Instrucciones para fabricar un alambique con tus propias manos

Pensando en la producción casera de alcohol, los destiladores principiantes suelen elegir un destilador barato de fábrica. Los aluniceros más experimentados prefieren fabricar el aparato ellos mismos, ajustándolo a sus propias necesidades y condiciones de apartamento. Un aparato casero no requiere gastos especiales, ya que se utilizan materiales asequibles, y a menudo se toman como base recipientes que están fuera de uso. Lo principal es tener unas habilidades mínimas en el trabajo con metal y herramientas de construcción.

En este artículo, Vzboltai compartirá los secretos de la fabricación de un sencillo alambique moonshine.

El diseño del alambique

Antes de empezar, debe decidir el equipo. El destilador más sencillo consta de dos partes: un cubo de destilación y un serpentín (refrigerador) conectados por una tubería de vapor. Este aparato es muy adecuado para hacer alcohol ilegal. Sin embargo, la calidad de la bebida será mediocre: para mejorarla, se necesita una doble o incluso triple destilación.

Para mejorar el aparato (y, por lo tanto, las características del moonshine), se recomienda incluir en él uno o más elementos adicionales:

1. Vaporizador seco (bubbler). Eliminará parte de los aceites de fusel, protegerá contra las salpicaduras y le permitirá aromatizar su bebida.

2. El deflagrador. Proporcionará una mejor purificación, mejorará las propiedades de sabor y aroma del destilado, y le permitirá limitarse a una única destilación, lo que le ahorrará tiempo.

3. Parrot con medidor de alcohol. Permite medir con precisión la graduación de la bebida a la salida y separar claramente las fracciones.

4. Tsarga. Convierte el aparato en una columna de destilación que produce alcohol más fuerte y mejor.

5. ELEMENTO CALEFACTOR. Un calentador especial le permitirá rechazar el fuego abierto y hacer que el aparato sea más móvil.

Cualquier aparato requiere elementos de conexión: mangueras, racores, adaptadores, etc. д. También será útil equipar el aparato con un termómetro para controlar el proceso. Para conectar las piezas del aparato, es mejor utilizar tubos de silicona/metal, racores/tuercas/tuercas de cobre o acero inoxidable, juntas de silicona, pero no de goma.

Hacemos un cubo de destilación

A menudo se utilizan como depósito ollas a presión/multicocinas, barriles de cerveza, ollas, latas, cubos, etc. д. Al elegir un recipiente, debe prestar atención a los siguientes parámetros:

1. Material de alta calidad. Lo ideal es utilizar acero inoxidable de calidad alimentaria o cobre. Se puede utilizar vidrio, pero no es práctico. Es mejor destilar de aluminio.

2. Volumen. Capacidad óptima del depósito: 15-30 litros. Menos/más es posible, pero inconveniente en la operación.

3. Disponer de una tapa hermética y de una válvula de descarga de presión (en su ausencia, se recomienda instalarla uno mismo).

Instrucciones para fabricar un cubo sencillo y barato a partir de un cazo

1. Corte un trozo de manguera de silicona (d=8 mm) a lo largo, extiéndalo sobre el borde del recipiente a lo largo de todo el diámetro para sellarlo.

2. Haz un agujero en la tapa para el tubo de vapor, limpia los bordes.

3. Inserte el adaptador, fijarlo con una tuerca desde el interior, proporcionando una junta de silicona para la estanqueidad.

4. Conecte la línea de vapor desde el exterior - una manguera de silicona o un tubo de metal para conectar el cubo con otros elementos del dispositivo.

5. Antes de la destilación, fije la tapa con clips alrededor de todo el diámetro (6-8 veces).

6. Opcionalmente, equipe la construcción con un elemento calefactor taladrando el agujero correspondiente en el cubo justo por encima del fondo e insertando en él un acoplamiento de conexión (abrazadera).

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Del mismo modo, puede fabricar un depósito de destilación a partir de un cubo, una olla a presión o un barril de cerveza. Al soldar un recipiente de acero inoxidable o cobre por cuenta propia, se recomienda procesar cuidadosamente las costuras. Para equipar el aparato con un termómetro y una válvula de seguridad, hay que hacer agujeros en la tapa y fijar los dispositivos con racores.

