Лавандовий сироп: рецепт у домашніх умовах
Сироп має яскраво виражений аромат лаванди, солодкий, трохи терпкий смак.
Чудово підійде для приготування різних десертів, як топпінг для десертів і літніх напоїв. Добре поєднується з кавою та чаєм.
Робимо сироп із лаванди
Вибираючи лаванду, використовуйте бутони, які не розкрилися і не зацвіли повністю - для досягнення найкращих ароматичних якостей виберіть бутони, які повністю фіолетові, але все ще щільно закриті.
Ви також можете використовувати сушену лаванду.
Інгредієнти
Вода - 250 мл
Лаванда - 30 г
Цукор - 250 г
Метод приготування
З води і цукру готуємо цукровий сироп.
Змішуємо цукровий сироп із лавандою і готуємо на малому вогні ще 2 хвилини.
Знімаємо з плити і під кришкою даємо настоятися 25-30 хвилин, потім проціджуємо.
Доводимо до кипіння ще раз і розливаємо в баночки та щільно закриваємо.
Після охолодження зберігаємо в холодильнику.
Актуальність: 27.08.2019
Мітки: Рецепти сиропів