Kuuluisia konjakkimerkkejä: lyhyt katsaus yli 50 merkkiin

Mitä tämä artikkeli koskee?

Ei ole mikään salaisuus, että aitoa konjakkia valmistetaan vain samannimisen ranskalaisen Cognacin kunnan läheisyydessä (Cognac, Ranska).

Tärkeää tietää, että konjakkiyrityksiä on yli 250. Tunnetuimpia ovat kuitenkin niin sanotut "Neljä suurta" konjakkitalo:

1. Martell

2. Rémy Martin

3. Hennessy

4. Courvoisier

Näiden tunnettujen konjakkimerkkien osuus maailmanmarkkinoille toimitetuista tuotteista on noin 80 prosenttia.

Vzboltai keräsi kaikki kuuluisat konjakkimerkit ja kirjoitti niistä alla olevassa artikkelissa..

Martell

Martell Cognac House on luokkansa vanhin yritys. Sen perustaja Jean Martel, joka muutti konjakkialueelle Jerseyn saarelta, käytti yrityksensä ensimmäiset toimintavuodet käyden kauppaa kaikella hiilestä siirtomaatavaroihin.

Vuonna 1726 Jerseystä kotoisin oleva mies meni naimisiin suuren konjakkikauppiaan tyttären kanssa, minkä seurauksena hän suunnasi liiketoimintansa konjakkituotteiden myyntiin ja myöhempään tuotantoon.

Yritys pysyi koko XIX-XX vuosisadan ajan konjakkialan kiistattomana johtajana, mutta 1990-luvun puoliväliin mennessä se alkoi menettää asemiaan ja menetti johtoaseman Hennessy- ja Rémy Martin -taloille.

Onnekkaan yrittäjän aivopähkinä myy kuitenkin vielä nykyäänkin vuosittain 22 miljoonaa pulloa kuuluisia tuotteitaan ja vie niitä lähes 150 maahan.

Lisäksi tämä talo omistaa sellaisia tuotemerkkejä kuin:

1. Augier

2. Briand 8s Co

3. Cohiba

4. Jules Robin

Martellin yksityiskohtainen arviointi

Rémy Martin

Rémy Martin -tuotemerkki aloitti lähes kolmesataa vuotta kestäneen historiansa pienellä perhetislaamolla.

Nykyään se on tuotantomäärältään toiseksi suurin yritys, joka myy vuosittain yli 24 miljoonaa pulloa konjakkia, jota viedään 165 maahan.

Samalla Rémy Martinin maine on niin moitteeton, että valmistajalla on varaa olla ilmoittamatta etiketeissä myymiensä juomien sisältämien nuorimpien väkevien alkoholijuomien tarkkaa ikää.

Rémy Martin omistaa myös useita muita tuotemerkkejä, nimittäin:

1. De Luze

2. Roulleaud Larret

3. Etienne Gasqueto

Rémy Martinin yksityiskohtainen arviointi

Hennessy

Hennessy-talon - konjakkiteollisuuden ylivoimaisesti suurimman edustajan - alkulähteillä ei ollut ranskalainen vaan irlantilainen sotilas Richard Hennessy, joka palveli Ranskan kuninkaan Ludvig XV:n alaisuudessa. Myöhemmin juuri tämän yrityksen omistajat olivat ensimmäisiä, jotka väärennösten torjumiseksi toimittivat tuotteitaan tynnyreiden sijaan pulloissa. He ottivat myös käyttöön tavan, jossa konjakin kypsymisvuosien määrä ilmoitetaan tähdellä.

Toisin kuin kolme muuta konjakkitaloa, Hennessy on edelleen täysin perustajansa suorien jälkeläisten hallinnassa. Hennessyn tislaamoissa suoraan valmistettujen juomien vienti ylittää 30 miljoonaa pulloa vuodessa.

