Cerveza Ámsterdam: 14 mejores bares y qué probar
Si vas a Ámsterdam, además de otras cosas importantes, no puedes perderte una minigira por las cervecerías más emblemáticas de la ciudad. Vzboltai ha preparado una selección para 2020, pero si conoce algún lugar mejor, no deje de escribirnos a través de la página web de "Haz clic aquí" al final del artículo.
Brouwerij Troost
Con cuatro locales en Ámsterdam, Brouwerij Troost es uno de los principales destinos cerveceros para los amantes de la cerveza.
Qué probar primero: N.E.I.P.A (New England IPA) y Milk Stout.
Dirección: Pazzanistraat 25-27, 1014 DB Amsterdam
Página web: https://brouwerijtroost.nl
Artesanía & Borrador
Otra especialidad cervecera de Ámsterdam es Overtoom, en el barrio de Oud West, a las afueras de Vondelpark.
En el interior, la decoración sencilla y moderna no distrae la atención de la cerveza en sí, y lo primero que notarás son los 40 brillantes grifos de cerveza que se alinean en la pared detrás de barras de madera.
La selección de cervezas internacionales cambia cada semana, así que siempre hay algo nuevo que probar. Si la elección te resulta difícil, el personal del bar estará encantado de recomendarte alguna.
Encontrarás más de 100 botellas de diferentes cervezas a la venta.
Dirección: Overtoom 417,1054 JR Amsterdam
Página web: http://www.craftanddraft.nl
Cervecería 't IJ
Posiblemente la cervecería artesanal más famosa de Ámsterdam, con su emblemática ubicación bajo el molino de viento más alto de la ciudad, Brouwerij 't IJ es una parada imprescindible en cualquier ruta cervecera por la capital holandesa.
En verano, Brouwerij 't IJ se abre a una gran terraza al aire libre, mientras que el interior desprende un ambiente rústico y acogedor, con catas privadas y visitas guiadas para quienes deseen ampliar sus conocimientos cerveceros.
Qué probar primero: I.P.A. (IPA).
Dirección: 7 Funenkade, Amsterdam, 1018 AL
Página web: https://www.brouwerijhetij.nl/?lang=es
Delirium Café
Siguiendo los pasos del famoso Delirium Cafe de Bruselas, esta cervecería con el logotipo de un elefante rosa ofrece una gran variedad de cervezas de la cervecería belga Huyghe y más de 500 cervezas de todo el mundo!
Un gran bar y restaurante escondido bajo un paso elevado en el paseo marítimo, con una larga terraza que ofrece magníficas vistas. También hay un gran restaurante que ofrece deliciosa comida.
Dirección: Piet Heinkade 4-6-8, 1019 BR, Amsterdam
Sitio web: https://deliriumcafeamsterdam.nl/en/
Cervecería Oedipus
Una colorida cervecería fundada por cuatro amigos, donde encontrarás cervezas de todos los grados: desde cervezas pálidas fáciles de beber hasta versiones inusuales con especias tailandesas.
Qué probar primero: Offline (cerveza blanca).
Dirección: Gedempt Hamerkanaal 85, 1021 KP Amsterdam
Sitio web: https://oedipus.com
De Prael
Una de las mejores cervecerías de Ámsterdam, situada en el centro de los barrios más antiguos de la ciudad. Seleccionando y moliendo sus propios granos y malta, sin filtración ni pasteurización, De Prael crea cervezas clásicas sin aditivos de sabor.
Qué probar primero: New England Style (IPA estilo Nueva Inglaterra).
Dirección: Nieuwe Hemweg 2, 1013 BG Amsterdam
Página web: https://www.deprael.nl
Templo de la Cerveza
Una meca de la cerveza en el centro de la ciudad especializada en brasseries "brigadas" desde 2009, atrae a amantes de la cerveza de todo el mundo.
En el bar encontrará unas 30 cervezas de barril y más de 100 cervezas embotelladas, con especial atención a las cervezas americanas y a las ales de cervecerías americanas.
Dirección: Nieuwezijds Voorburgwal 250, Ámsterdam
Página web: http://www.beertemple.nl
In de Wildeman
Ubicado en una antigua destilería construida en 1690, este auténtico establecimiento ha conservado su encanto del viejo mundo y ahora es uno de los mejores bares de cerveza de Ámsterdam, con más de 200 botellas de cerveza y alrededor de 18 grifos.
La selección cambia con regularidad, centrándose en las cervezas trapenses belgas y las cerveceras locales holandesas.
