Шоколадов коняк: какво представлява и преглед на 5 марки

Шоколадов коняк - Това е елитен алкохол, той не е обособен в отделен сорт. Това е само представител на линията бренди. Уникален е с това, че съчетава силата на класическа напитка с аромата на шоколад и дълготраен послевкус, който разкрива бадемите. Той ще бъде чудесно допълнение към важно събитие или романтична среща.

Историята на шоколадовия коняк

Появата на този вкус се свързва с крал Луи XVIII, управлявал Франция през XIII век. Според легендата е получил като подарък комплект шоколадови съдове. Един ден той пие коняк от ядлива чаша и тя започва да се топи, смесва се с напитката и ѝ придава специален аромат.

За съжаление, това е само една красива приказка, защото шоколадът през XIII век се е пиел, а не се е ял. Твърдото вещество, както го познаваме днес, е патентовано пет века по-късно. Въпреки това легендата е придобила значителна популярност.

Популярни марки шоколадова ракия

1. Арарат, на 5 години

   Бюджетен вариант. Има кехлибар, който блести със злато. Вкусът е с очевиден касис и сладост. Плодов аромат с шоколадови нотки.

2. Monte Choco, 5-годишен

   Преведено като "шоколадова планина". Цвят - тъмен кехлибар. Ароматът е с нотки на цветя и шоколад. Вкусът е мек, приятен, с бадеми, дъб, леки подправки.

3. Meukov XO, 20-годишен

   Цвят - тъмен кехлибар с червени оттенъци. Сладък вкус с ясно изразени тонове на шоколад и сушени плодове. В аромата се открояват сушени сини сливи.

4. Крал Тигран, на 15 години

   Ракия с многостранен вкус на горски плодове, шоколад и флорални нотки. Кестен. В аромата преобладават сушени плодове, подправки и цветя.

5. Manet XO, 8 години

   Меден със златисти оттенъци. Вкусът съчетава дъб, кафе и шоколад. Сложен аромат с нотки на ванилия и шоколад.

Как и с какво да пием шоколадов коняк

Този вид алкохол е по-добре да се сервира в чаши тип "лале": стесненият им връх помага да се разкрият и най-сложните букети. Идеалната температура за сервиране е 22°C. Препоръчва се чашите да се охладят предварително и конякът да престои отворен около 10 минути.

Напълнете спринцовката до 1/3, завъртете я и я разгледайте внимателно. Колкото по-дълго отлежава конякът, толкова по-плътен е и толкова по-бавно се оттича от стените. Той ще се затопли от топлината на ръцете ви и ще освободи още повече аромати. Пийте на малки глътки, за да усетите всичко - от нотките до послевкуса.

Напитката е подходяща не само за консумация в чист вид като дижестив. Може да се добавя към печива, десерти, коктейли, пунш и дори към кафе и чай. Кафето по правило се съчетава добре с всички тъмни напитки. Пънч, приготвен от 2 части червено сухо вино и 1 част коняк, ще има вкус на греяно вино.

Актуализация: 21.03.2020

Категория: Бренди и коняк