Tintura y licor de rosa mosqueta: 4 recetas caseras

A mucha gente le gusta infusionar escaramujos y utilizarlos con fines medicinales, pero poca gente sabe que el agua hirviendo en grandes volúmenes destruye el ácido ascórbico. Incluso más que el alcohol.

Y en este sentido, ofrecemos para preparar una tintura casera de rosa mosqueta, que sin duda ayudará a fortalecer el sistema inmunológico y animarte. Puedes utilizar bayas crudas, secas y, por supuesto, desecadas. Después de todo, serán mucho más útiles.

Tintura casera de rosa mosqueta con miel y laurel

Ingredientes

1. Escaramujo seco - 1 vaso

2. Vodka - 4 litros

3. Miel - 0,5 cucharadas

4. Hoja de laurel - 4 piezas.

Método de preparación

1. En un recipiente de cristal para infusión, mezcla todos los ingredientes y déjalo en una habitación oscura, todo el tiempo que tengas paciencia (pero no menos de un mes).

2. A continuación, colar la tintura y filtrarla.

3. Embotellar la bebida.

4. Deje que el sabor se estabilice durante una semana antes de probarlo.

Tintura de rosa mosqueta con piñones

Ingredientes

1. Escaramujo seco o fresco - 15 piezas.

2. Piñones - 100 g

3. Vodka - 3 litros

4. Cáscara de limón - 1 cucharada

5. Corteza de roble - 2 cucharadas

6. Enebro - 1 cucharada

7. Regaliz - 5 rodajas (opcional)

El método de preparación

1. Mezclar todos los ingredientes con la base de alcohol en un recipiente de cristal de tamaño adecuado. Dejar reposar durante un mes aproximadamente en un lugar oscuro a temperatura ambiente.

2. Transcurrido el tiempo indicado, colar la tintura y pasarla por un filtro.

3. En esta fase, la bebida puede endulzarse ligeramente con sirope y dejarse reposar una semana más.

4. A continuación, viértalo en botellas de cristal.

5. La tintura de rosa mosqueta está lista, puede empezar a degustarla.

Tintura aromática de rosa mosqueta sobre moonshine

Ingredientes

1. Escaramujos secos - 10 unidades.

2. Licor de escaramujo (40-45%) - 500 ml

3. Cáscara de naranja - un par de rodajas

4. Café natural (molido grueso) - 1/4 cucharadita

5. Jarabe de azúcar - máximo 1 cucharada (opcional)

El método de preparación

1. En primer lugar, tritura los escaramujos para que la bebida final tenga más sabor y aroma.

2. Ahora ponemos todos los ingredientes (excepto el jarabe) en un tarro y lo llenamos con moonshine bueno y de alta calidad, pero se puede tomar no la destilación más exitosa. Dejar durante dos semanas a temperatura ambiente, en una habitación oscura.

3. Pasadas dos semanas, cuela la bebida y fíltrala bien con un filtro de café o de algodón.

4. Si se desea, introducir en la tintura jarabe de azúcar y dejar durante otros 2-3 días para consolidar plenamente el sabor. Y filtrar de nuevo.

5. Vierte el producto acabado en botellas y puedes tomar una muestra.

Licor de rosa mosqueta

Ingredientes

1. Escaramujo - 500 g

2. Alcohol - 1,5 litros

3. Canela - 1 pieza

4. Naranja - ½ trozos

5. Jarabe de azúcar - 400 ml

Método de preparación

1. Pelar la naranja con un cuchillo fino, cortar en rodajas. Pon cáscaras de naranja, escaramujo y canela en un tarro, vierte alcohol.

2. Dejar reposar durante 15 días, luego escurrir y filtrar el líquido.

3. Mezcla la tintura con jarabe de azúcar frío, remueve (puedes volver a colar), vierte en botellas preparadas limpias y secas.

4. Dejar reposar una semana más. El licor está listo!

Actualizar: 26.07.2018

Categoría: Licores y Tinturas