12 marcas de vermut rojo
Breve descripción de la bebida
El vermut rojo es una bebida mezclada con sabor a hierbas de potencia media con un sabor amargo específico a ajenjo.
En esencia, el vermut es un vino dulce de postre, por lo que las materias primas para su elaboración se procesan del mismo modo que para las bebidas fortificadas de uva.
Vermut Cinzano Rosso
Vermut rojo clásico, a base de vino Trebbiano de la provincia italiana de Rávena y una combinación de diversas hierbas y especias.
El vermut es de color rojo oscuro. El sabor es pronunciado, cítrico, con un agradable regusto amargo. El aroma tiene maravillosas notas dulces de especias, flores, hierbas y frutas.
Los vermuts Cinzano aparecieron por primera vez en 1757 en Turín, cuando los hermanos Carlo Stefano Cinzano y Giovanni Giacomo crearon una receta de vermut rojo "Rosso", elaborado a partir de hierbas aromáticas que crecen en los Alpes.
El alcohol 14.8% en volumen.
Fórmula Carpano Antica
El vermut tiene un color rojo rubí intenso y denso y un sabor suave y dulzón, con tonos de especias, clavo, canela y delicadas notas de vainilla. El regusto es exquisito, delicado y duradero. El aroma del vermut es generoso con notas de clavo, canela y vainilla, tonos de frutos secos y especias.
La historia de los vermuts Carpano comenzó en 1786 en la ciudad italiana de Turín, donde el herborista Antonio Benedetto Carpano elaboró su primer vermut combinando hierbas, especias y vino blanco (moscatel) en una sola bebida.
Inicialmente, esta bebida se concibió como un competidor más refinado del vino tinto local. La bebida se hizo rápidamente muy popular, y la tienda Caprano de Piazza Castello abría las veinticuatro horas del día. Carpano también se ha convertido en proveedor de la corte real de Vittorio Amedeo III.
En 2001, Carpano pasó a ser propiedad de Fratelli Branca Distilleri y la producción se trasladó a Milán. De hecho, Carpano es el antepasado de todos los famosos vermut de Turín.
Graduación alcohólica 16.5% en volumen.
Vermut Antica Torino Di Torino
El vermut tiene un color amarillo ámbar claro y brillante con un matiz parecido al ladrillo.
El sabor es potente, profundo, especiado, perfectamente equilibrado, con dulzor brillante y agradable amargor, notas de corteza de melazo, naranja y piel de naranja, flores de artemisia, raíz de jengibre, sándalo, nuez moscada y vainilla. El regusto es cálido y fresco.
El aroma es especiado y de múltiples capas, con notas de corteza de madreselva, toques de cilantro, piel de naranja amarga, alcanfor, romero, sándalo, almizcle, nuez moscada, madera y matices dulces de caramelo y vainilla.
Cocchi fue fundada en 1891 por el confitero toscano Giulio Cocchi. La bodega elabora vermuts, aperitivos y vinos espumosos piamonteses respetando plenamente las mejores tradiciones de la provincia de Asti. Los productos de la bodega se venden en los cinco continentes desde hace muchos años.
En 2012, Giulio Cocchi celebró su 121 aniversario. El largo y, lo que es más importante, ininterrumpido funcionamiento de la bodega le ha dado derecho a ser incluida en el honorable Registro Nacional de Empresas Históricas de Italia.
Alcohol 16% del volumen.
Vermut Lustau
Un vermut rojo de sabor equilibrado y aterciopelado con amargor especiado y un delicado final a frutos secos. El aroma es jugoso, expresivo, con notas dominantes de fruta madura, limón, hierbas y humo.
La bodega Lustau fue fundada en 1896 por Don José Ruiz Bordejo y Veyan. Inicialmente, se trataba de una modesta fábrica de jerez situada en las afueras de la ciudad de Jerez de la Frontera, que cedía sus vinos a una sociedad mercantil.
Lustau es considerada con razón una de las bodegas más destacadas de España. La calidad de los vinos de Jerez Lustau ha sido reconocida con premios y opiniones de expertos tanto en España como en el resto del mundo.
Alcohol 15% en volumen.
Noilly Prat Rouge
Noilly Prat Rouge se elabora con 29 hierbas y especias diferentes. Entre ellas, naranja dulce de España, canela de Sri Lanka, corteza de hinojo de Ecuador, clavo de Madagascar y granos de cacao de Venezuela.
Vermut de fama mundial "Noilly Prat" fue creada en 1813 por el comerciante de vinos francés Joseph Noailles. Fue el inventor del primer vermut de Francia, y su hijo Louis fundó La Maison Noilly Prat en 1850 en el pueblo pesquero de Marsella, en la región de Languedoc-Rosellón. Más tarde, Louis y su yerno Claudius Prat se convirtieron en socios comerciales en la empresa conjunta Noilly Prat & Cie. En 1865, Anne-Roseine Prat, hija de Louis, se hizo cargo de la empresa. Ahora la marca "Noilly Prat" es propiedad de Bacardi.
Alcohol 16% en volumen.
Gancia Rosso
Vermut de color rojo rubí con notas dominantes de especias en el sabor y un ligero y relajado aroma a ajenjo.
La casa italiana de vinos Gancia fue fundada en 1850 por Carlo Gancia, el inventor del primer vermut blanco de Italia. La Casa Gancha fue elegida en 1870 proveedor exclusivo de la corte en tiempos del Reino de Italia. La casa obtuvo el derecho a utilizar el escudo de armas de la monarquía. Además, fue la Casa de Ganja la elegida como proveedora del Vaticano en 1924 y recibió el derecho a utilizar el escudo de armas del Papa. En 1951, la Casa Gancia fue anunciada como proveedor oficial de la Corte Real sueca.
