Κονιάκ με σοκολάτα: τι είναι και μια επισκόπηση 5 εμπορικών σημάτων

Κονιάκ σοκολάτας - Πρόκειται για μια ελίτ αλκοόλη, δεν διακρίνεται σε ξεχωριστή ποικιλία. Αυτό είναι μόνο ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα της σειράς κονιάκ. Είναι μοναδικό στο ότι συνδυάζει τη δύναμη ενός κλασικού ποτού με τα αρώματα της σοκολάτας και μια μακράς διάρκειας επίγευση που αποκαλύπτει αμύγδαλα. Θα αποτελέσει μια εξαιρετική προσθήκη σε μια σημαντική εκδήλωση ή ένα ρομαντικό ραντεβού.

Η ιστορία του κονιάκ με σοκολάτα

Η εμφάνιση αυτής της γεύσης συνδέεται με τον βασιλιά Λουδοβίκο XVIII, ο οποίος κυβέρνησε τη Γαλλία τον 13ο αιώνα. Σύμφωνα με τον μύθο, του δόθηκε ως δώρο ένα σετ από πιατικά με σοκολάτα. Κάποτε ήπιε κονιάκ από ένα φαγώσιμο ποτήρι και αυτό άρχισε να λιώνει, να αναμιγνύεται με το ποτό και να του δίνει μια ιδιαίτερη γεύση.

Δυστυχώς, αυτό είναι απλώς ένα όμορφο παραμύθι, επειδή η σοκολάτα τον XIII αιώνα πινόταν, όχι τρώγονταν. Το σκληρό, όπως το γνωρίζουμε σήμερα, κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας πέντε αιώνες αργότερα. Παρ' όλα αυτά, ο θρύλος έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα.

Δημοφιλείς μάρκες κονιάκ σοκολάτας

1. Ararat, 5 ετών

   Η οικονομική επιλογή. Έχει κεχριμπαρένιο χρώμα που αστράφτει με χρυσό. Η γεύση έχει διακριτή γεύση φραγκοστάφυλου και γλυκύτητα. Το άρωμα είναι φρουτώδες με νότες σοκολάτας.

2. Monte Choco, 5 ετών

   Μεταφράζεται ως "βουνό σοκολάτας". Χρώμα - βαθύ κεχριμπαρένιο. Το άρωμά του έχει νότες λουλουδιών και σοκολάτας. Η γεύση είναι απαλή, ευχάριστη, γίνονται αισθητά τα αμύγδαλα, η βελανιδιά, το ελαφρύ μπαχαρικό.

3. Meukov XO, 20 ετών

   Χρώμα - σκούρο κεχριμπαρένιο με κόκκινες αποχρώσεις. Γλυκιά γεύση με έντονες αποχρώσεις σοκολάτας και αποξηραμένων φρούτων. Τα δαμάσκηνα ξεχωρίζουν στο άρωμα.

4. Τσάρος Tigran, 15 ετών

   Ένα κονιάκ με πολύπλευρη γεύση από μούρα, σοκολάτα και λουλουδάτες νότες. Καστανό χρώμα. Το άρωμα κυριαρχείται από αποξηραμένα φρούτα, μπαχαρικά και λουλούδια.

5. Manet XO, 8 ετών

   Χαλκός με χρυσές αποχρώσεις. Η γεύση συνδυάζει τη δρυ, τον καφέ και τη σοκολάτα. Πολύπλοκο άρωμα με νότες βανίλιας και σοκολάτας.

Πώς και με τι να πιείτε το κονιάκ σοκολάτας

Είναι προτιμότερο να σερβίρεται αυτό το είδος αλκοόλ σε ποτήρια τουλίπας: η στενωμένη κορυφή τους βοηθάει να αποκαλυφθούν ακόμη και τα πιο σύνθετα μπουκέτα. Η ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι οι 22°C. Συνιστάται να ψύξετε τα ποτήρια προηγουμένως και να αφήσετε το κονιάκ ανοιχτό για περίπου 10 λεπτά.

Γεμίστε το μπιμπερό κατά 1/3, στρίψτε το και ρίξτε μια προσεκτική ματιά. Όσο περισσότερο παλαιώνει το κονιάκ, τόσο πιο πυκνό είναι και τόσο πιο αργά θα στραγγίζει από τα τοιχώματα. Η ζεστασιά των χεριών σας θα το κάνει να ζεσταθεί και να βγάλει ακόμα περισσότερες γεύσεις. Πίνετε με μικρές γουλιές για να νιώσετε τα πάντα - από τις νότες μέχρι την επίγευση.

Το ποτό είναι κατάλληλο όχι μόνο για κατανάλωση στην καθαρή του μορφή ως digestif. Μπορεί να προστεθεί σε γλυκά, επιδόρπια, κοκτέιλ, παντς, ακόμη και σε καφέ και τσάι. Ο καφές ταιριάζει συνήθως με κάθε σκούρο ποτό. Το παντς, φτιαγμένο από 2 μέρη κόκκινο ξηρό κρασί και 1 μέρος κονιάκ, θα έχει γεύση σαν ζεστό κρασί.

Εκσυγχρονίζω: 21.03.2020

Κατηγορία: Μπράντυ και κονιάκ