Κονιάκ Manet: ιστορία, τύποι, πώς να διακρίνετε μια απομίμηση + πώς να πίνετε

Το κονιάκ με αυτό το εμπορικό σήμα ανήκει στα παλαιωμένα αρμενικά κονιάκ και παράγεται από το εργοστάσιο κονιάκ Proshyansky

Ιστορία της παραγωγής

Το 1885, ένας διάσημος επιχειρηματίας, ο Abgar Proshyan, ίδρυσε ένα εργοστάσιο κονιάκ στην Αρμενία με τον πιο σύγχρονο ευρωπαϊκό εξοπλισμό.

Κατά τη διάρκεια της σοβιετικής εποχής, η εταιρεία ήταν γνωστή ως Ararat Trust, η οποία, από την πλευρά της, έκανε αλλαγές στη συνταγή για την παραγωγή του κονιάκ.

Το 1987, ο Άρμεν Γκασπαριάν ανέλαβε τη θέση του Γενικού Διευθυντή και κατά τη διάρκεια της τριακονταετούς θητείας του, έφερε το εργοστάσιο κονιάκ Proshian σε ένα νέο επίπεδο. Η εταιρεία έχει γίνει ένας από τους τρεις κύριους παραγωγούς αρμενικών κονιάκ.

Για να εξασφαλίσει τον αξιόπιστο έλεγχο των προϊόντων της, το εργοστάσιο καλλιεργεί αμπέλια στους δικούς του αμπελώνες.

Αργότερα, το αλκοόλ άρχισε να εξάγεται σε πολλές χώρες, όπως η Ελλάδα, η Ρωσία, οι ΗΠΑ, η Νότια Κορέα, και τα σύνορα εφοδιασμού αυξάνονται και επεκτείνονται συνεχώς.

Τα κονιάκ σε αναμνηστικές φιάλες είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Οι λαϊκοί τεχνίτες φουσκώνουν γυάλινα μπουκάλια σύμφωνα με τις αρχαίες παραδόσεις, τα αποκλειστικά έργα τους είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο.

Τα προϊόντα που παρασκευάζονται στο εργοστάσιο είναι προικισμένα με ένα μπουκέτο ιδιαίτερων αρωμάτων και ήπια γεύση με μακρά επίγευση.

Τύποι κονιάκ Manet

Η σειρά των κονιάκ και των χαρμανιών δεν είναι πολύ διαφορετική, αλλά τα διαθέσιμα ποτά μπορούν να ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς καταναλωτές.

1. V.S. 3 αστέρια

   Το κονιάκ έχει ένα όμορφο χρυσοκίτρινο κεχριμπαρένιο χρώμα. Έχει ένα εκφραστικό και πολύπλευρο άρωμα με κρεμώδεις και σοκολατένιες νότες.

   Το ποτό παρασκευάζεται σύμφωνα με τις καλύτερες αρμενικές παραδόσεις με επίγευση βανίλιας και βελανιδιάς. Θεωρείται εξαιρετικό χωνευτικό (καταναλώνεται μετά τα γεύματα για τη βελτίωση της πέψης) και αποτελεί εξαιρετική προσθήκη στον καφέ.

   Το μείγμα του ποτού παρασκευάζεται από επιλεγμένα αποστάγματα κονιάκ, τα οποία παλαιώνουν σε βαρέλια μαύρης δρυός του Καραμπάχ για τουλάχιστον τρία χρόνια.

   Το τελικό κονιάκ υποβάλλεται σε πρόσθετη παλαίωση σε βαρέλια εμπλουτισμένου κρασιού. Τα προϊόντα παράγονται σε περιορισμένη έκδοση, γι' αυτό και πολλοί γνώστες προσπαθούν να αποκτήσουν αυτό το ισχυρό αλκοόλ στη συλλογή τους.

2. V.S.O.P. 5 αστέρια

   Το μείγμα έχει ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα με αρώματα λουλουδιών και νότες σοκολάτας.

   Το προϊόν παρασκευάζεται από αποστάγματα που παλαιώνουν για πέντε χρόνια και έχει ήπια, γλυκιά γεύση με άρωμα βανίλιας, μήλου, καραμέλας και βραστά φρούτα.

3. X.O. 8 αστέρια

   Ένα από τα παλαιότερα ποτά αυτής της μάρκας. Το κονιάκ έχει χρωματισμό σε χάλκινες και κεχριμπαρένιες αποχρώσεις και αρμονικό άρωμα αποξηραμένων φρούτων και σοκολάτας.

