Beroemde cognac merken: een kort overzicht van meer dan 50 merken
Waar dit artikel over gaat?
Het is geen geheim dat echte cognac alleen wordt geproduceerd in de omgeving van de gelijknamige Franse gemeente Cognac (Cognac, Frankrijk).
Belangrijk om te weten, dat er meer dan 250 bedrijven zijn die cognac produceren. De bekendste zijn echter de zgn "Vier grote" cognachuizen:
Deze beroemde cognacmerken vertegenwoordigen ongeveer 80% van de producten die op de wereldmarkt worden gebracht.
Vzboltai heeft alle bekende merken brandewijn verzameld en er hieronder over geschreven..
Martell
Martell Cognac House is het oudste bedrijf in zijn categorie. De oprichter, Jean Martel, die van Jersey naar de cognacstreek verhuisde, handelde de eerste jaren van het bestaan van zijn bedrijf in van alles en nog wat, van steenkool tot koloniale waren.
In 1726 trouwde een inwoner van Jersey met de dochter van een belangrijke cognachandelaar, waardoor hij zijn bedrijf heroriënteerde op de verkoop en daaropvolgende productie van cognacproducten.
Gedurende de hele XIX-XX eeuw bleef het bedrijf de onbetwiste leider in de cognacindustrie, maar halverwege de jaren 90 begon het terrein te verliezen en maakte het plaats voor de huizen Hennessy en Rémy Martin.
Tegelijkertijd verkoopt het geesteskind van een gelukkige ondernemer jaarlijks 22 miljoen flessen van zijn beroemde producten en exporteert deze naar bijna 150 landen.
Daarnaast is dit huis eigenaar van merken als:
Augier
Briand 8c Co
Cohiba
Jules Robin
Gedetailleerd overzicht van Martell
Rémy Martin
Het merk Rémy Martin begon zijn bijna drie eeuwen durende geschiedenis met een kleine familiedistilleerderij.
Vandaag de dag is het de op één na grootste onderneming in termen van productie, met een jaarlijkse verkoop van meer dan 24 miljoen flessen cognac, die naar 165 landen wordt geëxporteerd.
Tegelijkertijd is de reputatie van Rémy Martin zo onberispelijk dat deze fabrikant het zich kan veroorloven om de exacte leeftijd van de jongste gedistilleerde dranken in de dranken die hij verkoopt niet op het etiket te vermelden.
Rémy Martin is ook eigenaar van een aantal andere merken, namelijk:
De Luze
Roulleaud Larret
Etienne Gasqueto
Uitgebreide recensie van Rémy Martin
Hennessy
Aan de oorsprong van het huis Hennessy - verreweg de grootste vertegenwoordiger van de cognacindustrie - stond niet een Fransman, maar een Ierse militair Richard Hennessy, die diende onder de Franse koning Lodewijk XV. Vervolgens waren het de eigenaren van dit bedrijf die, als onderdeel van de strijd tegen namaak, als eerste hun producten in flessen leverden in plaats van vaten. Ze introduceerden ook de gewoonte om het aantal jaren cognacrijping aan te geven met sterretjes.
In tegenstelling tot de andere drie cognachuizen wordt Hennessy nog steeds volledig bestuurd door de directe afstammelingen van de oprichter. De export van dranken die direct in Hennessy distilleerderijen worden geproduceerd bedraagt meer dan 30 miljoen flessen per jaar.
Daarnaast worden de sterke dranken die dit cognachuis levert, gebruikt om dranken onder de merken te produceren:
Comandon
Davidoff
Denis-Mounie
Monnet
Pellisson
Een gedetailleerd overzicht van Hennessy
Courvoisier
De jongste van de grote cognachuizen, Courvoisier, doet qua verkoop enigszins onder voor zijn belangrijkste concurrenten. De jaarlijkse export bedraagt ongeveer 15 miljoen flessen. Bovendien heeft Courvoisier, in tegenstelling tot andere meesters in de cognacindustrie, geen eigen wijngaarden, geen eigen vatenproductie en zelfs geen eigen distilleerderijen. Alles wat het bedrijf nodig heeft wordt volledig ingekocht bij de omliggende eigenaren en ambachtslieden.