Hoy en día, la Casa de Gancia es líder mundial en la producción de vinos espumosos, vermuts y aperitivos, y suministra sus productos a más de 60 países.
Alcohol 16% en volumen.
Martini Rosso
El vermut más popular tiene un color ámbar oscuro y un sabor ácido y amargo, suavizado por un alto contenido de azúcar. Tiene un rico aroma.
Un invitado frecuente de muchos bares, adecuado para cócteles.
Grado alcohólico 15% en volumen.
Vermut Contratto Rosso
Vermut de color rojo rubí con un sabor rico y equilibrado con matices de especias y un ligero amargor final. El aroma es increíblemente complejo, con muchos matices de hierbas y especias.
La empresa "Contratto", Fundada en 1867 por Giuseppe Contratto, hoy es uno de los productores italianos más antiguos de vino espumoso de alta calidad. Esta bodega es responsable de la creación del primer vino millesime en Italia, nacido de la tecnología tradicional que dio fama mundial al champán. La bodega se ha transmitido de generación en generación a los descendientes de Giuseppe Contratto, cada uno de los cuales ha procurado contribuir de forma significativa al desarrollo de la empresa familiar. A finales del siglo XX, la empresa "Contratto" se convirtió en el proveedor oficial de vino de muchas cortes reales de Europa y en proveedor personal de vino del Vaticano. Tales méritos y logros no podían pasar desapercibidos, ya que la marca "Contrato" se convirtió en la encarnación de la calidad y el prestigio innegable.
Hablando de "Contratto", es imposible no mencionar sus singulares cavas... Estos túneles subterráneos, excavados en el interior de una colina de caliza y toba a 32 metros de profundidad, cubren una superficie inaudita (unos 5 mil metros cuadrados). Gracias a su profunda ubicación, las mazmorras mantienen una temperatura estable de 13 °C durante todo el año y conservan la humedad natural. Desde 2011, estas bodegas están inscritas en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO y gozan de protección estatal.
Graduación alcohólica 17% del volumen.
Cocchi Storico Vermut Di Torino
Vermut italiano de un color amarillo ámbar puro y brillante con un tono teja.
El sabor es potente, profundo, especiado, perfectamente equilibrado, con un brillante dulzor y un agradable amargor, notas de corteza de madreselva, naranja y piel de naranja, flores de artemisia, raíz de jengibre, sándalo, nuez moscada y vainilla. El final es cálido y fresco.
El aroma es especiado y de varias capas, con notas de corteza de hinojo, toques de cilantro, piel de naranja amarga, alcanfor, romero, sándalo, almizcle, nuez moscada, madera y matices dulces de caramelo y vainilla.
Cocchi fue fundada en 1891 por el pastelero toscano Giulio Cocchi. La bodega produce vermuts, aperitivos y vinos espumosos piamonteses respetando plenamente las mejores tradiciones de la provincia de Asti.
Los productos de la bodega se venden en los cinco continentes desde hace muchos años. En 2012, Giulio Cocchi celebró su 121 aniversario. La larga y, sobre todo, ininterrumpida actividad de la bodega le dio derecho a ser incluida en el honorable Registro Nacional de Empresas Históricas de Italia.
Alcohol 16% en volumen.
Fratelli Carpano Branca Branca Punt e Mes
Vermut rojo anaranjado con tonos rojizos. El sabor del vermut es dulce y fascinante, con brillantes acentos anaranjados, que cambian suavemente a un ligero amargor. El regusto es largo y dulce. El bouquet aromático del vermut está repleto de hierbas y notas de dalias rojas y negras.
La historia de la marca Carpano comienza en Turín en 1786, cuando Antonio Benedetto Carpano, tras completar su formación como herborista, inventó una fórmula que daría al mundo una nueva categoría de vermut. La receta combina hierbas y especias con nuez moscada. Pronto Antonio abrió su propia tienda de vinos que, por voluntad del destino, estaba situada justo enfrente del Palacio Real.
Alcohol 16% en volumen.
Gran Torino Rosso
Clásico vermut italiano de bello color rojo con matices ámbar y rubí, sabor afrutado y aroma de hierbas y especias.
La familia Ferrero comenzó a producir excelentes vermuts "Gran Torino" 1861 en el distrito central de Turín. La receta del vermut sigue siendo la misma hoy en día: Gran Torino se elabora a partir de vinos piamonteses de alta calidad en combinación con hierbas y raíces de montaña. La familia Ferrero era el principal proveedor de la Corte Real y fue una de las primeras en recibir una prestigiosa licencia para embotellar vermut. Gracias a la experiencia, el talento y los secretos especiales acumulados por generaciones de la familia Ferrero, los vermuts Gran Torino son tan deliciosos y populares como hace muchos años, se producen sin añadir alcohol etílico ni azúcar artificial, lo que los hace únicos.
Alcohol 15% en volumen.
Vermut Routin Original Rouge
La destilería francesa Distillerie des Alpes produce bebidas clásicas desde finales del siglo XIX. Para crear el original vermut rojo a base de vinos locales Sauvignon Blanc y Jacquier, se utilizan 24 plantas y especias, entre ellas cilantro, clavo, ajenjo, lavanda y vainas de vainilla. El aroma de los cítricos armoniza con los sabores de higos, dátiles y cerezas. Adecuado para beber solo y en cócteles clásicos.
Alcohol 16.9% del volumen.
Actualizar: 13.04.2021
Categoría: Vino y Vermú