   Έχει μια κομψή γεύση καφέ και βανίλιας με μια μακρά μεθυστική επίγευση. Το χαρμάνι του ποτού αποτελείται από αποστάγματα κονιάκ που έχουν παλαιώσει σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 8 χρόνια και επιπλέον παλαίωση για τουλάχιστον τρεις μήνες σε βαρέλια εμπλουτισμένου κρασιού.

4. Armenui X.О. 10 αστέρια

   Το κονιάκ έχει πλούσιο χρυσοχάλκινο χρώμα. Το ποτό προσελκύει τους γνώστες του με ένα σύνθετο και ταυτόχρονα απαλό άρωμα σοκολάτας και κρέμας με τόνους βανίλιας και δρυός στην επίγευση.

   Παράγεται σε περιορισμένες εκδόσεις και προσελκύει πολλούς συλλέκτες με την αξεπέραστη γεύση του.

   Παρασκευάζεται από αποστάγματα κονιάκ που παλαιώνουν σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 10 χρόνια.

5. Armenui X.О. 15 αστέρια

   Το ποτό προσελκύει πολλούς καταναλωτές με το έντονο χάλκινο χρώμα του και το μεθυστικό άρωμα φρούτων και σοκολάτας.

   Έχει γενναιόδωρη γεύση με κρεμώδεις νότες και σαγηνευτική επίγευση. Το χαρμάνι παρασκευάζεται από αποστάγματα κονιάκ που έχουν ωριμάσει για τουλάχιστον 15 χρόνια.

6. King of Pops 30 αστέρια

   Παρασκευάζεται από μείγμα αποσταγμάτων κονιάκ παλαιωμένων για τουλάχιστον 30 χρόνια. Ανήκει στα αποκλειστικά και συλλεκτικά ποτά.

   Χρυσαφένιο ποτό με απαλή και ξινή υφή, πλούσια γεύση και μακρά επίγευση. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη στον καφέ και τα τσιγάρα.

   Αυτό το ποτό καταναλώνεται με αργές γουλιές, απολαμβάνοντας κάθε νότα γεύσης.

Πώς να διακρίνετε μια απομίμηση Manet

1. Η φιάλη στενεύει προς τα πάνω και έχει σχήμα καμπάνας, ενώ οι πληροφορίες του κατασκευαστή αναγράφονται στο δοχείο με ανεξίτηλη μπογιά.

2. Η φιάλη φελλάρεται με πώμα φελλού, πάνω από το οποίο υπάρχει χρυσό καπάκι, καλυμμένο με προστατευτική μεμβράνη και σφραγίδα.

3. Το αυθεντικό κονιάκ έχει barcode στην πίσω ετικέτα με τους αρχικούς αριθμούς "485" (το προϊόν παρασκευάζεται στην Αρμενία).

4. Κατά την ανακίνηση της φιάλης, τα σταγονίδια του ποτού πρέπει να ρέουν ομαλά στα τοιχώματα του δοχείου.

Πώς και με τι να πιείτε το κονιάκ Manet

Όπως οι περισσότεροι τύποι κονιάκ, το ποτό σερβίρεται σε θερμοκρασία που κυμαίνεται από 18 έως 20 βαθμούς σε ποτήρι snifter.

Ένα ποτό που είναι πολύ παγωμένο δεν θα σας επιτρέψει να απολαύσετε πλήρως την υπέροχη και μοναδική γεύση του ποτού και ένα ποτό που είναι πολύ ζεστό θα είναι αρκετά δυνατό και καυτό.

Όλη η ουσία του ποτού αποκαλύπτεται τέλεια όταν καταναλώνεται σε μικρές γουλιές, κυλώντας το καυτό υγρό μέσα στο στόμα.

Μην κοιτάτε πίσω τους Γάλλους και μην εγκαταλείπετε εντελώς τα σνακ, καθώς μπορείτε να μεθύσετε γρήγορα. Ως εκ τούτου, ο καλύτερος συνδυασμός θα είναι με φέτες φρούτων, σοκολάτα, τυρί, καπνιστό κόκκινο ψάρι.

Λόγω της ευέλικτης γκάμας του, το κονιάκ Mane χρησιμοποιείται ενεργά από πολλούς μπάρμαν για την παρασκευή ποικίλων κοκτέιλ.

Εκσυγχρονίζω: 10.02.2020

Κατηγορία: Μπράντυ και κονιάκ