Tegelijkertijd weerhoudt deze omstandigheid het bedrijf er niet van om een aantal rechten op bekende cognacmerken te bezitten:
Sag Pass
Carvalho
Graaf Louis de Naives
Courvoisier
Keizerlijke garde
Grandier
Lafontaine
Koninklijk symbool
Salignac
Koninklijke Symbole
Frederick Wildman
Het is interessant dat de geschiedenis van dit huis vrij nauw en bizar verweven is met de geschiedenis van het keizerlijke huis van Bonaparte. Dit bedrijf was de hofleverancier van cognacs aan Napoleon III.
Bovendien bestaat er een legende dat Napoleon I, die gevangen werd genomen na de nederlaag bij Waterloo, ofwel probeerde de gunst van Britse officieren te winnen door hen royaal te trakteren op Courvoisier cognac, ofwel van plan was naar Amerika te ontsnappen op een schip met dezelfde cognac aan boord. Hoewel, in alle eerlijkheid, moet worden opgemerkt dat volgens officiële documenten dit Franse bedrijf pas 20 jaar na de val van de grote keizer verscheen.
Uitgebreide bespreking van Courvoisier
Gautier
Een van de oudste cognachuizen in de regio, Gautier, kreeg in 1755 officiële toestemming van koning Lodewijk XV om zaken te doen.
Het unieke karakter van de producten is grotendeels te danken aan de gewoonte om cognac te laten rijpen in een kelder op een nogal vochtig riviereiland.
Tegenwoordig worden er jaarlijks ongeveer een miljoen flessen cognac verkocht onder het merk Gautier, dat naar bijna 70 landen wordt geëxporteerd.
Bisquit
Bisquit cognac huis Opgericht in 1819 door de twintigjarige Alexander Biskvit, bewaart het nog steeds cognac van het jaar van oprichting in zijn kelders.
Hoewel vandaag de dag een gerenommeerd bedrijf als Pernod Ricard investeert in de ontwikkeling van het merk, is het jaarlijkse verkoopvolume van Bisquit cognacs net iets meer dan 3 miljoen flessen.
Delamain
Hoewel Delamain in Engeland werd opgericht door een van de afstammelingen van Franse hugenoten, Henry Delamain, twijfelt niemand eraan dat het sinds de oprichting in 1824 tot op de dag van vandaag bij de echte cognachuizen hoort.
Feit is dat de cognac die het produceert uitsluitend wordt gemaakt van authentieke Franse grondstoffen en dat de rijping alleen plaatsvindt in de Charente. De dranken van Delamain worden meestal gerijpt in oude vaten om ze een zachtheid te geven.
Elk jaar verkoopt het bedrijf ongeveer 600 duizend flessen van zijn cognac, die steevast zijn fans vindt.
Gedetailleerd overzicht van Delamain
Godet Freres
Het cognachuis Godet Freres, officieel opgericht in 1838, verscheen dankzij de inspanningen van de Nederlandse handelsdynastie van Godet. Een bekende slogan van het bedrijf, dat volledig druiven-eau-de-vie inkoopt bij lokale distilleerders, is de zin: "We kiezen sterke dranken zoals we vrienden kiezen"...
Elk jaar worden er ongeveer een miljoen flessen Godet Freres producten geleverd aan winkels in 45 landen.
Hardy
Hardy Bedrijf, opgericht in 1863, heeft ook buitenlandse wortels. Anthony Hardy, een inwoner van Groot-Brittannië, stond aan de wieg van het bedrijf.
Het Hardy House is een van de weinige bedrijven die zich actief bezighoudt met de detailverkoop van zijn eigen producten. Tegelijkertijd is het de leider in de verkoop van cognac op de Franse thuismarkt. De totale jaarlijkse verkoop van Hardy bedraagt soms bijna 2 miljoen flessen.
Camus
Het bedrijf Camus werd in 1863 opgericht door de overgrootvader van de huidige eigenaar van het bedrijf, Jean-Baptiste Camus.
De jaarlijkse verkoop van cognac van dit merk bedraagt 4,5 miljoen flessen, die naar bijna 150 landen worden geëxporteerd. Daarnaast is Camus eigenaar van het cognacmerk Planat.
