Grog: 14 Rezepte für zu Hause

Grog: 14 Rezepte für zu Hause

Vzboltai hat beschlossen, die beste Auswahl an echten Grog-Rezepten zu treffen. Lesen Sie weiter unten, um zu erfahren, was passiert ist...

Glühweinrezepte im Glas.

14 Grog-Rezepte

Ein klassisches Grog-Rezept

  1. Dunkler Rum - 200 ml

  2. Wasser - 400 ml

  3. Zucker - 4 Teelöffel

  4. Frischer Saft von 2 Zitronen

Englischer Grog

  1. Rum - 750 ml

  2. Wasser 500 ml

  3. Zucker - 1 Esslöffel

  4. Minzsirup - 20 ml

  5. Nelken - 1 Stück

  6. Zimt - 1 Messerspitze

  7. Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Prise

Apfel-Grog

  1. Apfelsaft - 1 Liter

  2. Butter - 2 Esslöffel

  3. Muskatnuss - 1 Prise

  4. Zimt - 1 Stange

  5. Honig - 60 ml

  6. Leichter Rum - 250 ml

Orangen-Grog

  1. Fünf frisch gepresste Orangen

  2. Whiskey - 50 ml

  3. Zimt - 2 Stangen

  4. Zucker - nach Geschmack

Himbeer-Grog

  1. Himbeersirup - 250 ml

  2. Roter Portwein - 150 ml

  3. Vanillezucker - 1 Teelöffel

  4. Zimt - 1 Prise

  5. Getrocknete Minze - 1 Prise

  6. Gewürznelken - 1 Stück

  7. Himbeerlikör - 30 ml

  8. Brandy oder Cognac - 200 ml

Vor der Zugabe von Weinbrand und Likör empfiehlt es sich, die Flüssigkeit vom Herd zu nehmen und 15 Minuten ziehen zu lassen.

Dann sollte das entstandene Getränk wieder erwärmt werden.

Sanddorn Grog

  1. Dunkler Rum - 220 ml

  2. Wasser - 1 Liter

  3. Sanddornbeeren - 160 g

  4. Grüner Tee - 3 Teelöffel

  5. Zimt - 1 Stange

  6. Blütenhonig - 100 g

Die Besonderheit dieses Getränks ist das anfängliche Erhitzen von Rum und Gewürzen, gefolgt von der Zugabe von abgeseihtem grünem Tee und der angegebenen Menge an Honig.

Beim Servieren empfiehlt es sich, die Gläser mit einer Zitronenscheibe zu dekorieren.

Ingwer-Grog

  1. Wasser - 400 ml

  2. Zerkleinerte Ingwerwurzel - 100 g,

  3. Zucker - 2 Esslöffel

  4. Frischer Saft von einer halben Zitrone

  5. Zimt - 1/2 Stange

  6. Piment - 2 Erbsen

  7. Nelken - 2 Stück

  8. Kardamom - 1 Prise

  9. Schwarzer, großblättriger Tee - 10 g

  10. Honig - 1 Esslöffel

  11. Rum - 100 ml

Vor der Zugabe von Honig und Rum, die Flüssigkeit abseihen und 5 Minuten ziehen lassen.

Dann wird der Behälter wieder auf den Herd gestellt.

Milch Grog

  1. Rum - 40 ml

  2. Milch - 100 ml

  3. Starker Aufguss von schwarzem Tee - 100 ml

  4. Zuckersirup - 10 ml

Mischen Sie zunächst den Teeaufguss mit heißer Milch.

Dann den Inhalt auf 70 Grad erhitzen.

Dann den Rum in einem dünnen Strahl an den Rand gießen.

Umrühren und in Tassen gießen.

