Спайсбокс: гід по алкоголю
Коротко про напій
Спайсбокс - майже стандартний купажований віскі, створений із солодових і зернових дистилятів, які витримувалися в дубових бочках від трьох до шести років. Виробляється канадською компанією Maison des Futailles, важливим гравцем на алкогольному ринку Квебека. Компанія має за плечима 85 років досвіду, спрямованого на задоволення найскладніших запитів любителів вина та інших алкогольних напоїв.
"Майже стандартний" цей віскі завдяки своїм особливостям та історії, яка розпочалася під час американського сухого закону, коли були заборонені ввезення та вживання алкогольних напоїв. Тоді один заповзятливий канадець придумав, як провозити алкоголь - у ящиках із написом "Спеції". На той час такий вантаж не оглядали на митниці, тому віскі спокійно провозили через кордон.
У бочках із прянощами віскі неминуче змінювався, що пізніше вилилося в появу нового стилю канадського віскі - пряний віскі. Були розроблені різні рецептури, лінійка Спайсбокс розширилася і сьогодні пропонує продукт для будь-якого приводу.
Види Спайсбокс
Spicebox Spiced, ваніль
Віскі витриманий не менше трьох років у дубовій бочці, його міцність 40%. Spicebox Spiced настоюється на стручковій ванілі, мускатному горісі та інших, секретних прянощах. На перший план виходить ваніль, а також карамель і спеції. В ароматі нотки яблучного пирога з прянощами, трохи димку. У смаку яскраво відчувається ваніль, післясмак тривалий, фруктовий.
Spicebox Pumpkin, гарбуз
Витриманий не менше трьох років у дубовій бочці, міцність 35%. Настоюється на гарбузі, стручковій ванілі, мускатному горісі та інших прянощах. Букет віскі надзвичайно яскравий, наповнений ароматами гарбузового пирога і печеного гарбуза, доповнений мускатним горіхом і відтінками іриски. Смак дуже м'який, не пекучий, відчуваються гарбуз, стиглі фрукти та імбир, у насиченому післясмаку ваніль, мускатний горіх і прянощі.
Spicebox Cinnamon, кориця
Витриманий не менше трьох років, міцність 35%. Настоюється на ванілі, мускатному горісі, кориці, червоному гострому перці, гвоздиці та інших прянощах. Аромат дуже насичений, асоціюється з Новим Роком, створює атмосферу свята. Аромат наповнений корицею і випічкою з нею, триває нотами перцю і гвоздики. Смак м'який і обволікаючий, пікантний, солодкий і п'янкий, насичений яскравими пряними відтінками кориці.
Spicebox Chocolate, шоколад
Витриманий не менше трьох років, міцність 35%. Настоюється на ванілі, мускатному горісі, каві, какао-бобах та інших прянощах. Має насичений аромат, у якому яскраві акценти спецій, шоколаду та іриски. Смак м'який, наповнений нотами прянощів і шоколаду.
Spicebox Gingerbread, імбир
Витриманий не менше трьох років, міцність 35%. Настоюється на ванілі, мускатному горісі, корені імбиру та інших прянощах. Аромат багатий спеціями, нотами вершкової іриски, випічки та імбирних пряників. Смак солодкий, алкоголь відтіняється нотами мускатного горіха, запашного перцю, свіжого імбиру.
Як пити Спайсбокс
Спайсбокс рекомендується вживати в чистому вигляді, за бажанням із додаванням льоду. Сам напій не варто охолоджувати в морозильній камері, краще подавати його кімнатної температури.
У складі коктейлів буде відтіняти інші компоненти, тому якщо вам не подобається міцний алкоголь, варто спробувати розбавити його тоніком. Однак пам'ятайте, що Спайсбокс сам по собі вирізняється м'яким смаком, який додатково пом'якшується солодкістю і прянощами.
Згідно із законами РФ Спайсбокс іменується не віскі, а спиртним напоєм. Цієї фрази на російській контретикетці та ціннику не варто боятися, адже це всього лише недолік російської класифікації. Зверніть увагу на "рідну" канадську етикетку, Спайсбокс - саме віскі.
Актуальність: 23.06.2021
Мітки: Віскі та бурбон, Канадский виски