Stella Artois Bier: Geschichte, Typen und Geschmack + wie man es trinkt
Anzahl der belgischen Marken "schaumig" gibt es in Hunderten von Varianten, aber Stella Artois nimmt unter ihnen einen besonderen Platz ein.
Das helle Lagerbier, das seit Jahrhunderten hergestellt wird, ist eines der bekanntesten einheimischen Biere: Man kann es in fast jedem Land kaufen.
Die Geschichte der Marke Stella Artois
Heute ist die Marke "Stella Artois" Teil des Produktportfolios des Konzerns "Anheuser-Busch InBev". Das Getränk wurde jedoch schon lange vor dem Auftauchen des internationalen Unternehmens berühmt.
Die Ursprünge seiner Geburt sollten im XIV Jahrhundert auf den Straßen gesucht werden "das aufgeklärteste" die belgische Stadt Leuven in der flämischen Region Brabant.
Im Jahr 1366 wurde hier eine Brauerei gegründet "Den Hoorn", die das erste Rezept entwickelte "Stella Artois".
Das belgische Lagerbier erhielt seinen einprägsamen Namen erst einige Jahrhunderte später. Zu Beginn des XVIII. Jahrhunderts war der Braumeister Sebastian Artois der Besitzer der alten Fabrik und benannte sie in Stella Artois um "Brasserie Artois".
Als der Schöpfer der Marke seinen eigenen Nachnamen als Namen verwendete, konnte er kaum ahnen, dass er ihn unsterblich machen würde.
"Star" Vorsilbe (stella - auf Italienisch. aus dem Englischen. vom Lagerbier. "Star") im Namen erschien erst viel später. Zu Weihnachten 1926 produzierte die Brauerei eine spezielle Charge Bier als Geschenk für die Einwohner von Leuven. Zu Ehren des Feiertages wurden die Flaschen verziert "mit einem Sternchen".
Der neue Name blieb haften und wurde ständig verwendet. Bald wird es Bier "Stella Artois" wurde zunächst in Kanada verkauft, wo es schnell an Popularität gewann. Mitte des XX. Jahrhunderts erreichte die jährliche Produktionsmenge 100 Millionen Liter, und zu Beginn des 21. Jahrhunderts waren es bereits eine Milliarde Flaschen.
Heute wird das Getränk nicht nur in Belgien und dem Vereinigten Königreich, sondern auch in anderen Regionen gebraut: Kanada, Brasilien, Ukraine, Russland, Australien.
Arten von Stella Artois
Das Getränk wird in zwei Hauptvarianten hergestellt:
Klassisches helles Lagerbier "Stella Artois". Gefiltert, pasteurisiert. Alkoholgehalt: 4.8%.
Limitierte Weihnachtsversion mit einem besonderen Flaschendesign. Der Geschmack ist ähnlich wie bei der klassischen Version. Das einzigartige Produkt wird in dunkelgrüne, undurchsichtige 0,75-Liter-Flaschen abgefüllt und mit einem Korken verschlossen. Alkoholgehalt: 5%.
Alkoholfreies Bier "Stella Artois Alkoholfrei". Stärke: nicht mehr als 0,5%.
Alle Biere der Marke haben einen vollen, frischen und leichten Geschmack mit angenehmer Bitterkeit, Malzkern und knackigem Abgang. Hauptnoten: Zitrusfrüchte, Nüsse, Mais, frisch geschnittenes Gras.
Wie man Stella Artois trinkt
Der Hersteller empfiehlt, das Bier vor der Verkostung auf 3-5 °C abzukühlen und in spezielle Gläser zu füllen "Kelch", nachdem man sie mit kaltem Wasser abgespült hat.
Gerichte aus allen Küchen der Welt, insbesondere aus der deutschen und japanischen, eignen sich als Snack. Käse, weißes Fleisch, Fisch sind eine gute Ergänzung zu diesem.
Aktualisieren: 09.04.2019
Kategorie: Bier, Apfelwein, Ale