Бренди Sandeman: какво трябва да знаят ценителите и купувачите

Испанските напитки "Сандеман" са познати на всеки ценител на висококачествените гроздови спиртни напитки: вече повече от два века те заслужено са признати от познавачите на силните алкохолни напитки заради отличния си вкус. Ракията от шери, произвеждана под логото на компанията, е известна като една от най-добрите в света.

Можете да разпознаете продуктите на марката по оригиналната бутилка с образа на загадъчен мъж в черно, която неслучайно се появява на етикетите.

Какво трябва да знаете за марката Sandeman

1. Непознат с чаша в ръка

   Името на Дон е създадено от шотландски художник, вдъхновен от филма за безстрашния Зоро от 1928 г.

   Снимката се появява на етикетите на "Sandeman" малко по-късно - през 1935 г.

   С течение на времето логото се превръща в символ на високо качество и вярност към традициите, а Дон се превръща в един от най-популярните персонажи в алкохолната индустрия.

2. Sandeman е основана в Лондон през 1790 г

   Млад шотландец, който мечтае да печели пари от търговия със спиртни напитки.

   За да започне производството на най-старата марка, Джордж Сандеман, който израства в семейство на обикновен дърводелец, трябва да вземе назаем 300 паунда от баща си.

3. Развитие и растеж

   През 1811 г. имуществото на компанията е попълнено с просторна административна сграда и просторни изби в португалския град Порто.

   Красивата сграда с аркади с изглед към крайбрежната алея на Гая е запазена и до днес: бутилките с ценното бренди от 1870 г. все още чакат своето време в старите изби под слой вековен прах.

4. Вече е официално

   Смешно е, но търговската марка на Джордж Сандеман & Co. марката, която се използва за маркиране на бъчви за вино от началото на XIX век, е регистрирана едва през 1877 г.

   По това време управлението на стопанството вече е преминало в ръцете на синовете на Джордж.

   Малко по-късно - през 1879 г. - виненият център на компанията се премества в южната част на Испания - в известния град Херес, където остава и до днес.

5. Нарастването на популярността на марката

   С настъпването на ХХ век собствениците на фирмата започват да провеждат активна рекламна кампания, като използват всички налични средства: обяви във вестниците, безплатна доставка на мостри по домовете на клиентите, производство на сувенири със символите на марката, използване на картини на известни художници върху плакати и етикети и т.н.д.

   Най-успешно за компанията е решението да постави оригинален символ върху бутилките с бренди под формата на мистериозен мъж в черно наметало и шапка.

6. През 2001 г. компанията става част от Sogrape Vinhos S.A."

   Това оказва положително въздействие върху политиката на промоция и продажбите.

   В момента най-старата марка произвежда не само Бренди, шери и порт, но също и мадейра и трапезни вина.

   Хората в повече от сто държави са запознати с продуктите на марката.

7. 21 бутилки

   Ето колко бутилки Sandeman се продават всяка минута в света!

Специфика на производството на Sandeman

Шери бренди принадлежи към категорията на напитките, защитени с произход.

Тази спиртна напитка се произвежда само в определен регион при строго спазване на технологията:

1. Използваните суровини са грозде от определени сортове (Palomino и Irene), отглеждани в Испания на брега на река Дору.

   Районът се характеризира с особен микроклимат: насажденията са защитени от вятъра от планините, многото слънце и влажните въздушни маси осигуряват доброто узряване на плодовете.

2. Плодовете се събират и сортират изключително ръчно, след което се пресоват, мъстта се оставя да ферментира и младото вино се изпраща за дестилация.

   Подбраните гроздови дестилати се подлагат на продължително отлежаване в специални бъчви от шери по технологията "солера".

   Тази система включва многостепенно смесване на "стари" и "млади" спиртни напитки.

   Периодът на зреене на ракията зависи от категорията на напитката.

Описание на продуктите и ароматите на Sandeman

1. Sandeman Imperial

   Балансирана сладка напитка с тъмнозлатист цвят, отлежала 1 година в бъчви от шери. О

   Има сложен, богат аромат с нотки на дъб и ванилия.

   Вкус: плътен, кръгъл, изтънчен, с тонове на сушени плодове и дълъг послевкус на шери. Сила - 40 %.

2. Sandeman Capa Negra

   Напитката отлежава в продължение на една година в дъбови бъчви, като се смесва със стари коняци от категорията "Gran Reserva".

   Резултатът е добре балансирано, изтънчено бренди с дъбови и ванилови нотки, богат, продължителен аромат на шери и медено-златист цвят. Силата на алкохола е 36%.

3. Sandeman VVO

   Специална напитка от категорията Gran Reserva, отлежала в 100-годишни дъбови бъчви от шери, което ѝ придава гладка и деликатна текстура.

   Ракията е с интензивен махагонов цвят с лек йоден оттенък.

   Ароматът съдържа тонове на шоколад и стафиди.

   Вкус: мек, кадифен, деликатен, с нотки на старо шери Oloroso. Силата е 40 %.

Как се пие ракия Sandeman

1. В чист вид като дижестив.

2. Като част от освежаващи лонг напитки, смесени с лед, кола, допълнени с резенче лимон.

Оптималната температура за сервиране е стайна (16-18 °C) или с няколко градуса по-топла. Може да се комбинира с месни ястия, зеленчуци на скара, кафе.

Актуализация: 01.03.2019

Категория: Бренди и коняк