Anisvodka - opskrift til madlavning derhjemme

Opskriften på anisvodka er ganske enkel, og du skal kun bruge nogle få ingredienser. Anisvodka har en fyldig anissmag og kan bruges som smagsgiver eller bare til at drikke rent.

Den er også fremstillet af anis: Likør, Tinktur, sirup

Anis vodka opskrift

Ingredienser:

1. 750 ml vodka (det er bedst at bruge en neutral vodka, som f.eks. vodka "Klassisk" eller "den højeste kvalitet").

2. 2-3 anisstave (eller 2-3 teskefulde anisfrø).

3. 1 spiseskefuld sukker (valgfrit).

4. Krukke eller glasflaske til opbevaring.

Instruktioner:

1. Hvis du har hele anisstænger, så bræk dem i flere stykker. Hvis du bruger anisfrø, kan du lade dem være hele eller knuse dem lidt for at frigøre aromaen.

2. Kom anis og sukker i en flaske eller et glas.

3. Hæld vodka i en flaske med anis og sukker.

4. Luk flasken eller glasset tæt med et låg.

5. Rør godt rundt i indholdet, så anisen fordeles jævnt i vodkaen.

6. Stil flasken et køligt og mørkt sted, så anisen kan frigive sin aroma i flere uger. Det anbefales at lagre anisvodkaen i 1 til 3 uger. I løbet af denne tid vil vodkaen udvikle en rig smag og aroma af anis.

7. Før du drikker, skal du hælde anisvodkaen gennem en sigte eller et ostelærred for at slippe af med den resterende anis og sukker.

8. Nyd anisvodka rent, med is eller i cocktails.

Bemærk, at anisvodka kan være ret stærk, så brug den med forsigtighed. Held og lykke med tilberedningen og nydelsen af din anisvodka!

Opdatering: 02.10.2023

Kategori: Vodka