Fabricación de un vaporizador/destilador seco

Un tarro de cristal con tapa suele utilizarse como base para un sumidero sencillo. Para un funcionamiento eficaz, su volumen debe ser 10 veces menor que el parámetro del depósito correspondiente. Una opción alternativa es de acero inoxidable: es más resistente y duradero. Es muy importante conectar el aparato correctamente para evitar una explosión.

Instrucciones para fabricar un burbujeador de sumidero a partir de una lata:

1. Haz 2 agujeros en la tapa metálica con un punzón o un taladro, redondeando los bordes.

2. Inserte los racores de rosca macho en los orificios con los extremos del tubo hacia fuera.

3. Trata las juntas de ambos lados con soldadura en frío/ adhesivo termofusible para sellarlas o séllalas con una junta de silicona.

4. Conectar un trozo de manguera de silicona a uno de los racores de la parte interior de la tapa de forma que su extremo inferior quede 2-3 cm por encima del fondo en un tarro cerrado. Fijar el extremo del tubo de vapor procedente del cubo en el exterior.

5. Conecte el segundo racor al frigorífico desde el exterior con un tubo, y enrósquele una contratuerca desde el interior.

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Para convertir el burbujeador en un vaporizador seco, coloca los tubos como se indica a continuación: el tubo de entrada (desde el cubo) debe introducirse en la jarra 2-3 cm más abajo que el tubo de salida (hacia el frigorífico). De lo contrario, la presión en el dispositivo superará la presión permitida y causará daños en el.

El inconveniente de los secaderos de vidrio es la ausencia de grifo de vaciado, lo que dificulta la eliminación de los aceites de fusel de los mismos. Se recomienda limpiar el recipiente de impurezas antes de recoger la fracción principal ("cuerpo"). El uso de varios alambiques de secado en un solo alambique se considera inadecuado, ya que no mejora la calidad de la purificación, sino que provoca pérdidas de moonshine. La ventaja de este diseño es la mayor resistencia del producto. Una alternativa más racional es conectar un deflagrador, que realiza un mejor trabajo de limpieza previa.

Fabricación de una nevera

La versión más sencilla del serpentín es un tubo de cobre o acero retorcido en espiral. Se sumerge en un cubo de agua fría o nieve, como resultado de lo cual los vapores de alcohol en el interior se condensan y se convierten en luz de la luna. Basta con conectar dicha estructura a la manguera procedente del sumidero, y equipar el cubo con una válvula de desagüe.

Puedes hacer una nevera mejor y más moderna con un depósito. Para el serpentín, necesitará un tubo de acero inoxidable o cobre de 1,5-2 m de longitud, 0,8-1,2 cm de diámetro y un grosor de pared de aproximadamente 1 mm. Para el depósito necesitas un tubo ancho de metal (plástico) con un diámetro de 7-8 cm y 2 tapones para él.

Instrucciones de fabricación:

1. Rellena el tubo largo con arena/sosa para evitar que se doble al retorcerlo. Como alternativa, puedes verter agua en su interior y congelarla.

2. Se marcan los extremos con clavijas/abrazaderas de madera para evitar que se derrame el relleno.

3. Envolver el tubo en un objeto cilíndrico liso (d = 3,5 cm), observando un paso de 1,2 cm entre vueltas.

4. Suelte los extremos del serpentín de las clavijas/soldaduras/abrazaderas, retire la arena, enjuague a fondo con agua a alta presión.

5. Corta 2 agujeros en un tubo ancho (cuerpo del frigorífico) para la entrada y salida de agua de acuerdo con el diagrama, instala boquillas en ellos.

6. Coloque el serpentín acabado en la carcasa: los extremos del serpentín deben estar orientados hacia el exterior. Arriba y abajo para proporcionar el cuerpo con tapones, cortar agujeros para la salida de la bobina, para sellar las juntas.

Otra versión de alambique casero:

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Conecte el refrigerador al alambique seco (alambique de deflagración) utilizando una manguera de silicona o un tubo metálico. En este caso, el orificio para drenar el agua debe estar más cerca del sumidero, y la tubería para su suministro - más lejos.

Un simple alambique de luz de luna está listo. Antes de destilarlo, se recomienda probarlo en destilación al agua.

Actualizar: 16.02.2019

Categoría: Vodka