Triple Sec: una visión general del licor y qué puede sustituirlo
Triple Sec - licor con sabor a naranja, similar al licor de Curaçao, pero menos dulce e incoloro. La graduación alcohólica es del 15-40%.
Historia de la bebida Triple Sec
El Triple Sec es un representante típico de los licores de naranja para cócteles que inundaron Europa en el siglo XIX.
La versión original de la bebida apareció en la ciudad de Saumur, en el oeste de Francia, en 1834.
Fue creado por el pastelero y enólogo Jean-Baptiste Combier. Durante varias décadas, el inquieto francés siguió mejorando su creación.
En este proceso desempeñó un papel importante un tal François Raspail, con quien Combier compartió celda en la década de 1850, cuando cumplía condena por oponerse al recién estrenado emperador francés Napoleón III.
Sin embargo, el Triple Sec nunca ha llegado a ser propiedad intelectual indivisible de su creador.
Además de la casa Combier, esta bebida, con algunas pequeñas modificaciones, es producida por fabricantes como - al gusto
Cerezas de cóctel - 2 trozos
Modo de preparación
Mezclar el zumo y los licores en un vaso mezclador con hielo.
Colar en un vaso con un colador.
Rellenar el vaso con limonada.
Añadir granadina.
Decorar con cerezas en una brocheta.
Por la tarde
Lista de ingredientes
Triple Sec - 30 ml
Aguardiente de albaricoque - 30 ml
Lima - 1 pieza
El método de preparación
Exprimir el zumo de la lima.
Mezclar todos los líquidos en una coctelera con hielo.
Verter a través de un colador en un vaso.
Decora el borde del recipiente con una espiral de ralladura de lima.
Radiador
Lista de ingredientes
Triple Sec - 15 ml
Ron ligero - 15 ml
Vermut blanco de postre - 25 ml
Naranja - 1 rodaja
Método de preparación
Agitar todos los líquidos en una coctelera con hielo picado.
Pasar por un colador y servir en un vaso.
Decorar con naranja.
Manzana Newton
Lista de ingredientes
El método de preparación
Mezclar todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
Verter sobre un colador en un vaso.
Actualizar: 04.12.2017
Categoría: Licores y Tinturas