Mistä viinin hinta muodostuu

Mistä on kysymys?

Viinien hintahaarukka voi olla kokemattomalle ostajalle ylivoimainen. Voit ostaa pullon kotimaista viiniä parin kahvikupillisen hinnalla, tai löydät viiniä, joka maksaa enemmän kuin alueen keskipalkka. Zbovtai kertoo, mistä tämä variaatio on peräisin ja mistä viinin hinta muodostuu.

Maa ja viinitarha

Maa on aina kallista. Viinirypäleiden kasvattamiseen soveltuva maa on vielä kalliimpaa, mutta se vaatii myös maaperäanalyysin ja asiantuntijoiden osallistumista. Siksi esimerkiksi kuuluisat ranskalaiset viinit ovat usein kalliita - viinirypäleille ihanteelliset maa-alueet myydään valtavilla summilla, jotka tuottajan on palautettava. Eikä siinä vielä kaikki. Viinitarhan perustaminen on pitkä, työläs ja kallis prosessi. Sopivan viiniköynnöksen löytäminen voi viedä kauan aikaa, ja ensimmäinen sadonkorjuu kestää joskus useita vuosia, eikä viininviljelijä ansaitse rahaa koko aikana.

Viiniköynnöksen ikä ja sato

Mitä vanhempi viiniköynnös, sitä parempi ja täyteläisempi viini on maultaan ja aromiltaan, mutta se tuottaa myös vähemmän rypäleitä. Lisäksi satoja rajoitetaan usein keinotekoisesti saman tuloksen saavuttamiseksi. Kaikki tämä vaatii enemmän työvoimaa, kun viiniä tuotetaan vähemmän, mikä nostaa hintaa.

Työntekijät ja laitteet

Viininvalmistusprosessi on sekä taidetta ja luovuutta että teknologiaa, usein huipputeknologiaa, kymmenien ja satojen ihmisten työtä, laitteita, joita on hankittava, huollettava ja korjattava. Nämä tekijät muodostavat usein suuren osan hinnasta.

Pullo ja korkki

Pullolla itsellään on hintansa, ja monet tuottajat turvautuvat epätavallisiin ratkaisuihin erottuakseen hyllyssä: epätavallisen muotoiset pullot, kirkkaat värit, hajuvesilasi jne. vaikuttavat kaikki lopputuotteen hintaan. Käytetty korkki vaikuttaa myös hintaan - korkki- ja lasikorkit ovat kalliita, kun taas keinotekoiset tai ruuvikorkit alentavat hintaa.

Tuotannon laajuus

Pienten tai aloittelevien tuottajien viinien hinta on usein korkea, mikä selittyy niiden hieman erilaisella lähestymistavalla viininvalmistukseen. Kun globalistit luovat viinejä massamarkkinoille - korkealaatuisia, mutta yksinkertaisia ja suoraviivaisia - pienet tilat pyrkivät luomaan korkealaatuisia tai jopa suuria viinejä, mikä edellyttää harvinaisia laitteita, prosessin erityistä valvontaa, kalliita tynnyreitä, pieniä määriä jne.

Verot ja katteet

Viiniin, kuten mihin tahansa alkoholiin, sovelletaan erityisiä veroja, valmisteveroja ja tulleja, jotka voivat nostaa pullokohtaiset kustannukset huomattaviksi. Myymälöiden katteet on myös pidettävä mielessä - suosittuja tai kuuluisia viinejä myydään usein ylihintaan.

Kuljetus, varastointi ja kaupan pitäminen

Öljyn hinta nousee, ja varastoista on maksettava, myös erityisistä kylmälaitteista, joita jotkin viinit vaativat. Ei pidä unohtaa mainontaa ja markkinointitoimia, jotka myös loppukuluttaja maksaa.

Viini voi olla sekä kallista että hyvin edullista, eikä se, mikä on halvempaa, ole aina huonoa. Viinistä ei kuitenkaan kannata säästää, vaan olla selvinpäin maksuhalukkuudestaan. Ehkä lähellä on jotain mielenkiintoisempaa ja halvempaa?

Päivittää: 19.07.2021

Kategoria: Viini ja Vermutti