Alkoholfreies Bier: Übersicht über 25 beliebte Marken
Natürlich können wir nicht alle Sorten von alkoholfreiem Bier behandeln, aber wir werden versuchen, zumindest die gängigsten Marken in zwei oder drei Worten zu beschreiben.
Übersicht über die gängigen Marken
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Hessen (oder besser gesagt, Hesser)
Ein österreichisches alkoholfreies Erfrischungsgetränk, das in einer Reihe von russischen Städten unter der Lizenz des niederländischen Bieralkoholmonsters Heineken hergestellt wird.
Ein entalkoholisiertes Lagerbier, das eine gewisse Hopfenbittere im Geschmack beibehält.
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Bei einer Stärke von etwa 0,5 Grad behält es den richtigen Geruch, Geschmack und Nachgeschmack.
Nach Angaben des Herstellers enthält das Getränk: Wasser, Malz, Hopfen, Reis und Hefe.
Gleichzeitig scheint es, dass die Hersteller dieses Erfrischungsgetränks ein wenig unaufrichtig sind, da sich der für dieses Getränk charakteristische reichhaltige Bierschaum nicht ohne die Zugabe von Kobalt bilden kann, das in der Liste der Zutaten nicht aufgeführt ist.
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Clausthaler
Ein deutsches 0,5-Grad-Bier, das nicht vollständig vergoren ist.
Der Geschmack zeichnet sich durch offene Trauben-, Mais- und Kräuternoten aus, die nicht typisch für die klassische Version dieses Getränks sind.
Eine gewisse Ähnlichkeit mit normalem Bier wird durch die Bitterkeit erreicht, die durch die Zugabe eines geheimnisvollen Hopfenextrakts erzielt wird.
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Eine alkoholfreie Version des beliebten tschechischen Lagerbiers, das in Lizenz hergestellt wird.
Die leichte Bitterkeit und das Malzaroma sollen die Fans der Marke mit der Ablehnung eines vollmundigen Getränks versöhnen.
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Eine weitere Erfindung von Heineken im postsowjetischen Raum.
Die unvermeidliche Trockenheit des Produkts wird durch die Kohlensäure etwas kompensiert.
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Belgisches unfiltriertes Weizen mit weniger als 0,0% Alkohol.
Die deprimierende Wirkung des fast völligen Fehlens des letzteren wird durch das Vorhandensein von Koriander und Curacao-Orangenschalen im Getränk teilweise gemildert.
Darüber hinaus wird der Geschmack des Produkts durch die sehr niedrige (fast Null) Serviertemperatur etwas beeinträchtigt.
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Eine bekannte alkoholfreie Version der Marke aus St. Petersburg.
Enthält 0,5 Grad Alkohol, der durch Entalkoholisierung von echtem Bier mittels Dialyse gewonnen wird.
Wenn man keinen vollwertigen Biergeschmack erwartet, ist es durchaus trinkbar.
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Ein leichtes tschechisches Lagerbier mit einem Alkoholgehalt von 0,5 Grad, das in Lizenz von baltischen Brauereien hergestellt wird.
Die teilweise Befriedigung über das Vorhandensein der erwarteten Hopfenbittere im Getränk wird durch das Vorhandensein eines zweifelhaften Malzextrakts und ebenso beunruhigender Hopfenprodukte deutlich überschattet.
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Eine unauffällige alkoholfreie Version eines gesichtslosen amerikanischen Bieres.
Wird in Russland unter einer Lizenz des belgisch-brasilianischen Alkoholriesen Anheuser-Busch InBev hergestellt.
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Eisbär
Alles, was man über diese russische Marke sagen kann, ist, dass es sie gibt, und wir wünschten, es gäbe sie in einer parallelen Realität.
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Ein weiteres Lizenzprodukt von Baltika mit einer Reihe von Standardparametern: 0,5 Grad, Dialysefiltrationsmethode, Anwesenheit von Hopfenprodukten und Malzextrakt.
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Sibirische Krone
Das ist es, was ich sagen will: "Anthrax", obwohl es einigen Leuten schmecken mag.
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Eine lizenzierte alkoholfreie Variante des bekannten belgischen Themas.
Dieses Getränk, dessen Alkoholgehalt auf 0,5 Grad beschränkt ist, gilt unter den Konsumenten von alkoholfreiem Bier als sehr gut.
