Tintura de menta: 5 recetas caseras

Tintura de menta - las bebidas no son sólo para entretener el alma, tienen propiedades curativas. La menta tiene un pronunciado aroma fresco, calma el sistema nervioso, alivia los dolores de cabeza, tiene propiedades expectorantes y se utiliza como colerético y diurético.

Importante! La tintura de menta está contraindicada para personas con hipotensión y varices. Con el uso frecuente, reduce la potencia masculina. Tomar la bebida sin celo y sin excesos.

También a base de menta licor, jarabe

Consejos antes de empezar

1. Lo mejor es utilizar menta piperita o menta verde.

2. Las raíces y los tallos de la planta imparten amargura, así que no utilice estas partes.

3. Si quieres evitar que la bebida pase de verde a marrón el mayor tiempo posible, guárdala en botellas de cristal oscuro.

4. Recoger la menta fresca durante el periodo de floración lejos de las carreteras, en lugares ecológicamente limpios.

Tintura de menta con vodka

Tiempo de cocción.

Conservación - 1 año en un lugar fresco y oscuro.

Si se desea, se puede ajustar el dulzor de la bebida de forma independiente reduciendo o aumentando la cantidad de azúcar.

Lista de ingredientes

1. Menta fresca - 50 g

2. Vodka - 500 ml

3. Azúcar - 50-150 g

Método de preparación

1. Poner las hojas de menta en un tarro, aplastarlas con un rodillo de madera.

2. Verterlos con vodka, mezclar el contenido.

3. Cerrar bien el frasco con una tapa y ponerlo en un lugar oscuro durante 45 días para que insista a temperatura ambiente.

4. Agitar el recipiente cada 5 días.

5. Filtrar la bebida a través de una estopilla, exprimir las hojas.

6. Verter el azúcar y remover bien.

7. Insistir otros 5 días en un lugar oscuro y cálido.

8. A continuación, filtrar la tintura y verterla en la botella original.

Tintura de menta sobre moonshine

Tiempo de cocción - 32-35 días.

Para la receta, utilizar alcohol ilegal bien purificado y de alta calidad 40%-45%.

Lista de ingredientes

1. Licor de menta - 1 л

2. Menta - 30 g

3. Bayas de agracejo frescas o secas - 4 cucharadas l.

4. Miel o azúcar - 2 cucharadas

5. Agua - 100-150 ml

Preparación

1. Lavar y secar la menta.

2. Picar finamente las hojas y colocarlas en un tarro.

3. Machacar las bayas de agracejo en un mortero con un rodillo de madera.

4. Verterlas en un recipiente con menta y cubrirlas con moonshine.

5. Poner el recipiente con la mezcla en un lugar oscuro durante 30 días para insistir a una temperatura de 18°C-20°C.

6. Transcurrido el tiempo necesario, colar el líquido a través de un filtro grueso de estopilla.

7. Preparar una mezcla de agua y azúcar un jarabe simple. Enfríalo a temperatura ambiente.

8. Verter el jarabe en el tarro con la infusión y mezclar bien.

9. Poner el tarro con el contenido en un lugar oscuro durante otros 2-5 días.

10. Filtrar la tintura a través de una estopilla y embotellar.

Tintura de menta sobre alcohol

Tiempo de cocción - 10 días.

Lista de ingredientes

1. Menta seca 30-40 g

2. Vodka o alcohol de 45 grados - 1 litro

3. Azúcar - 200 g

4. Agua - 200 ml

Método de preparación

1. Poner la menta en un tarro y verter alcohol sobre ella.

2. Poner en el alféizar de la ventana soleada durante 3 días para que se infusione.

3. Transcurrido el tiempo necesario, colar el líquido con un filtro de gasa de algodón.

4. Cocción un jarabe simple.

5. Verter la infusión de alcohol y menta en el jarabe caliente, lentamente, removiendo constantemente.

6. Vierte la mezcla en un recipiente.

7. Dejar reposar en un lugar oscuro durante 7 días a temperatura ambiente.

8. Filtrar de nuevo y mantener frío.

Tintura de menta con limón

Tiempo de preparación - 15-17 días. La bebida tiene un ligero sabor agrio, mejora el apetito.

Lista de ingredientes

1. Vodka - 1 л

2. Menta fresca - 120 g

3. Limón - 3 trozos

4. Azúcar - 250-400 g

El método de preparación

1. Lavar los limones y secarlos con una toalla de papel.

2. Cortar la cáscara de la fruta, dejando sólo la parte amarilla (la parte blanca da amargor)

3. Picar las hojas de menta.

4. Ponerlas con la ralladura en una jarra, mezclar bien.

5. Exprimir el zumo de los limones pelados.

6. Verterlo en un tarro.

7. Verter el vodka en el recipiente y mezclar bien.

8. Cerrar el tarro herméticamente y guardarlo en un lugar cálido y oscuro durante 10 días.

9. Agitar el líquido una vez al día.

10. A continuación, colar la infusión a través de un filtro de estopilla.

11. Añade azúcar y mezcla bien.

12. Pon el recipiente con el contenido en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante 5-7 días para que se asiente.

13. Filtra la bebida y viértela en un bonito recipiente.

Tintura de menta picante

Tiempo de preparación - 2 semanas.

Lista de ingredientes

1. Vodka - 1 л

2. Menta seca - 100 g

3. Semillas de eneldo - 40 g

4. Bayas de enebro - 12-15 g

5. Canela - 3-5 g

Método de preparación

1. Vierte la menta, las semillas de eneldo, las bayas de enebro y la canela en una jarra.

   Importante! Sólo puede utilizar bayas de enebro común, que a menudo se encuentra en la naturaleza. Los frutos de otras especies se consideran venenosos y es mejor no experimentar con ellos.

2. Remover el contenido y rellenar con vodka.

3. Cierra bien el recipiente y ponlo en un lugar oscuro y cálido durante 2 semanas.

4. Una vez transcurrido el tiempo, colar el líquido.

5. Conservar en un lugar fresco.

Actualizar: 05.09.2017

Categoría: Licores y Tinturas