8 vinkkiä, joiden avulla voit säästää paljon rahaa viinistä

1) Varo kaikenlaista myyntiä
2) Tee irtotavarana ostoksia valmistajalta
3) Suoraan viinitilalta ostetun hyvän viinin ei pitäisi pelottaa sinua halpuudellaan
4) Voittaa sommelierin suosio
5) Luota omaan makuusi, älä jonkun muun makuun
6) Jos sinulla on varaa ostaa kokonainen pullo, osta se
7) Älä kieltäydy ravintolan tuotemerkillä myydystä viinistä
8) Etsi ravintoloita, joissa viiniä säilytetään tynnyreissä

Viini on ihana juoma, jolla on hieno maku, mutta jos sen maisteluun innostuu liikaa, voi joutua nopeasti konkurssiin. Tunnettu viinintekijä Brian Hosmer, Chateau Chantalin ja Hawthorne Vineyardsin omistaja Traverse Cityssä, Michiganissa, Yhdysvalloissa, on jakanut kahdeksan tapaa välttää tämä kohtalo turvautumatta säästäväisyyteen ja samalla ostamatta halpaa ja huonolaatuista viiniä.

Varo kaikenlaista myyntiä

Monet ihmiset eivät voi vastustaa merkkejä "alennus" tai keltaisilla hintalapuilla varustettua viiniä.

Itse asiassa tämä on vain tapa herättää ostajan kiinnostus tuotetta kohtaan.

"Tämä on eräänlainen petos. Eihän kauppa voi toimia tappiolla", - sanoo Hosmer.

Viinitilat voivat asettaa minkä tahansa tukkuhinnan. Ja kauppa puolestaan asettaa haluamansa vähittäishinnan.

Näin ollen viiniä voidaan myydä ympäri vuoden samaan hintaan, joka eräänä päivänä näkyy kyltillä "50 prosentin säästöt".

Ihmiset pitävät ajatuksesta, että he voivat ostaa kalliin tuotteen halvalla, joten he lankeavat helposti tällaisiin temppuihin".

Tee irtotavarana ostoksia valmistajalta

Bulkkikauppa on aina hyödyllistä. Hinnat viinitilalla tai viiniputiikissa voivat poiketa 15-25 % suuntaan tai toiseen ruokakauppojen hinnoista. "Yleensä ostaminen viinitilalta tai viiniputiikista on erittäin hyvä tapa säästää rahaa".

Suoraan viinitilalta ostetun hyvän viinin ei pitäisi pelottaa sinua halpuudellaan

"Viinilistan halvin viini on huonointa viiniä", - sanoo Hosmer. - "Viinistä, jonka hinta sijoittuu toiseksi viimeisenä, tulee myyntijohtaja. Kukaan ei halua tulla treffeille ja näyttää halpamaiselta. Mutta hinta ei aina vastaa laatua".

Voittaa sommelierin suosio

Yleensä kun vieras tulee ravintolaan juomaan pullon, hän alkaa tutkia loputonta hinnastoa ja yrittää löytää viiniä, joka on edullinen.

Tämä onnistuu paljon nopeammin kysymällä suosituksia ammattilaiselta. "Kerro vain summa, jonka olet valmis käyttämään, ja saat asiantuntevia neuvoja.

Älä epäröi kysyä sommelierilta", - selittää viinintekijä.

Luota omaan makuusi, älä jonkun muun makuun

"Juo sitä, mistä itse pidät, nautit siitä paljon enemmän kuin jos juot sitä, mistä muut pitävät", - neuvoo Hosmer ja lisää, että ihmiset luottavat usein ennemmin mielipiteisiin kuin makuhermoihinsa "asiantuntija".

Yleensä amatöörit kuuntelevat enemmän ystävien mielipidettä kuin omaa makuaan. Luonnollisesti he pettyvät.

Jos sinulla on varaa ostaa kokonainen pullo, osta se

"Ravintolassa kävijä joutuu tavalla tai toisella maksamaan liikaa", - toteaa Hosmer.

Mitä kalliimpi tuote on, sitä pienempi on kuitenkin sen kate. Jos ravintola osti pullon 5 dollarin tukkuhintaan, se myy sen sisällön 20-30 dollarilla.

Mitä maksaa sellaisen pullon sisältö, jonka ravintola osti 80 dollarilla??

Kumpi olisi parempi: maksaa 35 dollaria 5 dollarin arvoisesta pullosta vai 100 dollaria 80 dollaria maksavasta pullosta??

Älä kieltäydy ravintolan tuotemerkillä myydystä viinistä

Yksikään ravintola ei kerro kävijöille, että heidän lasinsa on täytetty heidän omasta tuotannostaan peräisin olevalla viinillä, niin sanotulla "tulliviinillä".

Hosmer kuitenkin sanoo, että useimmiten suurelle yleisölle tuntemattoman merkin edullinen viini osoittautuu maistuvaksi varsin hyvin.

Joskus ihmiset tekevät itselleen aivan odottamattomia löytöjä. Teemme viiniä ravintoloille ja laitamme siihen heidän etikettinsä. Kyseessä on sama viini, mutta heidän tuotemerkillään. Se on meille hyvin kannattavaa. Joskus ravintola kertoo, kuka toimittaa heille viiniä. Pullon kääntöpuolelle on yleensä kirjoitettu, missä se on valmistettu.

Lopulta tuottaja, ravintola ja asiakas hyötyvät kaikki.