De werknemers van het bedrijf besteden speciale aandacht aan de kwaliteit van het water dat wordt gebruikt om de wijngaarden te irrigeren. Het is interessant dat dit cognachuis ooit zeer nauwe handelsbetrekkingen onderhield met zowel het tsaristische Rusland als de voormalige USSR.
Gedetailleerd overzicht van Camus
Andere merken die je moet kennen
Naast alle bovengenoemde merken zijn er nog veel meer cognacmerken die te vinden zijn in gespecialiseerde verkooppunten, met name in de belastingvrije zone.
Als je genoeg hebt van de wereldberoemde cognacmerken en iets nieuws wilt proberen, moet je de onderstaande merken eens bekijken:
A.E.Dor
Momenteel is het Cognachuis A.Е.Dor is eigendom van Jacques Rivière, een afstammeling van Amadeus Edouard Dor, en samen met zijn zoon Pierre-Antoine volgen ze nauwgezet de traditie en creëren ze uitstekende cognacs.
Het cognachuis A.E.Dor is een van de drie beste cognachuizen ter wereld. Hun cognaccollecties zijn ongeëvenaard.
Chabasse (Bowen)
Opgericht in 1818 door Jean-Baptiste Chabass, creëerde hij ook de uitstekende cognac sterke dranken die de basis werden van het toekomstige familiebedrijf.
Aan het begin van de 20e eeuw ontmoette Louis Oliver Chabasse, het hoofd van het Cognachuis Chabasse, die reisde en zijn cognacs over de hele wereld promootte, Elizabeth Bowen, die indruk op hem maakte met haar passie voor de natuur, het wilde leven, moed en vrijheid van geest. Na zijn terugkeer naar Frankrijk creëerde hij een blend van edele cognac met een prachtige reeks delicate aroma's, onovertroffen charme, sterk karakter en noemde deze drank ter ere van Elizabeth - "Bowen".
Croizet
De familie Croizet stond in de XII eeuw bekend om haar grote wijngaarden in Grand Champagne.
De geschiedenis van het cognachuis begon in 1805, toen ridder van het Legioen van Eer Leon Croizet begon met de productie van cognac. Croizet ontving de hoogste onderscheiding in Frankrijk toen hij onderzoek deed naar methodes om phylloxera, een druifluis, te bestrijden. Door een deel van de wijngaarden te omheinen met stenen hekken en wijnstokken te enten met Amerikaanse zaailingen, slaagde Leon Croizet erin waardevolle variëteiten te behouden.
De eerste keer dat het huis "Croizet" hield zich bezig met de productie van goedkope cognacs en leverde deze voornamelijk aan de Scandinavische landen.
Delon
Het merk, dat op hoog niveau wordt gepositioneerd, draagt de naam van de Franse acteur Alain Delon en wordt actief door hem gepromoot.
Het merk wordt vertegenwoordigd door HO Reserve Speciale cognac, gemaakt van Grand Champagne, Petite Champagne en Fen Bois sterke dranken, met een gemiddelde leeftijd van dertig jaar.
Denis Charpentier
Het merk werd opgericht in 1984. Werd populair op de golf van "cognac van voor de crisis" Groeiende vraag in Aziatische landen.
De producten van dit huis, gemaakt op basis van Grand Champagne en Fin Champagne cognac, hebben verschillende prijzen gewonnen op internationale wedstrijden en hebben voet aan de grond gekregen op een belangrijke markt als China en in Duty Free winkels.
Edgard Leyrat
Een kleine familieproducent van de vierde generatie die eigenaar is van Domaine de Chez Maillard in de subregio Fen Bois. Wijngaarden "Edgar Lehr" (53 hectare), volgens het hoofd van het bedrijf, gelegen op een uitzonderlijk gunstig terrein voor de druiventeelt, dat in de XIX eeuw werd gemarkeerd door de beroemde geoloog, professor Henri Coquin, die het eerste wetenschappelijke onderzoek in Charente uitvoerde...
Frapin
De familie Frapin staat al sinds 1270 bekend als een wijnbouwdynastie, wiens wijngaarden zich hebben gevestigd in het zuidwesten van Frankrijk in de regio Grand Champagne, in de Première Grand Cru du Cognac.
