Finsbury gin: 6 γεγονότα και μια επισκόπηση των τύπων

6 γεγονότα για το τζιν Finsbury

1. Το Finsbury είναι μια από τις παλαιότερες μάρκες τζιν

   Η ακριβής συνταγή του οινοπνεύματος αποτελεί μυστικό, αλλά είναι γνωστό ότι η τεχνολογία παραγωγής έχει περάσει από γενιά σε γενιά από τον XVIII αιώνα. Το κιτ εκχύλισης πιστεύεται ότι περιλαμβάνει αρκεύθου, ρίζα τάνσυ, κόλιανδρο, λεμόνι και εξωτικά φρούτα.

2. Ποιος εφηύρε και έφτιαξε το Finsbury London Dry Gin?

   Η γέννηση του Finsbury London Dry Gin συνδέεται με το όνομα του Joseph Bishop. Το 1740, αυτός ο έξυπνος επιχειρηματίας άρχισε να παράγει το δικό του αλκοόλ. Η εταιρεία του ονομάστηκε "Finsbury Distillery". Και τα επόμενα χρόνια συνδέθηκε σταθερά με το τζιν του Λονδίνου.

3. Τα μπουκάλια Finsbury φέρουν το οικόσημο του Λονδίνου

   Μόνο λίγα τζιν του Λονδίνου έχουν τιμηθεί με αυτή τη διάκριση. Και το Finsbury είναι ένα από αυτά.

4. Αλλαγή του ιδιοκτήτη του εμπορικού σήματος

   Η εταιρεία παρέμεινε οικογενειακή επιχείρηση για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά ο αυξημένος ανταγωνισμός ανάγκασε τους ιδιοκτήτες να πουλήσουν το αποστακτήριο. Από το 1994, το τζιν Finsbury παράγεται από τη γερμανική εταιρεία Borco, η οποία προώθησε τη μάρκα στη διεθνή αγορά ήδη από τη δεκαετία του '70.

5. Οι απόγονοι του Joseph Bishop συνεχίζουν την επιχείρηση αλκοόλ

   Ο όγδοος δισέγγονος του οινοποιού, Τσαρλς Μάξγουελ, είναι ο ιδιοκτήτης της Thames Distillers, η οποία παράγει περίπου 60 τύπους βιοτεχνικού τζιν κατά παραγγελία.

6. Ένα βιβλίο για το Finsbury

   Ο βρετανικός εκδοτικός οίκος Harley εξέδωσε ένα βιβλίο αφιερωμένο στην ιστορία του αποστακτηρίου Finsbury από το 1740 έως το 1965. Η έκδοση αφηγείται την ιστορία των οικογενειών Bishop και Stone, καθώς και το εμβληματικό Stone Ginger Wine, το οποίο παρήγαγε ο Joseph Bishop στα δύσκολα χρόνια του...

Τύποι τζιν Finsbury

1. Finsbury London Dry Gin

   

   Αυτό το τζιν, με 37,5% αλκοόλ κατ' όγκο, είναι το πιο κοντινό στο αυθεντικό London Dry Gin του Joseph Bishop. Σας υποδέχεται με το άρωμα του αρκεύθου, των χόρτων του λιβαδιού και των νύξεων εσπεριδοειδών.

   Η γεύση του ποτού καίει και συναντά έναν συνδυασμό γλυκύτητας γλυκόριζας, οξύτητας ξύσματος λεμονιού και γεύσης κόλιανδρου.

   Αλλά η γεύση του Finsbury London Dry Gin απολαμβάνεται καλύτερα με ένα τόνικ ή με βερμούτ. Σε τέτοια κοκτέιλ, ανθίζει με τα πιο απροσδόκητα χρώματα. Το κυριότερο είναι να μην χρησιμοποιήσετε γλυκό νερό με σόδα. Απλά θα σκοτώσει τη γεύση του τζιν.

2. Finsbury Wild Strawberry

   

   Από τη δεκαετία του 2000, η Finsbury περιποιείται τους λάτρεις του τζιν με το ευγενές ροζ ποτό Finsbury Wild Strawberry (37,5% κατ' όγκο).), το οποίο συνδυάζει τη γλυκύτητα των νότες φρέσκιας φράουλας σε συνδυασμό με άλλα κόκκινα μούρα. Προσθέστε σε αυτό την αρμονική επίγευση αρκεύθου και εσπεριδοειδών και έχετε την αυθεντική γεύση του Finsbury London Dry Gin.

3. Finsbury 47

   

   Ειδική έκδοση του London Dry Gin με περιεκτικότητα 47% κατ' όγκο σε αλκοόλ. Αυτό το τζιν δίνει έναν ασυνήθιστο χαρακτήρα ακόμη και στα πιο εκλεπτυσμένα κοκτέιλ.

   Παράγεται σύμφωνα με μια μυστική συνταγή που διατηρείται προσεκτικά από το 1740.

   Είναι ενδιαφέρον ότι το Finsbury 47 αποστάζεται έξι φορές από τα καλύτερα σιτηρά.

   Αυτό το τζιν έχει έντονα αρώματα από μούρα αρκεύθου και εξωτικά φρούτα σε συνδυασμό με τα καλύτερα βότανα.

Εκσυγχρονίζω: 01.03.2021

Κατηγορία: Τζιν