Lisäksi tämän konjakkitalon toimittamia väkeviä alkoholijuomia käytetään tuotemerkkien juomien valmistukseen:

1. Comandon

2. Davidoff

3. Denis-Mounie

4. Hine

5. Monnet

6. Pellisson

Yksityiskohtainen katsaus Hennessyyn

Courvoisier

Suurista konjakkitaloista nuorin, Courvoisier, on myynniltään jonkin verran tärkeimpiä kilpailijoitaan heikompi. Sen vuotuinen vienti on noin 15 miljoonaa pulloa. Toisin kuin muilla konjakkialan mestareilla, Courvoisierilla ei myöskään ole omia viinitarhoja, omaa tynnyrintuotantoa eikä edes omia tislaamoja. Yritys ostaa kaiken tarvitsemansa ympäröiviltä omistajilta ja käsityöläisiltä.

Tämä seikka ei kuitenkaan estä yritystä omistamasta useita oikeuksia tunnettuihin konjakkimerkkeihin:

1. Sag pass

2. Carvalho

3. Comte Louis de Naives

4. Curlier

5. Garde Imperiale

6. Grandier

7. Lafontaine

8. Kuninkaallinen symboli

9. Salignac

10. Symbole Royal

11. Frederick Wildman

On mielenkiintoista, että tämän talon historia kietoutuu varsin tiiviisti ja oudosti Bonaparten keisarillisen talon historiaan. Tämä yritys oli Napoleon III:n aikana konjakkien hovin toimittaja.

Lisäksi on olemassa legenda, jonka mukaan Napoleon I, joka jäi vangiksi Waterloon häviönsä jälkeen, joko yritti voittaa brittiupseerien suosion tarjoamalla heille avokätisesti Courvoisier-konjakkia tai aikoi paeta Amerikkaan laivalla, jossa oli juuri tätä konjakkia. Vaikka oikeudenmukaisuuden nimissä on huomattava, että virallisten asiakirjojen mukaan tämä ranskalainen yritys ilmestyi vasta 20 vuotta suuren keisarin romahduksen jälkeen.

Courvoisierin yksityiskohtainen arviointi

Gautier

Gautier on yksi alueen vanhimmista konjakkitaloista, sai virallisen luvan harjoittaa liiketoimintaa kuningas Ludvig XV:ltä vuonna 1755.

Sen tuotteiden ainutlaatuisuus johtuu suurelta osin siitä, että konjakkiviinat kypsytetään melko kostealla jokisaarella sijaitsevassa kellarissa.

Nykyään Gautierin tuotemerkillä myydään vuosittain noin miljoona pulloa konjakkia, jota viedään lähes 70 maahan.

Bisquit

Konjakkitalo Bisquit Vuonna 1819 kaksikymmenvuotiaan Alexander Biscuitin vuonna 1819 perustama yritys säilyttää edelleen kellareissaan konjakkialkoholia perustamisvuodelta.

Vaikka nykyään niinkin hyvämaineinen yritys kuin Pernod Ricard investoi tuotemerkin kehittämiseen, Bisquit-konjakkien vuosimyynti on hieman yli 3 miljoonaa pulloa.

Delamain

Vaikka Delamain-yhtiön perusti Englannissa yksi ranskalaisten hugenottien jälkeläisistä, Henry Delamain, sen perustamisesta vuonna 1824 lähtien ja tähän päivään asti kukaan ei ole kyseenalaistanut sen oikeutta kuulua todellisten konjakkitalojen joukkoon.

Merkin konjakki valmistetaan nimittäin yksinomaan aidoista ranskalaisista raaka-aineista, ja sen kypsytys tapahtuu ainoastaan Charenten alueella. Delamain-juomat kypsytetään yleensä vanhoissa tynnyreissä, jotta niistä tulisi pehmeitä.

Yritys myy vuosittain noin 600 tuhatta pulloa konjakkia, joka löytää poikkeuksetta fanejaan.

