Champán Balaklava: una visión general del sabor y los tipos
Breve historia de la bebida
El vino espumoso se produce en la ciudad de Balaklava, en Crimea. Ya en 1889, Alexander Witmer fundó una bodega en esta zona porque su suelo tiene unas cualidades asombrosas. Se le llamó dorado por la acertada combinación de influencias del clima costero, las montañas y las estepas. Gracias a ello surgió una fertilidad inusual.
Resumen de sabores y tipos de champán
Balaklava Brut Rosé Reserva
Vino espumoso del más delicado color rosa. El aroma fragante de frambuesas y fresas con tonos brillantes de especias hace que el vino sea noble. Su sabor puro deja un regusto mineral y especiado.
Balaklava Brut Reserva
Vino espumoso blanco elaborado con uvas Chardonnay. Color pajizo claro con reflejos dorados. Sabor con notas de vainilla y mermelada de frutas. Su sabor, de textura sedosa, da paso suavemente a un maravilloso retrogusto. El aroma es extremadamente elegante. Es como una corona tejida con flores silvestres, hierbas de los prados, frutas confitadas. Se complementa con especias blancas.
Balaklava Chardonnay Brut
Tiene un color dorado claro con reflejos verdosos. Sabor delicado con notas afrutadas. El largo retrogusto contiene ligeros toques de violeta. El aroma tiene notas de piña, manzana verde, especias y flores.
Balanje Moscatel
El vino tiene un color ámbar claro con un perlage refinado, suave y duradero. El sabor del vino está dominado por la agradable dulzura de la fruta y la miel. El aroma a nuez moscada se complementa con frutas tropicales y toques cítricos.
Balaklava Pinot Noir Brut Rose
Tiene un delicado color rosa perlado. El vino tiene un paladar generoso con notas afrutadas y cremosas e incluso un toque de galleta. Aroma absolutamente inusual: notas de licor de pera y manzana, flores de primavera, que se combinan con setas frescas y humo. Al probar este vino, sentirá el frescor de Crimea y la ligera brisa marina.
Merece la pena probar el champán Balaklava y formarse una opinión propia. Lo principal es que la bebida se elabora a partir de materias primas naturales, y sólo este hecho merece su atención.
Actualizar: 16.07.2018
Categoría: Vino y Vermú