Віскі Лаудерс: історія, огляд смаку та видів

1) Історія марки Лаудерс
2) Огляд віскі від Лаудерс

Купажований скотч "Lauder’s" привертає увагу вже під час першого знайомства. Незвичайна чотиригранна пляшка зі згладженими краями і фірмовими "ямочками" на боках, нагадує пузату бочку і не може залишитися непоміченою.

Крім унікального дизайну, напій радує покупців чудовим смаком, що втілює в собі найкращі якості традиційних блендів віскі.

коктейлі з віскі

Історія марки Лаудерс

Підприємство належить до найстаріших представників купажованих шотландських скотчів. Витоки його створення варто шукати в далекому 1834 році, коли власник невеликого бару в Глазго вирішив випробувати свої сили в мистецтві змішування спиртів.

Арчибальд Лаудер зовсім не був професійним майстром-купажистом: він заробляв на життя торгівлею спиртним. Однак заповзятливий шотландець був одним із перших, кому спала на думку ідея проводити своєрідні дослідження-дегустації спиртного.

Для оцінки свіжостворених блендів талановитий експериментатор запрошував у власний заклад численних знайомих і друзів, використовуючи отримані відгуки для подальшого вдосконалення напою.

Робота зі створення ідеального купажу тривала близько двох років: 1836 року Арчибальд Лаудер отримав ліцензію на випуск продукції під власним ім'ям.

Прославився ексцентричний торговець і незвичайною "рекламною кампанією". Відвідувачам питного закладу пропонувалося не лише скуштувати "домашній віскі", а й підстригтися, не виходячи з бару: у підвалі господар обладнав невелику перукарню.

Спочатку скотч "Lauder’s" продавався тільки в Шотландії, але в другій половині XIX століття почав активно завойовувати закордонні ринки. На той час дизайн напою був геть простим, проте це не завадило йому набувати прихильників у всіх кінцях світу. У 80-90-х роках віскі отримав кілька престижних медалей на міжнародних конкурсах - зображення перших нагород і сьогодні прикрашають пляшку.

Поширенню віскі "Лаудерс" за межі Шотландії та Британії сприяли подорожі на борту "Queen Mary" - легендарного трансатлантичного лайнера, який розпочав свій шлях із порту в Глазго.

Довгий час бренд залишався власністю сім'ї Лаудер, але на початку XX століття марку продали, після чого вона кілька разів змінювала власників.

З 1992 року напої "Лаудерс" випускає компанія "MacDuff International".

односолодовий віскі

Огляд віскі від Лаудерс

FINEST

Легендарний бленд, що виготовляється за рецептурою XIX століття з найкращих солодових спиртів Хайленда, Лоуленда і Спейсайда, дозріває в бочках з-під бурбона. У результаті народжується легкий, свіжий, повнотілий скотч з яскраво вираженою фруктовістю, ароматами ванілі і торфу.
Смак: солодкий, квітково-вершковий з відтінками іриски і тривалим гладким карамельним фінішем.
QUEEN MARY

Особливий збалансований віскі, що включає добірні спирти Хайленда і Спейсайда, витриманий у хересних і бурбонних ємностях. В ароматі ноти сухофруктів поєднуються з відтінками смажених кавових зерен і зимових спецій. У смаку панують тони родзинок, дуба і ванілі.
Післясмак: оксамитовий, з нотами ірисок, груші та хересу.
OLOROSO CASK

Перший скотч із лінійки "Art of Blending", що складається із солодових і зернових спиртів. Витриманий у двох типах бочок: обвуглених з-під бурбона і старих з-під хересу "Oloroso".
Колір: яскравий бурштиновий. Аромат: багатий, фруктовий, підсолоджений відтінками каштана, банана і темних ягід.
Смак: солодкий, квітково-вершковий, з гладким тривалим фінішем з ірисок і карамелі.
RUBY CASK

Другий напій із серії "Art of Blending", що являє собою витриманий купаж із солодових і зернових компонентів. Для дозрівання використовуються обвуглені бочки з-під бурбона і винні з-під портвейну "Рубі".
Колір: глибокий золотий із червоними відблисками.
Аромат: журавлинно-ванільний, з нотами дуба, стиглих фруктів і спецій.
Смак: пряний, гладкий, доповнений глибокою оксамитовою солодкістю деревини і червоних ягід.
Післясмак: зігрівальний, з нотками карамелі та винограду.
12 YEAR OLD

Зрілий, повнотілий купаж з добірних спиртів Хайленда і Спейсайда, дозрілий у бочках з-під бурбона і хересу.
В ароматі присутні ноти солодких спецій, сухофруктів, легкий димний відтінок.
Смак: збалансований, з акцентами яблук, груш, меду і кориці.
Фініш: солодкий, хересний, з теплим пряним шлейфом.
15 YEAR OLD

Видатний бленд, створений з найкращих спиртів Хайленда і Спейсайда, витриманий у хересних і бурбонних ємностях.
Аромат: складний, делікатний, з нотами цитрусів, зерна і дуба. Смак: багатошаровий, солодкий, з фруктовими, пряними і кондитерськими відтінками.
Післясмак: тривалий, гладкий, елегантний.
AGED 25 YEARS

Винятковий напій, що випускається обмеженими партіями в чорних керамічних посудинах і розкішних подарункових коробках.
До складу бленда входять добірні солодові спирти Хайленда й острівних винокурень, а також витримані зернові компоненти, що надають скотчу витонченості та ніжності.
Для дозрівання використовуються бочки з-під бурбона і хересу.
Аромат: делікатний, солодкуватий, з відтінками сухофруктів, вересового меду, шкіри та дуба.
Смак: теплий, збалансований, з нотами солоду, дерева, ванілі, спецій. Фініш: затяжний, зрілий, шовковистий.