Ликьор Oggi: преглед, видове, как да се пие + 4 рецепти за коктейли

1) За ликьора Oggi
2) Бутилка и етикет
3) Как се пие ликьор Oggi

За прототип на първите ликьори се смятат еликсирите, приготвяни от монаси и алхимици от края на XIII век. Първоначално те са били използвани като лекарства, като към тях са били добавяни мед и други съдържащи захар съставки, за да се преодолее горчивият им вкус. По-късно тази напитка е наречена ликьор.

За ликьора Oggi

Разцветът на бизнеса с ликьори е през XIX в. и той е особено развит във Франция и Италия. В края на 70-те години на миналия век светът за първи път се запознава с емулсионните ликьори, които съчетават две на пръв поглед несъвместими съставки - алкохол и прясна сметана.

И този вид ликьор е станал много популярен сред нашите местни производители.

Базираната в Санкт Петербург компания Research Plant Niva LLC не прави изключение и е започнала производството на кремообразни ликьори под марката Oggi.

Самото име е от италиански произход и означава "днес". Може би това носи определено послание: "Не отлагай за утре това, което можеш да изпиеш днес".

Линията включва четири вида ликьор. Силата на всички напитки е еднаква и не надвишава 15%.

Oggi Pinot Colada - Това е бюджетно копие на легендарния ликьор, изобретен на Карибите, с вкус на екзотични плодове.
Oggi Ягода със сметана - вкусът е много мек и балансиран благодарение на сметаната, а ягодите придават на ликьора пикантен и невероятен аромат.
Oggi Pistachios със сметана - ядките в съчетание със сметана създават прекрасен аромат и изискан вкус.
Oggi Кафе със сметана - Това е вероятно най-популярният вкус в линията, той е много вкусен и ароматен. И е единственият от всички ликьори на Oggi, който се произвежда в обем от 1 литър.

Производителят твърди, че всички ликьори съдържат само натурални съставки и са произведени по изключителна италианска технология.

Но си струва да се отбележи, че ценовата политика на напитката не е много висока и тя съдържа значително количество стабилизатори на вкуса.

Бутилка и етикет

От пръв поглед се вижда, че дизайнерите са се справили добре с дизайна на бутилката и етикета. Бутилката има елегантна форма и е изработена от матирано стъкло, което позволява да се види основният цвят на ликьора.

Етикетът е изработен в черни и бели цветове, които напълно съответстват на капачката и яката на бутилката. В долната част на етикета има "сочно" изображение на основния ароматен компонент на ликьора (кокос и ананас, ягода, шамфъстък и кафе).

Първите три ликьора Пино Колада, Ягода със сметана и Шам фъстък със сметана се предлагат в бутилки от 750 ml, а Oggi Coffee със сметана, както беше споменато по-горе, се предлага в бутилка от 1 литър.

Как се пие ликьор Oggi

Тази напитка, подобно на други ликьори, принадлежи към десертните напитки и се сервира изключително след празник като дижестив.

Сметановият ликьор се сервира най-добре чист и неохладен от малки ликьорни чаши.

Не е груба грешка и да налеете ликьор Oggi в чаша и да хвърлите няколко кубчета лед.

Специалните ценители предпочитат да пият тази напитка с чаша горещ чай или ароматно кафе.

Но тъй като алкохолът, който разглеждаме, е много сладък и може да се стори на някои много лепкав, той може да се комбинира отлично с други напитки в клубни коктейли.

Коктейл "Бананова колада

Съставки

Oggi Pinot Colada - 20 ml
Бял ром - 60 ml
Сок от ананас - 100 ml
Банан - 1 парче.
Мазна сметана - 100 мл
Лед
Парче ананас

Метод на приготвяне

Смесете всички съставки в блендер с лед.
Изсипете съдържанието на блендера в предварително охладена чаша.
При сервиране украсете с ананас и сламка.

Коктейл "Ягода Фуджи

Съставки

Oggi Ягода със сметана - 60 мл
Ром - 30 мл
Карамелен сироп - 20 ml
Сметана - 20 мл
Ягода
Лед

Начин на приготвяне

Смесете всички съставки в шейкъра.
Сложете лед във висока чаша и изсипете съдържанието на шейкъра.
Гарнирайте с ягоди при сервиране.

Коктейл "Булдог" с шамфъстък

Съставки

Oggi Шамфъстък със сметана - 55 ml
Шоколадов сироп - 10 ml
Мляко с минимална масленост - 100 ml
Сладолед - 1 топка
Настърган шоколад - 5 г

Метод на приготвяне

Смесете шам фъстък, сироп и мляко в шейкър.
Изсипете съдържанието на шейкъра във висока чаша.
При сервиране сложете топка сладолед върху коктейла и украсете с настърган шоколад.