Ром Captain Morgan: преглед, история, какво и как да се пие + 5 рецепти за коктейли

Както казват пиратите: "Йо-хо-хо и бутилка ром". Вероятно вече сте се досетили, че ще говорим за ром. Днес рафтовете на магазините са просто препълнени с различни разновидности и имена на рома. Но най-запомнящият се и популярен е Captain Morgan, който се произвежда от най-големия производител на първокласни алкохолни напитки в света - Diageo.

История на марката Captain Morgan

Ако говорим за любимата напитка на всички пирати, то нейната история априори не може да бъде обикновена и скучна.

И така, някога един Хенри Морган завладял просторите на Карибско море, всял страх в целия карибски район. А след подписването на мирния договор между Англия и Испания през 1671 г. историята на неговото пиратство приключила.

След 2 години Морган получава титлата сър и е назначен за вицегубернатор на Ямайка. Но пиратското му минало не го оставя на мира и той създава специална рецепта и започва производството на ром, който напълно отговаря на истинска пиратска напитка.

Този продукт става популярен едва през 1944 г., когато канадската компания Seagram купува дестилерията Long Pond от ямайското правителство. И стартира мащабно производство на ром под името Captain Morgan Rum Company.

През 1950 г. дестилерията е продадена на Destilería Serralles, която вече произвежда ром Don Q.

Последният и действителен собственик на марката Captain Morgan е Diageo Corporation.

Видове Captain Morgan

Тази линия ромове е представена в доста голям обем:

1. Captain Morgan Original Spiced Rum (35%) - ром със златист цвят, лек сладникав вкус и ванилово-карамелен аромат.

2. Captain Morgan's Cannon Blast (35%) - напитка с изразен цитрусов аромат и кехлибарен цвят. Бутилката е изработена във формата на оръдейна топка с известния капитан Морган на етикета. Но под ултравиолетова светлина се появява скелет с усмихнат череп.

3. Captain Morgan LocoNut (20%) - напитката има гладък бял цвят благодарение на кокосовото мляко. Бутилката е изработена във формата на кокосов орех.

4. Кокосов ром Captain Morgan (35%) - е бял ром с аромат и вкус на кокос в съчетание с тропически плодове.

5. Captain Morgan's Jack-O'Blast (30%) - тази напитка има лек златист оттенък, но се произвежда само на Хелоуин. Бутилката е изработена във формата на тиква, а вкусът напомня на американски тиквен пай с подправки и джинджифил.

6. Captain Morgan Silver Spiced Rum (35%) - бял ром с аромат на ванилия, в който постепенно се разкриват характерните нотки на канела. Напитката е наситена изключително с ванилови зърна и китайска канела (кора от касия).

7. Captain Morgan Pineapple Rum (35%) - бял ром с лек вкус и аромат на ананас.

8. Captain Morgan Spiced Black (47,3%) - черен ром с карамелен и пикантен вкус, който е балансиран от тръпчивата горчивина на изгорял дъб, което прави рома подобен на отлежало уиски.

9. Captain Morgan ром с грейпфрут (35%) - бял ром с вкус и аромат на червен грейпфрут.

10. Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50%) - е силен златист ром с богат ванилов вкус.

11. Бял ром Captain Morgan (40%) - напитката е с прозрачен цвят и плодов аромат на ванилия. Белият ром отлежава около една година в бъчви от бял дъб.

12. Captain Morgan Private Stock Rum (40%) - е млад ром с наситен кехлибарен цвят, който отлежава две години в дъбови бъчви от бърбън. И след това се залива с подправки.

13. Captain Morgan Long Island Iced Tea (17%) - Златен коктейл с ром, джин, уиски, водка и ликьор Triple Sec.

Какво и как да пиете ром Captain Morgan

Ако сте пират по душа, тогава никой няма да ви забрани да пиете ром направо от гърлото. Но в съвременния свят все още съществува определена култура на консумация на напитки и ромът не прави изключение.

И така, ромът е готов за пиене:

1. В най-чистата си форма. В този вариант ромът разкрива напълно своя букет от вкусове и аромати. Не забравяйте, че бялата разновидност на тази напитка се сервира най-добре като аперитив в чаши за водка и с месни закуски.

2. Ром с лед. С лед ромът ще стане малко по-мек и няма да е толкова горчив и парещ.

3. Разклатете рома с вода и плодови сокове. Ако все пак решите да разредите рома, по-добре е да използвате лимонов сок или прясно изцедени плодови сокове. Най-оптималното съотношение е 1:2.

4. В коктейлния микс.

Златният и тъмният ром трябва да се оставят за дижестив. Подхожда добре с добра пура и горещо кафе.

5 рецепти за коктейли

Селекция от класически коктейли с ром Captain Morgan.

Панч за празниците у дома

Съставки

1. Бял ром Captain Morgan - 1 л

2. Сок от червена боровинка - 960 ml

3. Захарен сироп - 120 мл

4. Сода с лимон и лайм - 360 мл

5. Газирана вода - 360 мл

6. Сорбе от лайм - 4 с.л. л.

7. Стръкчета мента - 4-5 бр.

8. Резени лайм - 4-5 бр.

9. Червени боровинки - 100 г

10. Лед

Метод на приготвяне

1. Смесете ром, сок от червена боровинка и захарен сироп в купа за пунш.

2. След това хвърлете лед и добавете газирани напитки.

3. В самия край добавете резени лайм, боровинки, мента и разбъркайте леко.

4. Гарнирайте с мента и сорбе от лайм при сервиране.

Грейпфрут муле

Съставки

1. Captain Morgan Original Spiced Rum - 165 ml

2. Сок от лайм - 15 мл

3. Сок от грейпфрут - 60 ml

4. Джинджифилова бира - 120 мл

5. Парченце грейпфрут

6. Лед

Метод на приготвяне

1. Сложете лед в стъклена чаша Tankard, налейте ром и цитрусов сок.

2. Напълнете празното място в чашата с джинджифилова бира.

3. Гарнирайте с резен грейпфрут при сервиране.

Paloma

Съставки

1. Ром "Капитан Морган" с грейпфрут - 45 ml

2. Сок от половин лайм

3. Сода от грейпфрут

4. Лед

Метод на приготвяне

1. Напълнете чаша с лед.

2. Налейте ром, сок от лайм и запълнете празното пространство на чашата със сода от грейпфрут.

3. При сервиране украсете с резен грейпфрут.

Клас на капитана

Съставки

1. Captain Morgan Original Spiced Rum - 30 ml

2. Лимонов сок - 15 мл

3. Ябълков сайдер - 30 мл

4. Кафява захар - 1 ч.л. л.

5. Просеко - 90 ml

6. Пръчка канела - 1 бр.

7. Резени ябълка за украса

8. Лед

Начин на приготвяне

1. Смесете лимонов сок, ром, канела, кафява захар и ябълков сайдер с лед в шейкър.

2. След това прецедете съдържанието на шейкъра в чаша и долейте

3. Гарнирайте с резенче ябълка и пръчица канела при сервиране.

Electric Shark

Съставки

1. Captain Morgan Original Spiced Rum - 15 ml

2. Blue Curacao - 30 ml

3. Сок от ананас - 60 ml

4. Бира с джинджифил - 60 мл

Метод на приготвяне

1. Смесете ром, ликьор Blue Curacao и сок от ананас в шейкър.

2. Напълнете чаша с лед и прецедете съдържанието на шейкъра в нея.

3. След това налейте джинджифилова бира върху чашата.

4. Гарнирайте с резен ананас при сервиране.

Актуализация: 29.12.2017

Категория: Ром