Anis-Wodka - ein Rezept für die Zubereitung zu Hause

Das Rezept für Anis-Wodka ist ganz einfach und man braucht nur wenige Zutaten. Anis-Wodka hat einen reichen Anisgeschmack und kann zum Aromatisieren oder einfach nur zum Trinken verwendet werden.

Anis wird auch verwendet zur Herstellung von Likör, Tinktur, Sirup

Rezept für Anis-Wodka

Zutaten:

1. 750 ml Wodka (am besten verwenden Sie einen neutralen Wodka wie z.B. Wodka "Klassisch" oder "Spitzenqualität").

2. 2-3 Anisstangen (oder 2-3 Teelöffel Anissamen).

3. 1 Esslöffel Zucker (optional).

4. Ein Einmachglas oder eine Glasflasche zur Aufbewahrung.

Anleitung:

1. Wenn Sie ganze Anisstangen haben, dann brechen Sie sie in mehrere Stücke. Wenn Sie Anissamen verwenden, können Sie diese ganz lassen oder ein wenig zerdrücken, um das Aroma freizusetzen.

2. Geben Sie den Anis und den Zucker in eine Flasche oder ein Glas.

3. Wodka mit Anis und Zucker in eine Flasche füllen.

4. Verschließen Sie die Flasche oder das Glas fest mit einem Deckel.

5. Rühren Sie den Inhalt gut um, damit der Anis gleichmäßig im Wodka verteilt ist.

6. Stellen Sie die Flasche an einen kühlen und dunklen Ort, damit der Anis sein Aroma mehrere Wochen lang entfalten kann. Es wird empfohlen, den Anis-Wodka 1 bis 3 Wochen lang reifen zu lassen. Während dieser Zeit erhält der Wodka einen reichen Anisgeschmack und -geruch.

7. Gießen Sie den Anis-Wodka vor dem Trinken durch ein Sieb oder ein Seihtuch, um alle Reste von Anis und Zucker zu entfernen.

8. Genießen Sie den Anis-Wodka pur, on the rocks oder in Cocktails.

Bitte beachten Sie, dass Aniswodka ziemlich stark sein kann, also verwenden Sie ihn mit Vorsicht. Viel Erfolg bei der Herstellung und beim Genuss Ihres Anis-Wodkas!

Aktualisieren: 02.10.2023

Kategorie: Wodka