Coñac Zar Tigran: historia, tipos y curiosidades

Zar Tigran - es un coñac de añada que lleva el nombre del gobernante de la Gran Armenia, el rey Tigran Segundo Grande de la dinastía Artashesid. Se distinguió por su fuerza, sabiduría y valor. Expandió activamente el territorio del país, ayudó a construir el poder de los armenios y su condición de Estado. Su imagen se canta en veinticinco óperas.

Esta marca utiliza exclusivamente variedades de uva locales, como Voskeat, Garandmak y Chilar. Se cultivan en el valle de Ararat. La bebida se envejece en barricas de roble cultivado en el Cáucaso durante tres años o más.

Historia del coñac Tsar Tigran

1905: Se fundó la mayor empresa de Armenia: la Fábrica de Vino y Coñac de Artashat. Durante el periodo soviético, sus productos estaban en las estanterías de las tiendas de todas las repúblicas. Cuando el Estado se derrumbó, la empresa pasó a manos de un holding "Gran Valle" (en traducción "Gran Valle"). Debe su nombre al valle del Ararat.

1998: El creador del coñac es Robert Ghazaryan. Fue invitado por una empresa armenio-chipriota "Gran Valle" y se ofrece para desarrollar un trago excepcional. Ha absorbido las innovaciones del autor y las tradiciones vinícolas de Armenia.

2020: La línea moderna incluye ocho tipos de vinos envejecidos de siete a veinticinco años. El precio varía de 1000 a 20.000 rublos. Sigue siendo la referencia del verdadero coñac armenio por su receta única.

Tipos de coñac Tsar Tigran

1. 3 años, 40%. Rico color castaño. Sabor suave y untuoso, que revela matices florales y especiados en el final. Huele a fruta confitada y nuez moscada con toques de tabaco.

2. 5 años, 40% de participación. Cobre oscuro. Especiado redondeado con notas de manzana y pera. Aroma entretejido de tonos afrutados, chocolate y nuez moscada ácida.

3. 7 años, 40% de alcohol. Color cobrizo intenso. Aroma dulce y aterciopelado con notas de pasas y ciruelas pasas. Ácido. El retrogusto está entretejido de notas de café y vainilla.

4. 10 años, 40% de alcohol. El color del ámbar noble. Redondo y suave con un final de chocolate. El bouquet aromático revela primero frutos secos, luego vainilla y chocolate.

5. 12 años, 40% de envejecimiento. Un representante clásico de los coñacs añejos. Castaña con matices dorados. El aroma se teje con notas de ciruela, clavo y especias de Oriente. Profundo sabor a ciruela, que se transforma suavemente en retrogusto.

6. 15 años, 40% de alcohol. Ámbar oscuro. Posee un carácter de chocolate y roble con matices de caramelo. El regusto combina vainilla y notas especiadas.

7. 25 años, 40%. Color castaño iridiscente. Afrutado con matices de tabaco, el sabor se vuelve parcialmente picante. Aroma complejo que combina canela, chocolate y especias dulces.

8. 30 años, 40%, 40%. Cobre oscuro con tintes dorados. Sabor ligeramente aceitoso con regusto a frutos secos. Huele a cereza, jengibre, canela y ciruelas pasas.

Premios

1. En 1999 y 2000, en el concurso profesional de Moscú, la bebida fue galardonada con los títulos "El mejor coñac del año".

2. En 2011, ganó un premio de oro en la nominación "Coñacs, armañacs y brandies" en la competición británica.

Datos de interés

1. En el emblema "Gran Valle" Representa a una leona sosteniendo una lanza entre sus patas. En el folclore armenio, es símbolo de una madre nutricia. Se apoda la bebida fuerte que puede multiplicar la fuerza de los héroes de las epopeyas "leche de león".

2. El coñac tiene un carácter extremadamente rico, por lo que puede eclipsar cualquier combinación de platos.

3. Cuanto más tiempo se añejen los aguardientes, más oscuro será el color del producto final. Cuanto más viejo es el roble de la barrica, más profundo es el sabor.

Actualizar: 27.06.2020

Categoría: Brandy y coñac