Cranberry-Grog

  1. Dunkler Rum - 150 ml

  2. Cranberry-Likör - 150 ml

  3. Cranberry-Saft - 500 ml

  4. Minze - 5 Blätter

  5. Honig - 25 g

Kirschengrog

  1. Rum - 200 ml

  2. Trockener Rotwein - 500 ml

  3. Entsteinte Kirschen - 200 g

  4. Zimt - 2 Stangen

  5. Zucker - 3 Esslöffel

Achtung!! Beeren sollten zuerst in Wein gekocht werden.

Kaffee Grog

  1. Leichter Rum - 250 ml

  2. Roter Portwein - 500 ml

  3. Heißer Instantkaffee - 2 Teelöffel pro 250 ml Wasser

  4. Kondenswasser - 1 Esslöffel

  5. Rohrzucker - 100 g

Alle Zutaten gleichzeitig erhitzen, ohne das Getränk zum Kochen zu bringen.

Granatapfel-Grog

  1. Leichter Rum - 200 ml

  2. Wasser - 500 ml

  3. Granatapfelkerne - 250 g

  4. Zimt - 1 Stange

  5. Kardamom - 5 Samen

  6. Sternanis - 1 St.

  7. Nelken - 3 Stück.

  8. Zucker - 1 Esslöffel

Granatapfelkerne werden zuerst mit Wasser aufgefüllt. Die Flüssigkeit abseihen, bevor Zucker und Rum hinzugefügt werden.

Gewürzter Grog

  1. Dunkler Rum - 180 ml

  2. Wasser - 180 ml

  3. Zitronensaft - 80 ml

  4. Zimt - 2 Stangen

  5. Gewürznelken - 4 Stück

  6. Muskatnuss - 1 Prise

  7. Kardamom - 5 Samen

  8. Frische Minze - 3 Blätter (optional)

  9. Zucker - 1 Esslöffel

Beeren-Grog

  1. Weinbrand oder Cognac - 15 ml

  2. Cointreau-Likör - 20 ml

  3. Sirup aus Erdbeeren und Himbeeren - 15 ml

  4. Wasser - 130 ml

  5. Beeren-Tee - 8 g

  6. Erdbeeren - 20 g

  7. Heidelbeeren - 10 g

  8. Himbeeren - 10 g

Den Tee mit kochendem Wasser übergießen und einige Minuten ziehen lassen.

Die fein gehackten oder pürierten Beeren in ein Grogglas geben, dann den Sirup und den Likör darüber gießen.

Aufgegossenen und abgeseihten Beerentee hinzufügen. Dann gießt man den Weinbrand vorsichtig auf den Rücken eines Barlöffels und zündet den Inhalt des Glases 10 Sekunden lang an.

Genießen Sie das Ergebnis in vollen Zügen.

Was ist Grog?

Grog in seiner klassischen Form ist ein heißes alkoholisches Getränk, dessen Stärke zwischen 15 und 20 Grad schwankt.

Jedes richtige Grog-Rezept erfordert das obligatorische Kochen aller Zutaten. Ansonsten erhält man nur einen grogähnlichen Cocktail.

Die Grundzusammensetzung des Getränks besteht aus Wasser, Rum (vorzugsweise dunkel), Zucker und Zitronensaft.

Gleichzeitig sind verschiedene Abwandlungen und Ergänzungen der ursprünglichen Version erlaubt. Ersetzt man zum Beispiel Zucker durch Honig, erhält man Honig-Grog.

Es ist auch möglich, einfaches kochendes Wasser durch schwarzen oder grünen Tee, Kaffee, Säfte und sogar Milch zu ersetzen. Darüber hinaus können Sie das Getränk durch die Zugabe verschiedener Beeren oder Früchte variieren.

Wenn man die alkoholische Basis ersetzt, erhält man so apokryphe Getränke wie Cognac-Grog oder Whiskey-Grog.

Schließlich sind viele Liebhaber dieses Getränks bereit, ihm eine Vielzahl von Gewürzen hinzuzufügen: Zimt, Nelken, Kardamom, Minze, Ingwer, usw.

Aktualisieren: 21.12.2016

Kategorie: Rum

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