Yksityiskohtainen katsaus Delamainiin

Godet Freres

Godet Freresin konjakkitalo, Virallisesti vuonna 1838 perustettu yritys ilmestyi hollantilaisen Godet-kauppadynastian ansiosta. Tunnettu iskulause yritykselle, joka ostaa rypäletislatut alkoholijuomat kokonaan paikallisilta tislaajilta, on lause: "Valitsemme väkevät alkoholijuomat kuten valitsemme ystävät"...

Godet Freresin tuotteita myydään vuosittain noin miljoona pulloa kaupoissa 45 maassa.

Hardy

Hardy-yhtiö, joka perustettiin vuonna 1863, on myös ulkomaalaisia juuria. Isosta-Britanniasta kotoisin oleva Anthony Hardy oli mukana sen perustamisvaiheessa.

Hardy House on yksi harvoista yrityksistä, jotka harjoittavat aktiivisesti omien tuotteidensa vähittäismyyntiä. Samalla se on johtava konjakin myyjä Ranskan kotimarkkinoilla. Hardyn vuotuinen kokonaismyynti on joskus lähes 2 miljoonaa pulloa.

Camus

Camus-yhtiön perusti vuonna 1863 yhtiön nykyisen omistajan isoisoisä Jean-Baptiste Camus.

Tämän tuotemerkin konjakkia myydään vuosittain 4,5 miljoonaa pulloa, ja sen tuotteita viedään lähes 150 maahan. Lisäksi Camus omistaa Planat-konjakkituotemerkin.

Yrityksen työntekijät kiinnittävät erityistä huomiota viinitarhojen kasteluun käytettävän veden laatuun. On mielenkiintoista, että tämä konjakkitalo piti aikoinaan yllä hyvin läheisiä kauppasuhteita sekä tsaarin Venäjän että entisen Neuvostoliiton kanssa.

Camus yksityiskohtainen arvostelu

Muita tuotemerkkejä, jotka kannattaa tuntea

Kaikkien edellä mainittujen merkkien lisäksi on monia muita konjakkimerkkejä, joita voi löytää erikoisliikkeistä, erityisesti Duty free -alueella sijaitsevista liikkeistä.

Jos olet kyllästynyt maailmankuuluihin konjakkimerkkeihin ja haluat kokeilla jotain uutta, kannattaa kiinnittää huomiota alla lueteltuihin merkkeihin:

1. A.E.Dor

   Nyt konjakkitalo A.Е.Dorin omistaa Jacques Rivière, joka on Amadeus Edouard Dorin jälkeläinen, ja yhdessä poikansa Pierre-Antoinen kanssa he noudattavat huolellisesti perinteitä ja luovat erinomaisia konjakkeja.

   Konjakkitalo A.E.Dor on yksi maailman kolmesta parhaasta konjakkitalosta. Heidän konjakkikokoelmillaan ei ole analogeja.

2. Chabasse (Bowen)

   Jean-Baptiste Chabasse perusti yrityksen vuonna 1818, ja hän loi myös erinomaiset konjakkiviinat, joista tuli tulevan perheyrityksen perusta.

   1900-luvun alussa Louis Oliver Chabasse, Chabasse-konjakkitalon johtaja, joka matkusti ja mainosti konjakkejaan ympäri maailmaa, tapasi Elizabeth Bowenin, joka teki häneen vaikutuksen intohimollaan luontoa, villiä elämää, rohkeutta ja hengenvapautta kohtaan. Palattuaan Ranskaan hän loi sekoituksen jaloa konjakkia, jossa on upea valikoima herkkiä aromeja, ylittämätöntä charmia ja vahvaa luonnetta, ja nimesi tämän juoman Elisabetin kunniaksi - "Bowen".

3. Croizet

   Croizet'n perhe tunnettiin XII vuosisadalla suurista viinitarhoista, jotka sijaitsivat Grand Champagnen alueella.

   Konjakkitalon historia alkoi vuonna 1805, jolloin kunniamerkin Chevalier of the Legion of Honour Leon Croiset aloitti konjakin valmistuksen. Croizet sai Ranskan korkeimman palkinnon tutkiessaan viinikirvan torjuntamenetelmiä. Sulkemalla osan viinitarhoista kiviaidoilla ja varttamalla viiniköynnöksiä amerikkalaisilla taimilla Leon Croizet onnistui säilyttämään arvokkaat lajikkeet.

