Jägermeister: Jägeräger: 7 koktélrecept + 12 tény a likőrről

Jägermeister (A Jägermeister egy német digestif, amelyet 56 különböző gyógynövényből és fűszerből készítenek 35%-os alkoholtartalommal.

A likőr mély sötét színű, gyógynövényes ízű és illatú, fahéjas, csipetnyi gyömbéres és sáfrányos jegyekkel.

Köztudott, hogy az ital elkészítéséhez az összetevőket összetörik, majd 2-3 napra vízbe és alkoholba áztatják. Ezt a keveréket leszűrjük, majd tölgyfahordóban tároljuk körülbelül egy évig. 12 hónap elteltével a likőrt ismét leszűrjük, majd cukorral, karamellel és alkohollal keverjük össze.

Hogyan kell inni egy Jägermeister-t

1. Igyon Jägermeister tisztán és -18 fokra lehűtve 50 ml-es shotokkal.

2. Alternatív változat. Készítsünk jégkockákat, és öntsük a likőrt közvetlenül beléjük. A vonzó és szokatlan kiszerelés arra motiválja vendégeit, hogy újra töltsék a feleseket.

3. A Jägermeister koktélokba is jól illik, amelyek receptjeit éppen alább találja meg..

A vállalat azt is ajánlja, hogy a Jägermeister palackokat jégen tárolja, ha rendezvényről van szó.

Otthon ajánlott a likőrt a fagyasztóban -18°C-on tárolni.

Jägermeister Cut

1. Jägermeister - 10 ml

2. Bourbon - 10 ml

3. Citromhéj - 1 db.

A szeszes italt a felespohárba öntjük, majd bourbon. Facsarja a citromhéjat a shotba, és díszítse a hangulatának megfelelően.

Koktél: Jägermeister Hunter's Tea

1. Jägermeister - 50 ml

2. Lime juice - 20 ml

3. Fekete tea - 50 ml

4. Juharszirup - 15 ml

5. Citromhéj - 1 db.

6. Jégkockákra vágjuk

Főzze le a teát, és hagyja kihűlni. Öntse a teát, a jägermeister-t, a juharszirupot és a citromlevet egy jeges jégpohárba. Adjon hozzá jeget, és keverje meg egy bárkanállal. Citromhéj csavarral díszíthetjük.

Jägermeister Naughty German

1. Jägermeister - 35 ml

2. Cukorszirup - 10 ml

3. Fekete ribizli likőr - 10 ml

4. Citromlé - 15 ml

5. Citromhéj - 1 db.

6. Jégkockák

Adja az összes folyadékot és jeget egy shakerbe. Jól rázzuk össze. Öntsük egy szűrőn keresztül egy tálba. Díszítsük citromhéj csavarral.

Koktél: Jägermeister Mule

1. Jägermeister - 50 ml

2. Gyömbérsör - 120 ml

3. Lime - 2 karika

4. Jégkockák

Turmixoljuk össze a lime-szeleteket a highball pohár alján. Adja hozzá a jégkockákat, a Jägermeister-t és a gyömbérsört a megadott sorrendben. Keverje meg egy bárkanállal.

Koktél: Jägermeister Purple Stag

1. Jägermeister - 50 ml

2. Tea - 25 ml

3. Citromlé - 25 ml

4. Szederlekvár - 10 ml

5. Friss szeder - 5-7 darab.

6. Porcukor - 3 g

7. Jégkockák

Turmixolja össze és keverje össze a friss szedret és a lekvárt egy shakerben. Adjunk jeget és az összes többi folyadékot a shakerhez. Rázza jól össze, majd a shaker tartalmát egy szűrőn keresztül öntse egy jéggel teli jégpohárba. Díszítse friss szederrel és porcukorral.

Koktél: Jägermeister Old Fashioned

1. Jägermeister - 15 ml

2. Juharszirup - 15 ml

3. Rozs whisky - 45 ml

4. Citrom- vagy narancshéj - 1 db.

5. Bármilyen Keserűsavanyúság ízlés szerint, például angostura - 1-2 csepp

6. Jégkockák

Öntse az összes hozzávalót egy jégkockás pohárba jégkockákra, és keverje össze egy bárkanállal. Citrom- vagy narancshéjjal díszítjük.

Koktél: Jägermeister Mast gróf

1. Jägermeister - 30 ml

2. Édes vörös vermut - 30 ml

3. Gin - 30 ml

4. Citromhéj - 1 db.

5. Jégkockák

Adja a Jägermeister-t, a gint, az édes vermutot és a jeget egy keverőpohárba. Keverje jól össze egy bárkanállal. Öntse át egy szűrőn egy hűtött koktélospohárba. Díszítse egy nyársra tűzött citromhéjjal.

12 tény a Jägermeister likőrről

1. A Jägermeister receptje több mint fél évszázada változatlan

   A hiteles eredetiség az alkoholmárka egyik fő jellemzője.

