Brandy Sandeman: Hvad kendere og købere skal vide

Spanske drikkevarer "Sandeman" Sandeman er kendt af alle kendere af druespiritus af høj kvalitet: I mere end to århundreder har de været velfortjent anerkendt blandt kendere af stærke alkoholiske drikke for deres fremragende smag. Den sherrybrandy, der produceres under firmaets logo, er kendt som en af de bedste i verden.

Du kan genkende mærkets produkter på den originale flaske med billedet af en mystisk mand i sort, som dukkede op på etiketterne af en grund.

Hvad du skal vide om Sandeman-brandet

1. En fremmed med et glas i hånden

   Navnet Don blev skabt af en skotsk kunstner inspireret af filmene om den frygtløse Zorro i 1928.

   På etiketter "Sandeman" Billedet dukkede op lidt senere - i 1935.

   Med tiden er logoet kommet til at symbolisere høj kvalitet og loyalitet over for traditioner, og Don er blevet en af de mest populære figurer i alkoholindustrien.

2. Sandeman blev grundlagt i London i 1790

   En ung skotte, der drømmer om at tjene penge i spiritusbranchen.

   George Sandeman, der voksede op i en familie med en simpel tømrer, måtte låne 300 pund af sin far for at starte verdens ældste brand.

3. Udvikling og vækst

   I 1811 blev firmaets besiddelser udvidet med en stor administrationsbygning og store kældre i den portugisiske by Porto.

   En smuk bygning med arkader med udsigt over Gaya-dæmningen er bevaret til i dag: flasker med værdifuld brandy fra 1870 venter på deres tid i de gamle kældre under et lag af århundreder gammelt støv.

4. Nu er det officielt

   Sjovt, men varemærket "George Sandeman & Co", som har været brugt til at mærke vinfade siden begyndelsen af det 19. århundrede, blev først registreret i 1877.

   På det tidspunkt var ledelsen af virksomheden allerede overgået til Georges sønner.

   Lidt senere - i 1879 - flyttede firmaets vincenter til det sydlige Spanien - til den berømte by Jerez, hvor det stadig er i dag.

5. Vækst i brandets popularitet

   I begyndelsen af det 20. århundrede begyndte ejerne af virksomheden at føre en aktiv reklamekampagne, hvor de brugte alle tilgængelige midler: avisannoncer, gratis levering af prøver til kundens hjem, produktion af souvenirs med mærkesymboler, brug af malerier af berømte kunstnere på plakater og etiketter osv.д.

   Den mest succesfulde beslutning for virksomheden var at sætte et originalt symbol på brandets flasker i form af en mystisk mand i en sort kappe og hat.

6. I 2001 blev virksomheden en del af koncernen "Sogrape Vinhos S.A."

   Dette havde en positiv indvirkning på markedsføringspolitikken og salget.

   I øjeblikket producerer det ældste mærke ikke kun Brandy, Sherry и Havn, men også madeira og bordvine.

   Folk i mere end hundrede lande kender mærkets produkter.

7. 21 flasker

   Så mange flasker Sandeman bliver der solgt hvert minut i verden!

Specifikationer for Sandeman-produktionen

Sherry brandy hører til kategorien af drikkevarer, der er beskyttet af oprindelse.

En sådan alkohol produceres kun i en bestemt region i nøje overensstemmelse med teknologien:

1. De anvendte råvarer er druer af bestemte sorter (Palomino og Airen), der dyrkes i Spanien på Douro-flodens bredder.

   Regionen er kendetegnet ved et særligt mikroklima: plantagerne er beskyttet mod vinden af bjerge, masser af sol og fugtige luftmasser sikrer en god modning af frugten.

2. Bærrene høstes og sorteres udelukkende i hånden, hvorefter de presses, mosten får lov til at gære, og den unge vin sendes til destillering.

   Udvalgte druedestillater lagres længe på specielle sherryfade ved hjælp af teknologien fra "Solera".

   Dette system involverer blanding i flere trin "af gamle" і "ung" Alkoholer.

   Modningsperioden for brandy afhænger af drikkens kategori.

Beskrivelse af Sandemans produkter og smagsvarianter

1. Sandeman Imperial

   En afbalanceret sød drik med mørk gylden farve, lagret i 1 år på sherryfade. О

   Har en kompleks, rig aroma med noter af egetræ og vanilje.

   Smag: fyldig, rund, raffineret med toner af tørret frugt og en lang eftersmag af sherry. Styrke - 40 %.

2. Sandeman Capa Negra

   Drikken lagres i et år på egetræsfade og blandes med gamle cognacs i samme kategori "Gran Reserva".

   Resultatet er en velafbalanceret, raffineret brandy med noter af egetræ og vanilje, en rig, vedvarende sherrysmag og en honninggylden farve. Styrken er 36%.

3. Sandeman VVO

   En særlig drink i kategorien "Gran Reserva", Lagret på 100 år gamle sherryfade af egetræ, som giver den en blød og delikat tekstur.

   Brandy har en intens mahognifarve med et let jodskær.

   Aromaen indeholder toner af chokolade og rosiner.

   Smag: blød, fløjlsagtig, delikat, med noter af gammel Oloroso sherry. Styrken er 40%.

Sådan drikker du Sandeman brandy

1. I sin reneste form som en digestif.

2. Som en del af forfriskende longdrinks, blandet med is, cola, suppleret med en skive citron.

Den optimale serveringstemperatur er stuetemperatur (16-18 °C) eller et par grader varmere. Kan kombineres med kødretter, grillede grøntsager, kaffe.

Opdatering: 01.03.2019

Kategori: Brændevin og Cognac