   Aluksi talo "Croizet" valmisti edullisia konjakkeja ja toimitti niitä pääasiassa Skandinavian maihin.

4. Delon

   Korkealuokkainen tuotemerkki on nimetty ranskalaisen näyttelijän Alain Delonin mukaan, ja hän mainostaa sitä aktiivisesti.

   Tuotemerkkiä edustaa konjakki HO Reserve Speciale, joka on valmistettu Grand Champagne-, Petite Champagne- ja Fen Bois -viinoista ja jonka keski-ikä on kolmekymmentä vuotta.

5. Denis Charpentier

   Tuotemerkki perustettiin vuonna 1984. Se saavutti suosionsa "Ennen kriisiä" Kasvava kysyntä Aasian maissa.

   Tämän talon tuotteet, jotka valmistetaan Grand Champagne- ja Fin Champagne -konjakkiviinojen pohjalta, ovat voittaneet useita palkintoja kansainvälisissä kilpailuissa ja asettuneet muun muassa niinkin tärkeille markkinoille kuin Kiinaan sekä Duty Free -myymälöihin.

6. Edgard Leyrat

   Pieni, neljännen sukupolven perhetuottaja, joka omistaa Fen Bois'n osa-alueella sijaitsevan Domaine de Chez Maillardin tilan. Viinitarhat "Edgar Lehr" (53 hehtaaria) sijaitsevat yrityksen johtajan mukaan poikkeuksellisen suotuisalla viinirypäleiden viljelyyn soveltuvalla alueella, jonka XIX vuosisadalla totesi kuuluisa geologi, professori Henri Coquan, joka teki Charenten alueella ensimmäiset tieteelliset tutkimukset...

7. Frapin

   Frapin-suku on tunnettu viinintekijöiden dynastiana vuodesta 1270 lähtien, ja sen viinitilat sijaitsevat Lounais-Ranskassa Grand Champagnen alueella, Première Grand Cru du Cognacin alueella.

   Frapinin talon asuinpaikka sijaitsee suvun Fonpinon linnassa Segonzacin laitamilla. Perheenjäsenet ovat valmistaneet konjakkeja 20 sukupolven ajan.

   Yksi Frapinin suvun edustajista oli kuuluisa 1500-luvun kirjailija François Rabelais, Antoine Rabelais'n ja Catherine Frapinin poika, joka oli kirjoittanut maailmankuulun teoksen "Gargantua- ja Pantagruel-tammitynnyreissä".

8. Gaston de Lagrange

   1961, kuuluisa Martini-konserni & Rossi perusti Gaston de Lagrange-konjakkitalon, joka sai nimensä ranskalaisen aristokraatin mukaan.

   Gaston de Lagrange käyttää konjakin valmistukseen tunnetuimmilta alueilta peräisin olevia konjakkiviinoja: Grand Champagne, Bordeaux, Fen - Bois, Petite Champagne. Etusija annetaan Ugni Blanc -rypäleille.

   Konjakki syntyy täydellisesti yhteensovitetuista väkevistä alkoholijuomista, jotka kypsytetään Limousin-tammitynnyreissä. 55-65 asteeseen kypsytetyt väkevät alkoholijuomat pehmennetään vedellä, jota kypsytetään vanhoissa tynnyreissä, tätä prosessia kutsutaan pelkistämiseksi. Tämän seurauksena kaikkien konjakkien vahvuus on 40 astetta. Gaston de Lagrangen tuotteita viedään yli 50 maahan.

9. Hine

   

   Nykyisin Hine-yhtiö on osa LVMH-konsernia (Louis Vuitton-Moet-Hennessy). Yritystä johtavat Thomas Hinen jälkeläiset kuudennessa sukupolvessa: serkukset Bernard ja Jacques Hine.

