Коньяк Мане: історія, види, як відрізнити підробку + як пити

Коньяк цієї торгової марки належить до витриманих вірменських бренді і виробляється коньячним заводом "Прошянський"

яким має бути справжній коньяк

Історія виробництва

1885 року у Вірменії відомим комерсантом Абгаром Прошяном було створено коньячний завод із новітнім європейським обладнанням.

За часів СРСР підприємство було відоме, як трест "Арарат", він зі свого боку вніс зміни в рецептуру з виробництва коньяків.

1987 року на посаду генерального директора прийшов Армен Гаспарян, який за час свого тридцятирічного правління вивів Прошянський коньячний завод на новий рівень. Підприємство стало одним із трьох найголовніших виробників вірменських бренді.

Для достовірного контролю продукції, що випускається, завод вирощує виноградну лозу на власних виноградних угіддях.

Пізніше алкоголь почали експортувати до багатьох країн, як-от Греція, Росія, США, Південна Корея, кордони поставок постійно зростають і розширюються.

Особливою популярністю користуються коньяки в сувенірних пляшках. Народні умільці за стародавніми традиціями видувають скляні пляшки, їхні ексклюзивні роботи відомі в усьому світі.

Вироблена продукція на заводі наділена букетом особливих ароматів і м'якістю смаку з післясмаком, який довго запам'ятовується.

Види коньяків Мане

Лінійка коньяків і купажів не вирізняється величезним різноманіттям, але наявні напої можуть задовольнити запити найвимогливіших споживачів.

1. V.S. 3 зірки

   Коньяк має гарний золотисто-бурштиновий колір. Має виразний і багатогранний аромат із вершково-шоколадними нотками.

   Напій виготовлено в найкращих вірменських традиціях з післясмаком ванілі та дуба. Вважається чудовим дижестивом (вживається після їжі, для поліпшення травлення) і є чудовим доповненням до кави.

   Купаж напою виготовляється з добірних коньячних спиртів, які витримують у бочках Карабаського чорного дуба не менше трьох років.

   Готовий коньяк піддають додатковій витримці в бочках з-під кріпленого вина. Випускається продукція обмеженою серією, через що багато поціновувачів намагаються роздобути у свою колекцію цей міцний алкоголь.

2. V.S.O.P. 5 зірок

   Купаж світло-бурштинового кольору, в якому простежуються аромат квітів із шоколадними нотками.

   Продукт виробляється зі спиртів п'ятирічної витримки і має м'який, солодкуватий смак з ароматом ванілі, яблука, іриски та тушкованих фруктів.

3. X.O. 8 зірок

   Належить до найстаріших напоїв цього бренду. Коньяк забарвлений у мідно-бурштинові відтінки і має гармонійний аромат сухофруктів і шоколаду.

   Має елегантний смак кави і ванілі з тривалим п'янким післясмаком. Купаж напою складається з коньячних спиртів, витриманих у дубових бочках щонайменше 8 років, і додаткова витримка щонайменше три місяці в бочках із кріпленого вина.

4. Арменуї Х.О. 10 зірок

   Коньяк має багатий золотисто-мідний колір. Напій приваблює своїх поціновувачів складним і водночас м'яким ароматом шоколаду та вершків з тонами ванілі й дуба в післясмаку.

   Випускається обмеженими серіями і приваблює багатьох колекціонерів своїм неперевершеним смаком.

   Виготовляється з коньячних спиртів, витриманих у дубових бочках не менше 10 років.

5. Арменуї Х.О. 15 зірок

   Напій приваблює багатьох споживачів яскраво мідним кольором і п'янким ароматом фруктів і шоколаду.

   Володіє щедрим смаком з вершковими нотками і спокусливим післясмаком. Купаж виготовляють із коньячних спиртів, витриманих не менше 15 років.

6. Цар Пап 30 зірок

   Виготовляється з купажу коньячних спиртів із витримкою не менше 30 років. Належить до ексклюзивних і колекційних напоїв.

   Золотистий напій із гладенькою та терпкою текстурою з насиченим смаком і довгим післясмаком. Є чудовим доповненням до кави та сигарет.

   Цей напій вживають повільними ковтками, насолоджуючись кожними нотками смаку.

Як відрізнити підробку Мане

1. Пляшка звужується догори і має форму дзвона, а інформація про виробника нанесена на ємність незмивною фарбою.

2. Пляшка закупорена корковою пробкою, над якою красується золотистий ковпачок, закритий захисною плівкою і печаткою.

3. На оригінальному коньяку на контретикетці є штрихкод із початковими цифрами "485" (продукт виготовлено у Вірменії).

4. Під час збовтування пляшки крапельки напою повинні плавно стікати по стінках ємності.

Як і з чим пити коньяк Мане

Як і більшість видів коньяку, напій подають за температури, що перебуває в межах від 18 до 20 градусів у келих сніфтер.

Занадто охолоджений напій не дасть змоги повною мірою насолодитися чудовим і неповторним смаком напою, а надто гарячий буде доволі міцним і палючим.

Ідеально розкривається вся суть напою під час вживання маленькими ковтками, прокочуючи палючу рідину по ротовій порожнині.

Не варто озиратися на французів і повністю відмовлятися від закусок, оскільки швидко можна охмеліти. Тому кращим буде поєднання з фруктовою нарізкою, шоколадом, сиром, копченою червоною рибою.

Коньяк Mane завдяки своїй різнобічній лінійці активно використовується багатьма барменами для приготування безлічі коктейлів.

коктейлі з коньяком

Актуальність: 10.02.2020

Мітки: Бренді та коньяк, Марки бренди