10 marcas populares de champán ruso
El champán es el vino espumoso más famoso del mundo, que se comercializa bajo la protección de la denominación AOC Champagne, se produce en la región francesa de Champagne, según el método tradicional champañés. Las principales variedades de uva utilizadas para crear la bebida son Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
Por tanto, el champán ruso no existe por definición, en Rusia sólo se elabora vino espumoso, pero por comodidad utilizaremos el término "Vino espumoso ruso".
Marcas populares de champán ruso
Victor Dravigny brut dorado
El champán tiene un color dorado brillante con un sutil matiz pajizo.
El sabor tiene tonos minerales y una acidez brillante. Creado con matices de pan y notas cítricas.
El aroma del vino espumoso es fresco, afrutado, combinando toques de pera, manzana y membrillo, con un motivo floral que aparece al final.
Un excelente aperitivo. Servir con ostras, platos ligeros de marisco y sopas de crema.
Fanagoria, Moscatel Ottonel
Vino espumoso blanco semidulce.
Color - pajizo claro con chispas chispeantes.
El sabor es equilibrado, con acidez y dulzor moderados.
Contiene notas de manzana amarilla, plátano, albaricoque, complementadas con toques de galleta y miel. La composición termina con un postgusto largo con matices cítricos.
El aroma recuerda a frutas de jardín: albaricoque, pera, manzana, melocotón. Aromas de nuez moscada y canela complementan la paleta.
Se utiliza como digestivo, así como servido con frutas, postres, pasteles, frutos secos, dulces.
Tsymlyanske, cocinado a la antigua usanza cosaca
Champán dulce de bello color rubí.
Sabor: ácido y dulce al mismo tiempo. Combina motivos de bayas rojas, cerezas, chokeberry, canela, clavo, cereza de pájaro, rosa de té. Tiene una textura cremosa.
El aroma es comedido al principio, pero luego empieza a revelar notas de grosella negra, ciruela, cereza y uva.
La bebida es buena como digestivo. Beber con postres de bayas, frutas y chocolate.
Sadyba Divnomorske Blanc de Noir Extra Brut Sadyba Divnomorske Blanc de Noir Extra Brut
Tipo seco de champán blanco. Tiene un color pajizo con un tinte carnoso.
El sabor es increíblemente brillante y fresco, con una acidez moderada, donde destacan las notas de pera y membrillo. Tiene un regusto cremoso.
El aroma combina notas de cítricos, nectarina y brioche.
Un excelente aperitivo o complemento de mariscos, quesos, frutas, postres.
Tsimlyanske Saperavi
Vino espumoso semidulce de intenso color rubí.
El sabor a bayas se caracteriza por ser aterciopelado y agrio en el retrogusto.
El aroma es brillante, con notas de zumo de granada y motivos de grosella negra. Combina bien con los postres.
Tsimlyansky tinto dulce
Vino espumoso tinto dulce. Tiene un color rojo, que se convierte en rubí, con un matiz púrpura.
En su armonioso sabor se perciben toques de cereza y grosella negra. La bebida complementará a la perfección una gran variedad de postres.
Fanagoria, rosado brut
Champán de agradable sabor refrescante y delicada acidez.
Su aroma es delicado con matices de fresa y crema y toques de romero silvestre.
El vino combina bien con aperitivos de caviar y pescado salado, patés, platos de marisco, platos calientes con salsas de bayas.
Bouquet of Victory Rose Aged Extra Brut Rose Aged Extra Brut
Vino espumoso seco. El color es variable - de rosa claro a rosa-coral.
Sabor seductor lleno de matices afrutados.
Aroma delicado con un bouquet floral y afrutado.
La bebida resaltará perfectamente el sabor del pescado ahumado y el marisco, bueno como aperitivo.
Chateau Taman, Krasnostop Tamani
Vino espumoso semiseco. Tiene un color rosado, cuya tonalidad varía del frambuesa al arándano rojo.
El sabor de la bebida es refinado con un postgusto largo.
El aroma está dominado por tonos frutales y de bayas, a los que se añade un matiz floral.
Se recomienda consumir con ensaladas, aperitivos, frutas y quesos no picantes.
Golden Beam Brut
Vino espumoso blanco seco. Color dorado claro con reflejos verdosos.
El sabor es brillante, afrutado, con toques de violeta y un postgusto fresco y largo.
El aroma se basa en la manzana verde y la piña con una paleta floral y especiada.
Se utiliza como aperitivo. Se sirve con quesos cremosos, caviar, marisco, aves y aperitivos ligeros.
Actualizar: 12.05.2018
Categoría: Vino y Vermú