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Carlsberg
Ein leichtes, standardisiertes dänisches Bier, das in der Baltika-Brauerei entwickelt wurde.
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Zhiguli Barne
Eine alkoholfreie Version der epochalen Marke der Brauerei Mytishchi.
Trotz des reduzierten Malzzuckergehalts und der Verwendung mehrerer Hopfensorten bleibt das Bier deutlich hinter seinen europäischen Pendants zurück.
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Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei
Alkoholfreies Bier aus der ältesten Bierbrauerei der Welt. Datum der Gründung 1040! Bier schmeckt wie ein klassisches Lagerbier, hat aber leichte Bananenaromen.
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Bayerisches Malz
Ein lizenziertes Bierprodukt holländischen Blutes, das angeblich völlig ohne Alkohol auskommt.
Nach Ansicht von Kennern des Genres unterscheidet sich dieses Bier nicht wesentlich von einem klassischen Lagerbier.
Der übermäßig ausgeprägte Malz- und Apfelgeschmack macht sich aber dennoch bemerkbar.
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Eine weitere lokalisierte Marke von Heineken.
Es zeichnet sich durch einen unnatürlichen Geruch und eine ausgeprägte alkoholfreie Geschmackskombination mit den inhärenten Noten von geschrotetem Getreide, übermäßig prallem Malz, unvergorener Würze, Mais, Gras und Sägemehl aus.
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Krombacher
Eine beliebte alkoholfreie Version eines in Deutschland bekannten hellen Lagerbiers.
Es hat einen unverfälschten fruchtigen, malzigen und erdigen Geschmack mit Getreide, durchsetzt mit einer reichen Schaumkrone kobaltfarbenen Ursprungs.
Die Stärke des Getränks beträgt 0,5 Grad. Empfohlene Serviertemperatur - +4-7 Grad Celsius.
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Erdinger
Weißes bayerisches Weizen. Der Alkoholgehalt beträgt 0,4 Grad.
Es hebt sich nicht von ähnlichen alkoholfreien Getränken ab, abgesehen von der ziemlich beeindruckenden Menge, die auf dem Preisschild angegeben ist.
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Maisels
Ein unfiltriertes bayerisches Weizenbier mit 0,4 Grad.
Gilt als eines der besten seiner Kategorie, ist aber dennoch schwer zu trinken.
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Buckler
In der Region Tscheljabinsk hergestelltes Bierprodukt. Wie das Sprichwort sagt: klug ist genug.
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Bex
Ein weiteres unauffälliges deutsches Leichtbier.
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Ochakovo
Eine Moskauer Marke, die in keinem Softdrink-Top auftaucht.
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Immer wieder lustig
Leichtes pasteurisiertes deutsches Bier mit einem Alkoholgehalt von bis zu 0,5 Grad.
Obwohl das Getränk nur Wasser, Hopfen und Gerstenmalz enthält, impliziert seine zusätzliche Karbonisierung das Vorhandensein von Kohlenstoffverbindungen, die nicht in der Liste der Zutaten aufgeführt sind.
Gleichzeitig unterscheidet sich dieses Bier aufgrund der ausgeprägten Bitterkeit und der ausgewogenen Kohlensäure nicht wesentlich von einem Lagerbier aus dem Lehrbuch, wie es diejenigen behaupten, die sich gerne mit zweifelhaften Substanzen beschäftigen.
Welches alkoholfreie Bier ist das natürlichste?
Wenn wir über die größtmögliche Annäherung an das authentische Original sprechen und gleichzeitig von post-sowjetischen Herstellern abstrahieren, dann sollte die Palme wohl an zwei Getränke vergeben werden.
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Die erste von ihnen wird sein Amerikanisches Bud.
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Das zweite ist das deutsche Ever Fan.
Es gibt auch halbmythische Geschichten über handwerklich hergestellte alkoholfreie Getränke, wie z. B. Mikkeller - Drink'in the Sun, das in Belgien hergestellt wird und qualitativ besser ist als authentische Getränke von Weltmarken. Aber um ehrlich zu sein, möchten wir nichts mit Leuten zu tun haben, die ihre eigenen Craft Ales oder Lagerbiere entalkoholisieren wollen.
Aktualisieren: 24.03.2017
Kategorie: Bier, Apfelwein, Ale