Бурбон Winchester: огляд смаку та марки
Коротко про напій
Вінчестер - бурбон для справжніх цінителів "брутальних" напоїв із міцним смаком. Обсяг пляшки 750 мл, а вартість у США - 20-25$. У країнах, що експортують цей напій, вартість пляшки не нижча за 30$.
У процесі виробництва з напою усувають усі зайві домішки, що слугують джерелом неприємного запаху і різкого присмаку.
Завдяки цьому бурбон набуває витонченого смаку й аромату, що віддає деревними та карамельними нотами.
Не зайвим буде зазначити, що Winchester отримав золоту медаль на виставці якісного алкоголю в Сан-Франциско, конкуруючи з такими легендарними марками, як Wild Turkey и Jim Beam.
Смакові особливості Winchester
Бурбон має світло-бурштиновий колір. Деякі види цієї марки мають темно-коричневий колір, що віддалено нагадує яблучний сік.
Winchester коричневого кольору витримується довше, ніж світлий, і має більш концентрований міцний смак. Мінімальна тривалість витримки - 2 роки.
Віскі розливається в скляні ємності з тонкими стінками і щільним дном. Після розкупорювання напою дегустатор відчуває перші нотки аромату - кукурудзяні зерна з відтінками ванілі та деревини.
Прихильники бурбона Winchester хвалять напій не стільки за міцність смаку, скільки за багатий аромат, який довго не розсіюється і не схожий на запах інших бурбонних марок.
Після першого ковтка необхідно притулити склянку з бурбоном до губ, це допомагає "розсмакувати" алкоголь.
Досить 8-10 секунд, щоб визначити склад напою. У більшості випадків перший ковток віддає житом, медом і ваніллю. Кожна наступна стопка буде все більше і більше віддавати медовим відтінком.
Чи варто купувати бурбон Winchester
Winchester має всі шанси стати легендарною маркою, оскільки він відмінно гармонує з елітними сигарами. Найкраще він поєднується з м'якою сигарою, що має в складі перцеві речовини.
Відгуки алкогольних гурманів про бурбон Winchester з Інтернету:
Перші ноти: банан, кленовий сироп, карамель, кукурудзяні зерна, молочний шоколад, лікер, попкорн.
Фінішні ноти: відчувається цукрова солодкість. Це пояснюється тим, що в напій додають карамель і мед.
Відчуття після випитого: невелике печіння в грудях. Спочатку здається, що випив окріп води, після чого печіння розсіюється і може віддавати присмаком імбиру і кленового сиропу. Післясмак приємний, м'який, обволікаючий.
Головна перевага марки в тому, що напій поєднує в собі традиційний бурбон і віскі. Від бурбона "Winchester" перейняв кукурудзяну м'якість, солодкість і вишуканість смаку, від віскі - тривалу витримку і високу міцність.
Актуальність: 22.04.2018
Мітки: Віскі та бурбон, Марки бурбона