Bulleit bourbon: una visión general del sabor y la marca
Bourbon Bulleit - Una famosa marca de alcohol creada según una receta familiar secreta. Gracias a ella, la empresa fabricante se ha convertido en una de las más famosas y exitosas en la producción de bebidas alcohólicas de calidad. La composición del bourbon se formó hace más de cien años, y a día de hoy permanece inalterada.
La historia de la bebida Bulleit
La idea de la receta del bourbon Bulleit se remonta a mediados del siglo XIX. En 1830, los productores de alcohol estadounidenses elaboraban bebidas fuertes a partir de distintas variedades de grano. Las mezclas consistían en aditivos herbales en diferentes proporciones. La desventaja del negocio del alcohol en aquella época era la heterogeneidad de gustos: nadie controlaba la calidad de la producción y no había recetas especiales. En este sentido, varias bebidas de la misma marca podían variar mucho en su graduación.
Augustus Bulleit, un empresario estadounidense propietario de una pequeña posada en Louisville, Kentucky, aceptó el reto. La calidad de la bebida espirituosa que Augustus vendía a sus clientes dejaba mucho que desear, lo que inspiró al empresario a crear una receta única de bourbon. Unos años más tarde, tras cientos de experimentos infructuosos, Augustus descubrió la fórmula de un whisky de sabor sorprendente que no tenía análogos en el mundo.
Augustus Bullet desapareció mientras transportaba otro lote de bebidas a Nueva Orleans. Aún se desconoce qué ocurrió con el destilador de alcohol. Los fans del bourbon Bulleit afirmaban que la receta de la bebida se había perdido o había sido robada, pero resultó ser falso.
El negocio alcohólico de Augusto fue continuado por sus descendientes. El nieto de Augustus, Tom, reanudó la producción familiar de bourbon Bulleit y patentó el antiguo "del abuelo" receta y contribuyeron al rápido desarrollo de la empresa. Hoy en día, el bourbon "Bala" sigue elaborándose según la tradición familiar, y el secreto de su composición aún no se ha desvelado.
Sutilezas de la elaboración del bourbon Bulleit
En la elaboración del bourbon se utiliza una gran cantidad de centeno, lo que confiere al espirituoso un carácter especiado con una textura suave y ácida. Los productores actuales centran la atención de los sibaritas del bourbon en la variedad de levadura y el agua filtrada con piedra caliza. Son de gran importancia en la formación del grado alcohólico.
La bebida envejece entre 6 y 8 años en recipientes de madera quemada. El Bulleit moderno se embotella en cristalería original con aspecto de frascos médicos. Así, el diseño brutal y lacónico de la marca resulta más atractivo para la población masculina del planeta.
Características gustativas del bourbon Bulleit
La marca Bulleit se ha hecho famosa por la complejidad y sofisticación de su sabor, formado por la proporción adecuada de centeno, maíz y cebada en la composición. Los catadores de alcohol experimentados describen el sabor de Bulleit como: seco, limpio, concentrado, con sutiles notas de vainilla, miel toffee. El regusto desprende especias aromáticas y humo, durante bastante tiempo.
El bourbon tiene un color ámbar pálido, y su aroma es rico, refinado, con notas amaderadas y "y ahumados" notas.
El bourbon Bulleit puede consumirse solo, con cubitos de hielo o diluido en agua.
Actualizar: 14.04.2018
Categoría: Whisky y Borbón