2. Akárcsak 80 évvel ezelőtt, most is a németországi Wolfenbüttelben gyártják

   Mára a cég "kinőtte" a régi ecetgyárat, és ma már 3 különböző üzemben palackozzák az Egermeistert.

3. Wolfenbüttel az Eggermeisternek köszönhetően vált turistavárossá

   A mindössze 50 ezer lakosú Wolfenbüttelt az itt előállított likőr népszerűségének köszönhetően rengeteg látogató keresi fel. A turisták meglátogatják a gyárat és a főhadiszállást. A városban van egy azonos nevű "Jägermeister" szálloda is.

4. Az Egermeister likőr 1 év alatt kerül palackba

   Ez egy meglehetősen hosszú és munkaigényes folyamat. A Jägermeister palackozása előtt először leszűrik, majd tölgyfahordókba töltik, ahol pontosan 1 évig marad. Ezután a likőr 383 sorozatos minőségi ellenőrzésen megy keresztül, beleértve egy újabb szűrési kört cukorral, karamellel, alkohollal és vízzel.

5. A németek "májragasztónak" hívják

   Bár manapság sokan úgy gondolnak a Jaegermeisterre, mint egy népszerű éjszakai szórakozóhelyi shotra, eredetileg a digest. Sok német még mindig issza étkezés után.

6. A jägermeister gyógyít

   A legtöbb gyógynövénylikőrhöz hasonlóan a Jägermeistert is eredetileg az orvostudományban használták. Még ma is vannak olyanok, akik azt állítják, hogy segít a megfázás ellen.

7. A likőr nem tartalmaz szarvas- vagy jávorszarvasvért

   Az Egermeisterrel kapcsolatos legendákkal ellentétben nem találja meg ezeknek a nemes szarvas állatoknak a vérét az összetételében.

8. A palack alakja a legstabilabb a többi forma közül

   Kurt Mast úgy tökéletesítette a világhírű zöld palackot, hogy háza konyhájának padlóján rengeteg különböző formájú palackot tört össze. Vagyis a ma létező forma a gyakorlatban is bizonyította megbízhatóságát és tartósságát.

9. Szokatlan logó

   Úgy tartják, hogy a logó ötletét egy szent pár története ihlette, akik áttértek a kereszténységre, miután egy szarvas agancsa között keresztre feszítésről szóló látomásuk volt.

10. A németek rovarcsalinak használják a likőrt

    A darazsak és a legyek is imádják az Eggermeistert.

11. A likőrt gyakran használják a főzéshez

    Akár hiszed, akár nem, de a Jägermeister segítségével finom szószt készíthetsz csirkeszárnyakhoz, pácot, de akár brownie-t is.

12. A Jägermeister a világ egyik legnépszerűbb likőrmárkája

    Ma a likőrt 80 országban értékesítik, és az eladások 80%-a a származási országon kívüli országokból származik. A likőr legnagyobb piaca az USA, ahol az elmúlt években négyszeresére nőtt az eladása. Ugyanakkor a vállalatnak mindössze 530 alkalmazottja van.

A Jägermeister likőr története

1935: A Jägermeister likőr receptjét egy Kurt Mast nevű férfi találta fel egy ecetgyárban, aki 20 év alatt vette át a gyárat az apjától.

E mérföldkőnek számító esemény után döntött úgy Kurt, hogy inkább az alkoholgyártásra koncentrál, ami végül a világhírű ital megalkotásához vezetett.

1919: A Jägermeister nemzetközi figyelemre tett szert, különösen Sidney Frank munkája révén, aki egy amerikai szeszesital-importőr céget vezetett.

Az 1980-as évektől kezdve a fiatalok és a diákok körében népszerűsítették, mint partyitalt - ez a rés szöges ellentétben állt a márka konzervatív pozíciójával a német piacon.

2012: A Jägermeister előre kevert italokat dobott piacra a címkék alatt: "nyers" és "gyömbéres lime", de ez az újítás nem volt sikeres.

2015: A Mast-Jägermeister felvásárolja a Sidney Frank Importingot.

2019 - ma: A vállalat egyre növekszik, az eredeti recept új változatait adja ki, reklámokkal kísérletezik, és különböző zenei rendezvényeket és általában az éjszakai életet szponzorálja.

A Jägermeister típusai

1. Jägermeister

   A likőr eredeti változata, amelynek receptje a megalkotása óta nem változott. Az epikus bulik katalizátora.

   

2. Jägermeister Coolpack

   Az eredeti változattól csak a szokatlan kialakításban és a világos használati utasításban különbözik: a likőrt -18 °C-ra kell fagyasztani!

   

3. Jägermeister Manifest

   Az eredeti recept alapján készült új kézműves íz, de könnyedebb és nőiesebb ízű és színű.

   

Dátum: 06.05.2022

Kategória: Likőrök és tinktúrák