De residentie van het huis Frapin bevindt zich in het familiekasteel van Frapino aan de rand van Segonzac. Familieleden maken al 20 generaties cognacs.
Een van de vertegenwoordigers van de Frapin familie was de beroemde schrijver van de XVI eeuw François Rabelais, de zoon van Antoine Rabelais en Catherine Frapin, de auteur van het wereldberoemde werk "Gargantua en Pantagruel".
Gaston de Lagrange
In 1961 werden de beroemde Martini & Rossi richtte het Cognachuis Gaston de Lagrange op, dat werd vernoemd naar de Franse aristocraat.
Gaston de Lagrange cognac wordt geproduceerd op basis van cognac-eau-de-vie uit de beroemdste streken: Grand Champagne, Bordeaux, Fen - Bois, Petite Champagne. De voorkeur gaat uit naar de druivensoort Ugni Blanc.
De cognac wordt gemaakt van een perfect op elkaar afgestemde verhouding van gedistilleerde dranken, die worden gerijpt in eikenhouten vaten uit Limousin. Alcoholen gerijpt tot 55-65 graden worden verzacht met water gerijpt in oude vaten, dit proces heet reductie. Hierdoor is de sterkte van alle cognacs 40 graden. De producten van Gaston de Lagrange worden geëxporteerd naar meer dan 50 landen.
Hine
Hine maakt momenteel deel uit van de LVMH-groep (Louis Vuitton-Moet-Hennessy). Het bedrijf wordt geleid door de zesde generatie afstammelingen van Thomas Hein: neven Bernard en Jacques Hein.
Het bedrijf heeft geen eigen wijngaarden en alambics. De meeste gedistilleerde dranken komen uit Grand Champagne en Petit Champagne, met een kleine hoeveelheid uit Fen Bois. Hine geeft de voorkeur aan het reduceren van de sterkte tot 60% direct na distillatie. De gedistilleerde dranken worden alleen gerijpt in vaten van Trondheim-eik.
Louis Royer
Het cognachuis werd in 1853 opgericht door Louis Royer en staat bekend om een breed assortiment kwaliteitscognacs en Pineau des Charentes.
Het bedrijf is gevestigd in Jarnac aan de oevers van de rivier de Charente. De kantoren en kelders bevinden zich op de plek waar ze meer dan 150 jaar geleden werden gebouwd.
Tot voor kort had het bedrijf geen eigen wijngaarden - pas in 2012 kocht Louis Royer een wijnmakerij in Grand Champagne - Domain du Ménis, dus druiven worden gekocht van vijf van de zes locaties die zijn toegestaan voor de productie van cognac.
Marnier
In 1827 richtte Jean-Baptiste Lapostol een distilleerderij op die fruitlikeuren produceerde met toevoeging van cognac. In 1876 trouwde zijn kleindochter met Louis Marnier, de zoon van een beroemde wijnmakersfamilie. Zo ontstond het bedrijf Grand Marnier, dat al meer dan 150 jaar in handen is van de familie Marnier-Lapostol.
In 1921 kocht Louis Marnier het Chateau de Bourg-Charente in de Cognacstreek, in de kelders waarvan ze begonnen met het rijpen van cognac-eau-de-vie. Sindsdien is het bedrijf het vijfde grootste cognachuis in de regio en koopt het cognac van meer dan 200 producenten.
Vandaag de dag wordt het huis Grand Marnier geleid door de zesde generatie van de familie Marnier-Lapostol, namelijk Jacques Marnier-Lapostol. Bij de productie van dranken blijft Jacques trouw aan de tradities van zijn voorouders. Marnier cognacs variëren van VS tot XO.
Meukow
Opgericht in 1862 door Russische onderdanen, de gebroeders Meukov, met de zegen van de Russische tsaar Alexander II, is het tot op heden het eerste en enige Russische cognachuis.
Otard
Baron Otard is de meest gerespecteerde cognac en bestaat al 200 jaar. Het kan zich qua verkoop meten met Hennessy, Martel en Rémy Martin.
Het geheim van deze verbazingwekkende drank ligt in de onberispelijke en absoluut unieke omstandigheden van alcoholrijping in de kelders van Château de Cognac. Dit chateau werd in 1796 gekocht door de familie Otard, direct na de oprichting van het merk.
