Tintura de granada 2 recetas en casa

Vzboltai ofrece conocer la granada en forma líquida pero embriagadora. Créeme, no hay nada más fácil que hacer tintura de granada casera. Esto requerirá un mínimo de ingredientes, pero el resultado será excelente.

Como base alcohólica, lo mejor es tomar vodka o alcohol alimentario. Pero si intenta insistir granada en coñac, usted será gratamente sorprendido. No es necesario tomar coñac caro y coleccionable. Se puede utilizar un buen análogo doméstico que ayudará a que la granada se abra por el otro lado.

También lo hacen de granada: vino, licor, jarabe

Tintura de granada sobre alcohol

El vino no es el ingrediente principal, pero realza significativamente el sabor y el aroma de la tintura terminada.

Lo mejor es utilizar vino natural casero.

Ingredientes

1. Granada - 4 trozos

2. Alcohol - 1 litro

3. Vino tinto - 100 ml

4. Agua mineral - 1 litro

Método de preparación

1. Retirar todas las semillas de la granada y exprimir el zumo. Para ello, poner los granos en un colador fino y aplastarlos bien con una cuchara. Por supuesto, si dispone de un aparato especial para exprimir el zumo de granada, puede utilizarlo.

2. Ahora mezcla el alcohol con agua mineral y luego añade zumo de granada y vino tinto. Dejar durante 2-3 semanas en un lugar fresco y oscuro.

3. Después del tiempo especificado, la tintura debe pasarse por un filtro y luego embotellarse.

4. Antes de degustarla, es aconsejable conservar la bebida durante una semana en el frigorífico.

5. La vida útil no debe exceder de 2-3 meses, a continuación, el aroma y el sabor de la granada se debilitará.

Tintura aromática de granada

Ingredientes

1. Granadas - 7 piezas

2. Vodka - 1 litro

3. Canela en rama - 1 pieza

4. Ralladura de un limón grande

5. Sirope de azúcar - 250-300 ml (opcional)

El método de preparación

1. Se extraen todas las semillas de las granadas y se exprime el zumo.

2. Verter agua hirviendo sobre el limón y retirar la cáscara con un rallador fino.

3. Se pone el zumo de granada, el vodka, la ralladura y la canela en un recipiente de cristal y se deja reposar durante 25 días en un lugar fresco.

4. Después de 25 días, pasa la bebida por un filtro y embotéllala.

5. La tintura de granada está lista.

6. Si quieres endulzar un poco la bebida, cuece jarabe de azúcar simple, enfríelo a temperatura ambiente y mézclelo con la tintura.

7. Conservar la bebida terminada en un lugar fresco durante 2-3 meses como máximo.

Actualizar: 18.02.2018

Categoría: Licores y Tinturas