   Yrityksellä ei ole omia viinitarhoja tai alambikoita... Suurin osa väkevistä alkoholijuomista on peräisin Grand Champagnesta ja Petit Champagnesta, ja pieni osa Fen Bois'sta. Hine suosii väkevien alkoholijuomien pelkistämistä, jolloin väkevyys vähenee 60 prosenttiin heti tislauksen jälkeen. Viinat kypsytetään ainoastaan Trondheimin tammesta valmistetuissa tynnyreissä.

   Yksityiskohtainen katsaus Hineen

10. Louis Royer

    Louis Royer perusti konjakkitalon vuonna 1853, ja se tunnetaan laajasta valikoimasta laadukkaita konjakkeja ja Pineau des Charentes -viiniä.

    Yritys sijaitsee Jarnacissa Charente-joen rannalla, ja sen toimistot ja kellarit sijaitsevat siellä, minne ne rakennettiin yli 150 vuotta sitten.

    Yhtiöllä ei ollut viime aikoihin asti omia viinitarhoja - vasta vuonna 2012 Louis Royer osti viinitilan Grand Champagnessa - Domain du Ménis, joten rypäleitä ostetaan viideltä kuudesta konjakin tuotantoon sallitusta paikasta.

11. Marnier

    1827 Jean-Baptiste Lapostol perusti hedelmäliköörien tuotantolaitoksen, johon lisättiin konjakkia. Vuonna 1876 hänen tyttärentyttärensä meni naimisiin Louis Marnierin kanssa, joka oli kuuluisan viininviljelijäsuvun poika. Näin syntyi Grand Marnier -yhtiö, joka on ollut Marnier-Lapostolin perheen omistuksessa jo yli 150 vuotta.

    Vuonna 1921 Louis Marnier osti Cognacin alueella sijaitsevan Chateau de Bourg-Charentesin, jonka kellareissa konjakkiviinat kypsyivät. Siitä lähtien yhtiö on ollut alueen viidenneksi suurin konjakkitalo, joka ostaa konjakkia yli 200 tuottajalta.

    Nykyään Grand Marnier -taloa johtaa Marnier-Lapostolin suvun kuudes sukupolvi eli Jacques Marnier-Lapostol. Jacques pysyy juomien valmistuksessa uskollisena esi-isiensä luomille perinteille. Marnier-konjakit kattavat valikoiman VS:stä XO:hon.

12. Meukow

    

    Vuonna 1862 venäläiset alamaiset, Meukovin veljekset, perustivat sen Venäjän tsaari Aleksanteri II:n siunauksella, ja se on tähän mennessä ensimmäinen ja ainoa venäläinen konjakkitalo.

    Yksityiskohtainen tarkastelu tuotteesta Meukow

13. Otard

    

    Baron Otard on arvostetuin konjakki, ja se on ollut olemassa jo 200 vuotta. Voi turvallisesti kilpailla myynnissä Hennessyn, Martelin ja Rémy Martinin kanssa.

    Tämän hämmästyttävän juoman salaisuus piilee Château de Cognacin kellareissa vallitsevissa moitteettomissa ja täysin ainutlaatuisissa alkoholin kypsytysolosuhteissa. Chateau ostettiin vuonna 1796, heti tuotemerkin perustamisen jälkeen.

    Yksityiskohtainen katsaus Otardiin

14. Paulet

    Jean-Maurice Lacroixin vuonna 1848 perustaman tislaamon pohjalta, joka tuotti konjakkia XVIII vuosisadalla, tämän tuotemerkin omistaa nykyään Cointreau-suku, joka on Frapin-talon omistaja.

    Paulet'n laajaan valikoimaan kuuluu useita konjakkeja, joissa Bordery-alkoholit ovat näkyvästi läsnä, minkä vuoksi talon tyyli on tunnistettavissa runsaasta kukkaistuoksusta.

15. Prinssi Hubert de Polignac

    Prince Hubert de Polignac on peräisin Ranskan vanhimmista aatelissuvuista. Suvun historia ulottuu vuoteen 860, ja se liittyy Armand de Polignac 1. -nimeen.