Paulet
Opgericht in 1848 door Jean-Maurice Lacroix op basis van een distilleerderij die cognac produceerde in de XVIII eeuw, is dit merk nu eigendom van de familie Cointreau, de eigenaars van het huis Frapin.
Het uitgebreide assortiment van Paulet omvat verschillende cognacs met een prominente aanwezigheid van Bordery-eau-de-vie. Het is aan hen te danken dat de stijl van het huis herkenbaar is aan zijn rijke bloemenaroma.
Prins Hubert de Polignac
Prince Hubert de Polignac komt uit de oudste adellijke families van Frankrijk. Hun geschiedenis gaat terug tot 860 en is verbonden aan de naam van Armand de Polignac de 1e.
Eeuwenlang hebben sommige leden van deze familie een belangrijke rol gespeeld in de geschiedenis van Frankrijk. De eervolle toewijding van de familie Polignac wordt weerspiegeld in haar motto, "Sacer Custos Pacis", wat vertaald kan worden als "Heilige Voogd van de Vrede".
Ragnaud-Sabourin
Franse cognac van topkwaliteit, die niet alleen moeilijk te vinden is in de schappen van grote winkels, maar zelfs in gespecialiseerde alcoholboetieks.
Feit is dat Ragnaud-Sabourin een klein familiebedrijf is dat zijn alcoholische meesterwerken in kleine hoeveelheden en alleen voor echte kenners van kwaliteitscognac produceert. Franse cognac Ragnaud-Sabourin heeft een zeer complexe productietechnologie, die lang geheim is gehouden door de eigenaren van het huis. Ze geven het alleen door aan hun zonen door middel van erfenis.
Bovendien zijn alle cognacs van het merk Rhône-Sabourin niet geblend, maar worden ze van eigen druiven gemaakt door specialisten die zich al bijna hun hele volwassen leven met alcoholische dranken bezighouden. Daarna wordt de Franse cognac lange tijd verzonden om te rijpen en een uitstekende smaak te krijgen in zijn eigen kelders, die voortdurend worden gecontroleerd.
Renault
Het cognachuis werd in 1835 opgericht door Jean-Antoine Renault. In de XIXe eeuw was het bedrijf een van de eersten die cognac niet in vaten leverde, zoals tot dan toe gebruikelijk was, maar in flessen, waardoor het erg populair werd op de markten van Groot-Brittannië en de Scandinavische landen.
In 1963 trad hij toe tot het bedrijf Castillon. In 1991 sloot het zich aan bij de Pernod-Ricard groep via het Bisquit cognachuis, waarna het bekend werd als Renault-Bisquit. Daarna werd het hoofdkantoor van het huis verplaatst van Cognac naar het voormalige pand "Remy Martin" - Château de Ligner.
Larsen
De geschiedenis van het bedrijf begon in 1926, enige tijd nadat Jens Reidar Larsen zijn huis in Noorwegen verliet en naar Frankrijk verhuisde. Het gebeurde in 1919 en de jonge Noor uit Tromso vestigde zich eerst in Bordeaux en kwam toen naar Cognac, waar hij bleef.
Het assortiment Larsen cognacs is vrij breed. De dranken bestaan uit geselecteerde gedistilleerde dranken van druivensoorten van hoge kwaliteit uit de vruchtbare gronden van Grand Champagne, Petite Champagne, Bordeaux en Fen Bois. De jongste gedistilleerde drank in de cognacblend is 2,5 jaar oud, en de oudste gedistilleerde drank is 5 jaar oud.
Larsen is een verrassend heldere drank, met in het aroma tonen van rijpe druiven en kruiden. De smaak is vrij zacht, evenwichtig, zacht en vol, wat niet typisch is voor zulke jonge dranken. De smaak kan ook een lichte zuurheid bevatten.
Als je kennis wilt maken met de producten van andere tweehonderd bedrijven, inclusief die welke alleen aan geselecteerde restaurants worden verkocht, moet je op zijn minst een tijdje in de glorieuze Franse stad Cognac of in de omgeving ervan blijven...
Update: 10.02.2021
Categorie: Brandewijn en Cognac