Strongbow cider: en oversigt over smag og typer
De britiske øer har udviklet deres egen kultur for at lave og drikke denne drik. Derfor vil du ikke forveksle engelsk cider med noget andet. Især hvis den er - "Strongbow".
Cider-opskrifter fra æbler, Kirsebær, Pærer.
"Stramme løg" fra Foggy Albion
Historien om cider "Strogbow" begyndte i 1962, på H.P.Bulmer.
Den fik sit navn til ære for Sir Richard de Clare, en berømt ridder fra middelalderen, også kendt som Bueskytten "Stram bue".
"Strongbow" er blevet den mest populære drik i H.P.Bulmer.
Ifølge statistikkerne står dette mærke for en tredjedel af al cider, der sælges i England.
Og hvis vi taler om den globale skala, så bærer hver sjette flaske cider på planeten en bueskyttes tegn.
Men selv denne titan på alkoholmarkedet er ikke undsluppet globaliseringen. I dag H.P.Bulmer er en del af Heineken-koncernen, og den stiliserede bueskytte har måttet vige pladsen for et gyldent æble.
Men "Strongbow" fortsætter med at begejstre sine fans med sin karakteristiske smag og lyse udseende.
Strongbow-smagsvarianter
Mærket "Strongbow" meget forskelligartet. Oprindelseslandet spiller en vigtig rolle her.
Afhængigt af regionen kan du finde både de sædvanlige sorter i den originale version og meget eksotiske variationer.
På Ruslands territorium er tilgængelige sådanne drikkevarer.
Strongbow guldæble
Traditionel engelsk cider og et klassisk medlem af familien.
Lavet af æblejuice, har en sød og syrlig smag og en lys aroma af friske æbler. Styrke - 5%. Den er nem at drikke og giver ikke tømmermænd.
Et interessant punkt, smagere bemærker, at den russiske "Stærkbue" sødere, engelsk.
Strongbow Honning
En anden klassisk H.P.Bulmer. Det er lidt sødere end "Gyldent æble", og dens æbleduft er ikke så intens.
Ak, lovet af skaberen "Smag af honning" kan næsten ikke mærkes.
Strongbow ingefær
En moderne drink til udendørsentusiaster.
Her er den søde og syrlige smag fra den originale cider generøst fortyndet med ingefær.
Resultatet minder meget om ginger ale, men med en karakteristisk syrlighed. Styrken er reduceret til 4.5%.
Strongbow røde bær
Og dette er en gave til dem, der kan lide noget særligt.
Den lyse bordeauxfarve harmonerer perfekt med smagen af jordbær og røde æbler.
Eftersmagen er lang og meget sød, hvilket er grunden til, at nogle sammenligner drikken med en cider "med flydende tyggegummi".
Strongbow Mørk Frugt
En sjælden gæst på hylderne i russiske butikker.
Duften af denne mørkerøde cider består af kirsebær, hindbær, hyldebær og solbær.
Smag - sød med en let syrlighed. Aromaen er fyldig og bærlignende. Eftersmagen er lys og langvarig.
Hvordan og hvad skal man servere Strongbow cider med?
I modsætning til den kontinentale tradition serverer briterne cider i ølglas, ikke champagne- eller cognacglas.
Ølkrus, især af ler, kan også bruges. Og selvfølgelig kan cider, ligesom øl, drikkes direkte fra halsen.
Hvad angår mad, vil det bedste selskab til drikken være retter med magert kød, kylling, fisk og skaldyr.
En god idé ville være at servere cider til det orientalske køkken. Men centralasiatiske retter er ikke den bedste ledsager. De er for fede til sådan et kvarter.
Blandt snacksene er ostetallerkenen en ideel kandidat. Og du kan servere både milde og skarpe oste til.
Også til "Strongbow" kan serveres med frugt og sødt bagværk, især tærter og buddinger.
Og husk endelig, at cider drikkes bedst kold. Lav temperatur (10-12°C) fremhæver smagen og aromaen bedre. Og giver dig også et stærkt kys af friskhed.
Opdatering: 10.12.2018
Kategori: Øl, Cider, Ale