    Joillakin tämän suvun jäsenillä on vuosisatojen ajan ollut tärkeä rooli Ranskan historiassa. Polignacin perheen kunniallinen sitoutuminen näkyy sen mottona, "Sacer Custos Pacis", joka voidaan kääntää seuraavasti "Rauhan pyhä vartija".

16. Ragnaud-Sabourin

    Elitistinen ranskalainen konjakki, jota on hyvin vaikea löytää suurten kauppojen hyllyiltä ja jopa alkoholin erikoisliikkeistä.

    Tosiasia on, että Ragnaud-Sabourin on pieni perheyritys, joka valmistaa alkoholisia mestariteoksiaan pienissä erissä ja vain laatukonjakin todellisille tuntijoille. Ragnaud-Sabourinin ranskalaisen konjakin valmistustekniikka on hyvin monimutkainen, ja talon omistajat ovat pitäneet sen pitkään salassa. He perivät sen vain pojilleen perintönä.

    Lisäksi kaikkia Rhone-Sabourinin tuotemerkin konjakkeja ei sekoiteta, vaan ne valmistetaan omista rypäleistä asiantuntijoiden toimesta, jotka ovat omistaneet lähes koko aikuisikänsä alkoholialalle. Tämän jälkeen ranskalainen konjakki lähetetään omiin kellareihinsa kypsymään ja kehittämään erinomaista makua, jota valvotaan jatkuvasti.

17. Renault

    Jean-Antoine Renaud perusti konjakkitalon vuonna 1835. XIX vuosisadalla se oli yksi ensimmäisistä, joka ei toimittanut konjakkia tynnyreissä, kuten aiemmin oli tapana, vaan pulloissa, minkä ansiosta siitä tuli erittäin suosittu Ison-Britannian ja Skandinavian markkinoilla.

    Vuonna 1963 hän liittyi Castillon-yhtiöön. Vuonna 1991 se liittyi Pernod-Ricard-konserniin Bisquit-konjakkitalon kautta, minkä jälkeen se tunnettiin nimellä Renault-Bisquit. Tämän jälkeen talon pääkonttori siirrettiin Cognacista entiseen kiinteistöönsä "Rémy Martin" - Château de Ligner -linnan linna.

18. Larsen

    Yrityksen historia alkoi vuonna 1926, jonkin aikaa sen jälkeen, kun Jens Reidar Larsen oli jättänyt kotinsa Norjassa ja muuttanut Ranskaan. Se tapahtui vuonna 1919, ja ensin nuori norjalainen Tromssasta asettui asumaan Bordeaux'hun ja tuli sitten Cognaciin, jonne hän jäi.

    Larsenin konjakkien valikoima on varsin laaja. Juomat koostuvat valikoiduista väkevistä alkoholijuomista, jotka on tislattu Grand Champagnen, Petite Champagnen, Bordeaux'n ja Fen Bois'n hedelmällisiltä mailta peräisin olevista korkealaatuisista rypäleistä. Konjakkisekoitukseen sisältyvän nuorimman väkevän alkoholijuoman ikä on 2,5 vuotta ja vanhimman väkevän alkoholijuoman ikä on 5 vuotta.

    Larsen on yllättävän kirkas juoma, jonka tuoksussa leijuvat kypsän viinirypäleen ja yrttien sävyt. Maku on melko mieto, tasapainoinen, pehmeä ja täyteläinen, mikä ei ole tyypillistä näin nuorille juomille. Maku voi olla myös hieman hapokas.

Jos olet ottanut tavoitteeksesi tutustua kahdensadan muun yrityksen tuotteisiin, myös niihin, joita myydään vain valikoiduille ravintoloille, sinun kannattaa ainakin asettua hetkeksi asumaan loistavaan ranskalaiseen kaupunkiin nimeltä Cognac tai sen lähiympäristöön...

Päivittää: 10.02.2021

Kategoria: Brandy ja Konjakki