agricola della contea di Offaly.
La Tullamore Dew, come quasi 190 anni fa, è una delle bevande più famose d'Irlanda. L'elitario Tullamore Dew 12 anni è particolarmente richiesto.
Oggi questo marchio di alcolici è di proprietà di Cantrell Corporation & Cochrane.
Recensione dettagliata di Tullamore Dew
Bushmills (Irlanda)
Si tratta di un whisky irlandese davvero leggendario, con una storia di 400 anni. Apparve nel 1608 e in altri paesi fu scoperto quattro anni dopo, nel 1612.
Oggi la Old Bushmills Distillery è la più antica distilleria d'Europa e l'unica storica d'Irlanda.
I veri buongustai sostengono che il gusto di questo whisky non può essere confuso con nessun altro, è unico nel suo genere. Ciò è dovuto alla tecnologia di produzione unica e all'elevata compatibilità ambientale della regione.
Oggi il marchio è di proprietà della società londinese Diageo.
Il gusto del marchio di massa è "nobile" note di sapore, ma non aspettatevi nulla di insolito da esso.
Recensione dettagliata di Bushmills
Black Velvet (Canada)
Questa bevanda è il leader indiscusso tra i whisky canadesi ed è venduta in 50 paesi in tutto il mondo.
Per la prima volta, Black Velvet è nato nel 1951, ma con un nome diverso: Black Label. Quando il mastro distillatore Jack Napier, che è anche il creatore della bevanda, assaggiò il primo lotto di whisky, non esitò a cambiare il nome in Black Velvet.
Ad oggi, è possibile trovare in vendita l'analogo canadese e americano di Black Velvet. Pur essendo prodotti nella stessa distilleria, sono comunque molto diversi nel gusto. La versione americana viene imbottigliata negli Stati Uniti e adattata ai propri standard di gusto.
Recensione dettagliata di Black Velvet
Crown Royal (Canada)
Il leggendario whisky canadese, la cui creazione è avvenuta in concomitanza con l'arrivo del monarca inglese Giorgio VI nel 1939. Vi hanno lavorato i migliori maestri della società Seagram’s. Consiste in circa 50 migliori whisky di diversi livelli di invecchiamento.
Crown Royal iniziò a essere prodotto su scala industriale solo nel 1964, ma fu un successo incredibile. Una bella bottiglia a forma di diamante tagliato con un coperchio coronato in una custodia di velluto blu non poteva lasciare nessuno indifferente.
Oggi, il marchio Crown Royal è di proprietà di Diageo.
Una panoramica dettagliata di Crown Royal
Whisky giapponese
In precedenza, Zbovtai ha già fatto una recensione 10 marche di whisky popolari del Giappone. Per non ripetersi, vi suggeriamo di familiarizzare con questo argomento sul nostro sito web.
Riassumendo tutto quanto sopra, vorremmo dire che è difficile racchiudere in un unico argomento tutte le varietà e le marche di whisky che meritano la vostra attenzione.
Ma abbiamo cercato di fare una breve panoramica delle marche più popolari che vi aiuterà a scegliere il vettore giusto per immergervi irrimediabilmente nel mondo della tentazione ambrata.
Aggiornamento: 09.02.2018
Categoria: Whisky e Borbone