Dirección: Kolksteeg 3, 1012 PT Amsterdam
Página web: http://www.De Wildeman.nl
Lágrimas de Carnicero
Esta pequeña cervecería de moda se ha hecho un hueco en la ruta cervecera de Ámsterdam tras instalarse en un canal industrial junto al Amsterdam Zuid, no lejos del Estadio Olímpico.
Todas las tardes, excepto lunes y martes, las puertas están abiertas de 16:00 a 21:00, lo que permite a los amantes de la cerveza probar una gama de degustación de cervezas con diferentes nombres, entre ellas "Lector de labios", "Ditchwitch" і "La Cama Voladora"... La cervecería también organiza conciertos y eventos con regularidad.
Dirección: Karperweg 45
Página web: https://butchers-tears.com
Jopenkerk
A sólo 20 minutos en tren estarás en Haarlem, la capital de Holanda Septentrional, donde se encuentra la fábrica de cerveza Jopen.
Situada en el centro de la ciudad, en un antiguo edificio de una iglesia, Jopen es una moderna cervecería, cafetería y restaurante que da vida a las tradiciones cerveceras de la ciudad.
Abierto para el almuerzo y la cena, este es el lugar para relajarse y tomar una deliciosa bebida mientras observa el proceso de elaboración de la cerveza a vista de pájaro. Tienen otros dos locales, la destilería Jopenkerk en Hofddorp y la Proeflokaal Jopen (sala de degustación Jopen) en Waarderpolder.
Dirección: Gedempte Voldersgracht 2, 2011 WD Haarlem
Página web: https://www.jopenkerk.nl/haarlem/
Cerveza Pontus
En la antigua mitología griega, Ponto era la personificación del mar, ese amplio espacio abierto donde sólo los más valientes se atrevían a vivir en busca de libertad y aventura.
Vives según la convicción del Carpe Diem? ¿Cree que cada momento es precioso, demasiado valioso para desperdiciarlo bebiendo una cerveza de mierda con un mal regusto y una resaca de mierda?? Las cervezas Poesiat son para todos los que anhelan libertad y profundidad.
Qué probar primero: Allmouth (Imperial Smoked Porter).
Dirección: Weverij 5, 1185 ZE Amstelveen
Página web: http://www.pontusbrewing.com
Bruut
Una pequeña cervecería artesanal en el centro de Ámsterdam con un entusiasmo y una pasión sin límites por la elaboración de cerveza.
Los propietarios prefieren elaborar cervezas equilibradas que destaquen el perfil de sabor de uno de los ingredientes.
Bruut utiliza métodos tradicionales de elaboración de cerveza con un ojo puesto en los sabores de moda.
Qué probar primero: Gajes (Tripel).
Dirección: Conradstraat 70A, 1018 NK Amsterdam
Página web: https://bruutbier.nl
Poesiat & Kater
Poesiat & Kater es una cervecería de Ámsterdam Este.
El truco está en la cerveza especial, que se elabora delante de ti y luego pasa directamente a los grifos del bar. Para beber siempre cerveza fresca.
La cervecería se encuentra en un hermoso edificio de finales del siglo XIX con techos altos y grandes ventanales. En invierno puedes sentarte frente a la chimenea y en verano hay una gran terraza con sol todo el día. Tiene su propia cocina con comida temática.
Qué probar primero: Extra Stout Original (Stout) y cerveza tradicional Van Vollenhoven.
Dirección: Polderweg 648, 1093 KP Amsterdam
Página web: https://poesiatenkater.nl
De 7 Deugden
La cervecería está situada en el oeste de Ámsterdam. El truco está en la forma de elaborar la cerveza.
Seis de sus cervezas se elaboran durante todo el año, con una cerveza de temporada adicional que cambia siete veces al año. Estas cervezas son interesantes y tienen una combinación única de sabores.
La cerveza de esta empresa puede adquirirse directamente en la fábrica o en tiendas de toda Holanda.
Los visitantes pueden reservar una visita a la cervecería, donde degustarán cerveza y queso local. Los precios rondan los 20 euros por persona. Y como regalo especial, tú y tus amigos podréis elaborar vuestra propia cerveza con la ayuda de un cervecero experimentado.
Qué probar primero: Vuur + Gloed (Winter bock).
Dirección: Akersluis 8D, 1066 EZ Amsterdam
Página web: https://de7deugden.nl/en/
Actualizar: 06.03.2020
Categoría: Cerveza, sidra, cerveza inglesa